Для тех, кто готов отпустить поводья и забыть о стрессе, связанном с приготовлением пищи (и выпечкой, и полировкой, и уборкой, и мытьем посуды) наДень Благодарения или, может быть, вы живете в обувной квартире и используете духовку для хранения обуви, везде есть варианты. Пусть кто-то другой сделает работу 24 ноября. Все, что вам нужно сделать, это глотать глотать. Вот для тех, кто в Сан-Франциско, Калифорния.
Давайте начнем с классических блюд на День Благодарения.~ONE MARKET~ ужин из трех блюд на День Благодарения включает в себя такие блюда, как суп из креветок и агнолотти из утки Liberty Farms; жареная индейка Вилли Берд или жареная на вертеле свиная вырезка Беркшир в качестве основных блюд; и сахарный пирог, тыквенный пудинг на пару или запеченный яблочный пирог Sonoma на десерт. $62, $29 для детей до 12 лет.
~AMERICANO~ в отеле Vitale также предлагается ужин из трех блюд, включая суп из жареных тыкв с жареным миндалем и сметаной со специями; грушевый салат с салатом «маленький драгоценный камень», рукколой, сыром горгонзола и соусом из рислинга; блюдо на День Благодарения в семейном стиле с индейкой из натуральных продуктов; и пробник десерта с тыквенным пирогом, имбирным пирогом, шоколадным пирогом с орехами пекан и разнообразным маленьким печеньем. Три места: 14:30, 16:30, 18:30. 90 долларов, 30 долларов для детей; винные пары дополнительно 25 долларов.
Праздничное меню в~EPIC ROASTHOUSE~ будет состоять из четырех блюд, начиная с супа из тыквы и закусок из жареной и охлажденной половины артишока с крабом Дандженесс., равиоли из мускатной тыквы или карпаччо из вагью баветте. Основные блюда включают жареные на медленном огне ребрышки с голубым гребешком Stilton и сливочный шпинат с жареным луком-шалотом; органическая индейка, запеченная в дровяной печи, с начинкой из кукурузного хлеба и дуй, засахаренным сладким картофелем, хрустящим жареным шпинатом и клюквенным соусом с черным перцем; и жареные на сковороде сладкие морские гребешки из штата Мэн с пирогом из полента с карамелизированным трюфелем, бульоном из чоризо и романским соусом. На десерт предлагается трехслойный тыквенный баварский пирог с соусом из ириски и жареным пряным миндалем. 12:30-18:30. 85 долларов США, 40 долларов США для детей до 12 лет.
Присоединяйтесь к~PARAGON~ на День Благодарения, и они отправят вас домой со специальным угощением, всем, что вам нужно для бутерброда с индейкой и клюквой на следующий день. Какое приятное прикосновение. Сам ужин включает жареную индейку, ветчину, нарезанную спиралью, пюре из тыквы с орехами, засахаренный ямс, картофельное пюре, зеленую фасоль, соус из потрохов, начинку и тыквенный пирог на десерт. с 15:00 до 21:00. 49 долларов. 701 2-я улица в Таунсенде, 415-537-9020.
Возможно, вы ищете ужин из индейки с прекрасным видом на НФ?~BUTTERFLY~ открыт в День Благодарения со специальным меню, включающим такие предметы, как шутеры с устрицами; тыквенный суп с карри, карамелизированные грибы шиитаке, имбирный крем, жареные тыквенные семечки и первое блюдо с микро-кинзой; запеченная с солью грудка индейки Diestel и блюдо конфи из жареных ножек индейки с карри; и яблочный, ореховый и тыквенный пирог на десерт. 50 долларов США, без учета налогов и чаевых. Пирс 33 в заливе, 415-864-8999.
Также на набережной,~LAFITTE~ предлагает на выбор три блюда (69 долларов), пять блюд (89 долларов) или «сидение на досках» (150 долларов) на День Благодарения.. Начните с картофельного пирога с каштанами, а затем выберите жареную индейку холодного копчения с рислингом в рассоле; жареный вяленый гусь тремя способами; и каннеллони из фермерского сыра с пикантной тыквой (вегетарианские). Десерт - традиционный итальянский чизкейк с тыквой и шалфеем. Посмотреть дополнительные онлайн-курсы можно здесь.
Отправляйтесь в Томалес-Бей, чтобы отпраздновать День Благодарения в более отдаленной обстановке, в ресторане~NICK'S COVE~, где новый шеф-повар Остин Перкинс создал специальное меню на День Благодарения из трех блюд, в которое вошли местные ингредиенты. фермы и рыбаки (подумайте об устрицах и многом другом). В меню входят такие закуски, как похлебка из моллюсков Томалес Бэй с беконом, копченым на яблочном дереве, или лепешки из брюквы с козьим сыром и медом с трюфелями; и запеченная в духовке индейка Field to Family с картофельным пюре, засахаренным ямсом, начинкой из булочек и клюквенным соусом. Десерты на выбор: маленький тыквенный пирог со сметаной и засахаренным имбирем, карамельный пирог с орехами пекан и ромовым соусом, а также кростата из яблок и айвы с ванильным мороженым. Два места, 15:30 и 18:30. 65 долларов США, не включая напитки, налоги и чаевые. 23240 шоссе. 1 (см. карту), Marshall, 415-663-1033.
В 510 году подумайте о~ПИКАН~ в Окленде на День Благодарения: обед из четырех блюд дает гостям возможность выбрать первое, второе и десертное блюда, в то время как семейный антре будет состоять из нескольких блюд. Только подумайте, в прошлом году они устроили традиционный южный праздник Дня Благодарения со всеми фиксами. Три места: 13:00, 16:00 и 18:00. 65 долларов, 25 долларов для детей до 12 лет, бесплатно для детей до 4 лет.
Шеф-повар Бэнкс Уайт из~FIVE~ в Беркли предлагает обед из трех блюд на День Благодарения, который включает в себя выбор закусок (таких как оладьи из крабов Dungeness или салат из жареной свеклы) и основные блюда, с индейкой Diestel и блюдом из глазированной ветчины Niman Ranch или вегетарианским хлебным пудингом с луком-пореем и лесными грибами, а также все праздничные блюда и десерт для каждого гостя. 55 долларов США, 25 долларов США для детей, бесплатно для детей до 5 лет.
Веганы, вы не покинуты.~CAFÉ GRATITUDE~ заведения в Сан-Франциско, Беркли и Сан-Рафаэле устраивают бесплатный сыроедческий и веганский пир с осенними вкусами, такими как тамале из мускатной тыквы с салатом из хурмы. сообщество. В духе благотворительности общественность может участвовать в качестве волонтеров-автобусистов, посудомойщиков и т. д. Полдень-15:00.
Возможно, вам действительно не нужна еда на День Благодарения, а если нет, то загляните в обширныйбранч-буфетв~TRADER VIC'S~: Ребрышки на гриле по-китайски, димсам, копченый лосось со сметаной, суши в ассортименте, яйца Бенедикт, французский тост с бананом и орехом макадамия, равиоли из эдамаме, ребрышки премьер-класса, батончик мороженого. Вы получаете дрейф. (У них также будет индейка, закуски и тыквенный пирог.) 10:30-14:30. 45 долларов без учета налогов и чаевых, 22 доллара для детей в возрасте от 6 до 12 лет, бесплатно для детей до 6 лет.
Рестораны, растянувшие празднование Дня Благодарения, включают~ЧАЙНИК МОНАКА~, в котором есть специальные предложения на всю неделю Благодарения, начиная с воскресенья, 20 ноября. Среди них домашняя вяленая ветчина, традиционная индейка, засоленная и запеченная в хмеле, карамелизированная брюссельская капуста, домашняя клюквенная колбаса из фазана и отдельные тыквенные пироги, подаваемые в стеклянных банках. Дополните блюдоосенним выбором пива - Fresh Hop Mirror Pond от Deschutes, Autumn Maple от The Bruery, T от Midnight Sun. R. E. A. T., Fluxus Аллагаша 2009 года и Noel de Calabaza группы Jolly Pumpkin.
Тем временем, в течение всего месяца,~ROTI~предлагаетножки индейки в тандури (16 долларов за две ножки), маринованные в измельченном чесноке и имбирь, йогурт и специи, затем обжаренные на мескитовых углях в тандыре. Сочетайте с чатни из манго от Roti.
Гоббл-гоп!