Макао, бывшая колония Португалии, представляет собой крошечный полуостров у побережья материкового Китая с уникальным сочетанием китайской и португальской культур. Расположенный менее чем в часе езды от Гонконга, Макао является домом для огромной индустрии азартных игр, которая затмевает Лас-Вегас, не говоря уже о роскошных отелях, роскошных спа-салонах, элитных магазинах и других признаках роскоши.
Но, несмотря на все это, португальское влияние полностью не устранено. От мощеных улиц и вывесок на двух языках до множества португальских ресторанов, которые остаются верны своим корням, познакомиться с Португалией в Макао легко, если вы знаете, где искать.
Что нужно знать
В 1557 году Макао, ныне особый административный район Китая, стал португальской колонией для торговых целей. Экономика колонии процветала, играя центральную роль на португальском торговом пути. В 1841 году Британская империя захватила Гонконг и большую часть бывшего торгового бизнеса Макао, нанеся сокрушительный удар по экономике Макао. Чтобы противодействовать этому, в 1844 году Португалия легализовала азартные игры и казино на полуострове, сделав первый шаг к созданию того Макао, который мы знаем сегодня. К 1999 году Португалия вернула Макао Китаю, передав последнюю европейскую колонию во всей Азии. В наши дни колонизация Макао закончилась, но португальское влияние отсутствует.
Что есть
Визит в Макао не обходится без знаменитых яичных пирогов. Пикантные, а не сладкие, как в португальской версии, эти пирожные размером с укус доступны на каждом углу. Первоначальные две локации лорда Стоу ответственны за создание ажиотажа и измененный рецепт.
Традиционный португальский обед из бакалао найти несложно, а вот за местными фаворитами Restaurante Fernando и Miramar придется зайти немного дальше. Эти прибрежные закусочные расположены на самой дальней оконечности цепи островов Макао, но их репутации достаточно, чтобы оправдать путешествие. Обязательно попросите vinho verde (молодое белое вино из Португалии) и завершите трапезу глотком портвейна.
Что посмотреть
Игнорируйте часто используемый совет «ищите вверх!» и вместо этого сосредоточьтесь на том, что лежит у ваших ног. Узоры, выложенные из камня в типичном португальском стиле, создают головокружительные узоры, спирали и символы по всему Макао. Первоначально созданные из осколков глиняной посуды, которые моряки приносили в качестве противовеса своим кораблям, а затем просто выбрасывали на землю Макао, эти рисунки теперь создаются португальскими художниками, чтобы перенести традиции и дизайн в этот век.
Португальская художница Джоана Васконселос представила свою самую большую работу на Гранд-Праса - MGM Macau. В октябре 2015 года выставка «Валькирия Осьминог» черпает вдохновение из скандинавской мифологии, а ее дух и вышивка происходят из Португалии.
Где остановиться
Если вы хотите сбежать от ярких огней огромных казино и насладиться более тихим культурным отдыхом, обратите внимание на Pousada de Sao Tiago. Вы обнаружите, что очарование и история сливаются воедино в этом затененном отеле на склоне холма, расположенном в бывшей крепости, с панорамным видом на гавань Макао. Закаты здесь прекрасно сочетаются с ярким цветом полов казино Макао, а впечатляющие каменные стены и парадные лестницы перенесут вас в прошлое.