Легкодоступные спящие вулканы, сытные морские блюда и множество пешеходных маршрутов, которые переопределяют современные представления об исследованиях, остров Чеджу может многое предложить современному искателю приключений, ищущему вызов, удовольствие и повод для размышлений.
Существует множество вариантов, благодаря изобилию природных богатств и, казалось бы, непрекращающемуся потоку коммерческого развития, поэтому составление контрольного списка приоритетов может показаться непосильным.
Вот наш список рекомендуемых направлений и местных блюд, которые доставят вам незабываемые впечатления от Чеджудо.
1. Подняться на вулкан
Просыпайтесь за 90 минут до рассвета и следуйте по пути к пику Сонсан Ильчул-бон, спящему вулкану на восточном побережье Чеджу.
Большинство людей преодолевают крутой подъем на 182 метра примерно за 25 минут. Оказавшись на вершине, займите место на гребне кратера, наблюдайте восход солнца и размышляйте о величии природы.
2. Прогулка Олле
Возможно, лучший способ познакомиться с сельским районом Чеджу - пройтись по любой из троп Олле. На традиционном диалекте Чеджу Олле - это узкая тропинка, ведущая от входной двери к улице. Сегодня Олле представляет собой интегрированную сеть из 26 хорошо обозначенных пешеходных троп, протянувшихся по всему острову.
Протяженность троп варьируется от семи до 23 километров, каждая из которых обеспечивает тесную связь с землей и людьми. Прогуляйтесь по фермерским дорогам, обрамленным мандариновыми садами, петляйте по узким улочкам мимо скромных домов с соломенными крышами и пересекайте скалистые берега, высеченные в черной вулканической породе.
3. Закат на пляже Хёпчжэ
С кобальтовыми волнами волн вдоль девяти километров мягкого белого песка, периодически сросшегося пальцами черной вулканической породы, Хёпчжэ в деревне Халлим, возможно, является самым живописным пляжем Чеджу. Конечно, летом это оживленное место, когда семьи приходят порезвиться в воде по пояс, но в остальное время года здесь довольно тихо. Однако настоящее очарование этого места проявляется в сумерках. Расположенный в северо-западной части острова, это идеальное место, чтобы побыть в тишине и полюбоваться закатом.
4. Примите вызов на гору Халла
В ясном небе из любого уголка острова видна величественная гора Халла.
Хотя не все могут быть готовы бросить вызов вершине 1950 м через 9-километровый (пять часов в одну сторону) поход, есть менее сложные варианты маршрута (от 30 минут до 3,5 часов), которые доставят вам опыт Халлы. Вас ждут великолепная листва, внушающие благоговение скалы и полчища модных туристов, экипированных новейшим альпийским снаряжением.
5. Насладитесь простой едой
На еду Чеджу сильно повлияли ароматы моря, такие как хэмуль танг, скромный горячий горшок, наполненный креветками, крабами, моллюсками и множеством вкуснейших рыб в полупрозрачном бульоне из морепродуктов.
Местные вариации дополняют цвет и вкус восхитительными фирменными блюдами, такими как кабачки или морские водоросли. Подается с сезонными овощами и тарелкой риса, его едят на обед или ужин, но он даже может стать сытным завтраком.
6. Прогуляйтесь по художественной улице Ли Чон Сеопа в Согвипхо
На Чеджу царит художественный дух времени, совершенно отличный от всего, что происходит на материковой части Кореи. В архитектурном плане эта художественная тенденция проявляется в использовании пастельных тонов, асимметричных линий и значительной опоре на стеклянные стены от пола до потолка, которые обеспечивают связь с красивой природной средой. С художественной точки зрения эта чувственность оживает в Художественной галерее и парке Ли Чон-Соп в Согвипхо, художественном районе, полном ремесленных мастерских, прохладных пивных баров и ресторанов в стиле Баухаус. Не пропустите Архитектурное кафе «Утопия» (409-10 Taepyeong-ro, город Согвипхо; +82 064-762-2597), вдохновляющий многоуровневый комплекс, который в равной степени состоит из кофейни, пивного бара, художественной галереи и крепости на дереве.
7. Встретьтесь с Буддой в пещере в Саге
Просветление не приходит легко. Это урок, который нужно усвоить во время поездки в Санбанг-гул-са, крошечный, но очень интригующий буддийский храм в городе Сагье-ри в юго-западной части острова.
От центра города нужно пройти 2 км до подножия Санбанг-сан, огромной скалы, выступающей из земли, и еще 150 м вверх по крутой лестнице, которая в конечном итоге ведет к пещере со статуей Будды. Наверху возьмите напиток из бассейна с водой, зажгите палочку благовоний и полюбуйтесь видом из этого особенного места.
8. Откройте для себя неожиданное на U-do
У-до, расположенный в 15 минутах езды на пароме от северо-восточного побережья Чеджу, представляет собой небольшой остров, наделенный живописными береговыми линиями и случайными удовольствиями. Большинство путешественников приезжают на однодневную поездку, чтобы исследовать скалистое побережье, но ночевка дает более разумное количество времени, чтобы раскрыть его скрытые места. Там есть декадентское мороженое с арахисовым маслом, питательный суп из морских водорослей и очень сочные гамбургеры, приготовленные любезной женщиной, которая управляет восхитительно эксцентричным музеем, в котором хранится почти полная коллекция памятных вещей Анны из Зеленых Мезонинов, включая первое издание 1908 года Люси Мод Монтгомери.
9. Образец черной свинины, приготовленной на гриле
Трудно сказать, что вы в полной мере испытали Чеджу, не попробовав самое известное блюдо острова - черную свинину на гриле, которое доступно в каждом городе и деревне на острове. В прошлые годы это домашнее существо постоянно кормили человеческими экскрементами, что, как считалось, улучшало вкус и текстуру мяса. К счастью, эта практика закончилась несколько десятилетий назад. Сегодня корейцы обычно выбирают жирную нарезку, называемую самгюпсалом, а те, кто предпочитает постное мясо, заказывают моксал. Медленно готовьте на угольных брикетах и приправьте солью и черным перцем на гриле для максимального аромата.
10. Путешествие во времени в фольклорной деревне Сонуп
Традиционные архитектурные решения живы и открыты для изучения в фольклорной деревне Сонгып, примерно в часе езды от города Чеджу.
Пробирайтесь по узким улочкам и заглядывайте в рестораны и магазины среди клубов дыма от дровяных печей. Если позволяет время, выделите час на ужин в Gwandangnae Sikdang, крошечном ресторане за главными воротами; тесный, многолюдный и веселый, это лучший деревенский мясной гриль на Чеджу.