Глотание уксуса с инвазивными видами в Стелленбосе

Глотание уксуса с инвазивными видами в Стелленбосе
Глотание уксуса с инвазивными видами в Стелленбосе

Я выскользнул рано, к большому разочарованию моих стремящихся угодить хозяевам в прекрасном 19омвекеMalan's Guest HouseвStellenbosch, но мне нужно было еще раз увидеть это побережье Кейптауна, прежде чем дело, которое привело меня в Южную Африку, - работа с биологами со всего мира над «злыми» проблемами инвазивных видов. -увел меня от безумных атлантических брызг и цветок мелькнул "fiynbos" (от "прекрасный куст"), взбегая по склонам гор.

Изображение
Изображение

Участок мыса Доброй Надежды национального парка Столовая гора поражает воображение ранним утром, еще до того, как туристические автобусы отправятся в путь. Я избегал желания указать прямо на огромные утесы, которые с грохотом спускались с мыса на краю Земли, и вместо этого повернул в сторону, пройдя через низкую продуваемую всеми ветрами равнину Олифантцбос к кольцевой тропе Сиркельсвлей.

Только пара серферов и надоедливая стая бабуинов бродили по дальней стоянке рано, да и ветра еще не было. Над первым подъемом бабуин величественно восседает на остром выступе скалы, делая вид, что ему все равно, что я потревожил его поклонение утреннему солнцу.

Изображение
Изображение

После того, как он тихонько обошёл его, тропа выровнялась и временами была вымощена плоскими камнями где-то между известняком и мрамором, а иногда была засыпана песком, по которому хорошо открывались следы недавних нечеловеческих путешественников.

Это своего рода тропа, которая постоянно играет в игры - иногда открывая широкие перспективы, иногда извиваясь через лабиринт скальных стен, где пухлые маргаритки снуют, как джавы, иногда проходя прямо под каменными каменными арками. Единственная константа - это цветы.

Изображение
Изображение

Я приехал после сильного дождя неделю назад или около того, что может объяснить появление цветов, но также превратило петлю в петлю. Когда я добрался до Sirkelsvlei, который появился на карте парка как долгожданное водопойное отверстие, после того, как я перепрыгнул последние 100 ярдов по мокрой земле от камня к камню, влага, которую я ожидал, была больше похожа на альпийское озеро. Следующий деревянный маркер тропы находился в трех футах в глубину и в двадцати футах от берега, поверхность воды теперь была волнистой от недавно посвежевшего ветра.

Во всяком случае, у меня не было времени на петлю, и я вернулся, пробежав по тропе мимо канн и страусов. Прохладное утро превращалось в палящее. По возвращении я проскользнул мимо бабуинов на стоянке - они были далеко не так бескорыстны, как мой выдающийся друг на тропе - и очутился в усыпанной водорослями Атлантике. За считанные секунды я перенесся из жаркого в прохладное, в холодное и за пределы Атлантики.

Я накинул кое-какую одежду и проехал на своем нелепом, но устойчивом светло-голубом Fiat 500 изгибы прибрежной дороги M4, давая много места (когда мог) сотням велосипедистов, которые сделали это побережье своим Прогулка в воскресенье утром, и (когда я не мог) хлопать по тормозам и крутить передачи (извините, Авис, я просто никогда раньше не переключал передачи левой рукой) до следующего короткого прямого отрезка.

К 12:30, мое сердце все еще бешено колотилось после гонок на быстром с виду Smart Car в глубине страны, я сидел в тени большого дуба у ленивого ручья на благородной территории Auberge Rozendal в Стелленбосе с сборище экологов. Некоторые из них нехарактерно упрашивали разных детей, которых они привели на этот пикник, беспокоить животных и преследовать ибиса Хадеда, чтобы он мог издать свой шокирующе громкий клич на благо американского посетителя.

Дуб, экологи, бакалейщик и птица собрались здесь, чтобы насладиться хорошей едой и (как я полагал) вином, хотя мне было интересно, почему вина не было.

Я только наполовину прочитал свое приглашение, поэтому предположил, что, поскольку мы находимся в Стелленбосе - сердце винодельческой страны Южной Африки - собрание будет проходить на винодельне, но Auberge Rozendal на самом деле не винодельня, а уксусный, или как там известно такое место, где производят уксусы со всякими местными вкусами.

Изображение
Изображение

Если кто-то пьет вино в винодельне, то, конечно, пьет уксус в уксусной. Рюмка из-под крана (две, если у вас стойкое сердце) - сегодня это был гибискус - с водой и льдом, и все это довольно мило. И хорошо, потому что я был бы крайне некомпетентен, чтобы рассказать вам что-либо о вине, если бы оно у нас было.

Я здесь в качестве морского биолога и писателя, который любит заниматься коварными проблемами, по приглашению Дейва Ричардсона, директора Центра передового опыта по биологии вторжений Стелленбосского университета. Экологи собрались здесь, чтобы отпраздновать еще один год жестокой борьбы с различными инвазивными видами растений и животных в США, Канаде, Европе, Чили и здесь, в Африке.

Эта птица здесь, потому что она сама является инвазивным видом - хотя и не каким-то ужасно разрушительным крабом или мидией, забравшимися сюда в транспортном контейнере, - а южноафриканской птицей, которая лишь недавно быстро расширила свой ареал в пределах свою собственную страну. Птица любит и нуждается в следующем: 1) источники стоячей воды; 2) большие деревья, на которых можно ночевать; и 3) мягкая земля, в которую можно просунуть клюв и вытащить еду.

Относительно недавняя трансформация Стелленбоша обеспечила все вышеперечисленное. Возросшее сельское хозяйство принесло в этот район много воды, а возросший винный туризм принес множество прекрасных мягких лужаек вокруг больших тенистых деревьев, и лишь время от времени надоедливого ребенка уговаривают совратить те, кто должен знать лучше. Hadeda ibis как для человека.

Дейв был первым местным, кто зафиксировал прибытие Хадеды, но фермеры и птицеводы по всей стране отметили его прибытие в новые земли. Это несложно - громкий крик, который он издает неспровоцированно ранним утром, является явным признаком его присутствия - и позволяет сделать множество наблюдений о том, как это существо приспосабливается к новому южноафриканскому ландшафту.

Хотя кое-что здесь новое, многое осталось прежним. Местные жители, например, и не мечтают пригласить иностранных гостей на дневную встречу без барбекю.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Иногда хорошо приготовленная еда заставляет сказать «Блин». «Черт, выглядит хорошо, - сказал я молодому мастеру гриля, - что это?». «Мы называем это spitbraai, - ответил он сквозь жар и шипение мяса, - у нас есть картофель, чесночный хлеб и баранина.«Я подумал, что сейчас самое время начать учить африканцы. «Спитбраай, ага. Как тогда ты называешь ягненка? Я спросил. - «Агнец» - это «агнец», - ответил он. Довольный своим быстрым стартом в новом языке, я наполнил свою тарелку.

Горячий шашлык из ягненка и прохладный ликёр из гибискуса в тени дуба у журчащего ручья среди снова безмолвной земли. который может быть заполнен только тем же самым.

Я вернулся в гостевой дом, вежливо проигнорировал пассивно-агрессивное увещевание моего хозяина снова пропустить завтрак (накануне мой биоритм заставил меня агрессивно не вставать с постели до полудня), скользнул в свою комнату и, даже не дав глазам привыкнуть к темноте 19го века, провалился в восхитительный сон.