Отельер
Бокал вина за ланчем - любимая путевка Робина Хатсона, основателя лондонского приюта для свиней, специализирующегося на еде. Последний проект Хатсона, The Pig at Combe, дебютирует в Девоншире этой весной.
Давайте поиграем в вращение земного шара - назовите одно место, куда вы всегда хотели поехать. Картахена, Колумбия.
Какой у вас город духов? (Куда ты хочешь возвращаться снова и снова?) Нью-Йорк.
У вас есть дорожный ритуал? Я всегда ношу мокасины, которые удобны и легко надеваются и снимаются при досмотре. Я также всегда путешествую в рубашке с нагрудным карманом, чтобы я мог положить туда свой паспорт и всегда знал, где он находится.
Вы поддерживаете какие-то рутины из дома во время путешествий или все выбрасывается в окно? Обычно все выбрасывается в окно.
Извините, вы можете есть только одну региональную кухню до конца жизни. Что это? Простая итальянская еда из Пьемонта с большим количеством белого трюфеля.
Какой совет вы бы дали тем, кто впервые едет за границу? Собирайтесь налегке.
Опишите свой характер для путешествий в трех словах. Ненавижу стоять в очередях!
Ваши поездки очень спланированы или очень спонтанны? Понемногу и то, и другое, но чаще очень спланировано. Мне нравится процесс планирования.
Какой туристический сувенир вы бы спасли при пожаре? Мой мотоцикл BMW GS800, на котором я пересек Африку.
Какая книга/фильм больше всего вдохновила вас на путешествие? На край земли Ранульфа Файнса.
Кто ваш идеальный попутчик?Зависит от типа поездки. Моя жена Джуди для большинства поездок, для приключений на мотоцикле мой приятель Тим Гарнер, а для поездок на рыбалку мой приятель Марк Хикс.
Какое путешествие вы предпочитаете: с подключением к сети или без него? Без подключения к сети - с некоторой элегантностью босиком.
Какой обычай из другой культуры вы хотели бы применить в своей жизни дома? Сиеста каждый день.
Что вы первым делом ищете на новом месте? Код Wi-Fi.
Что вы делаете в поездке, чего не делаете дома? Бокал или два вина в обеденный перерыв.
Какое ваше первое воспоминание о путешествии?Бесконечное «солнечное» лето на пляже в Борнмуте с семьей.