Майя, возможно, уже давно изобрели шоколад, но сегодня Бельгия является ее всемирной штаб-квартирой, и нигде больше, чем Брюссель, чьи храмы с искусством коричневого цвета не имеют себе равных. Это не просто туристическая вещь, хотя в непосредственной близости от Grande-Place вы можете быть прощены за такие мысли. Шоколад очень популярен в Бельгии, и даже в самом маленьком городе есть по крайней мере пара шоколадных магазинов; Фактически, в стране всего две тысячи, и каждый год производится 172 000 тонн шоколада. Вы можете подумать, что это послужило бы нации ожирением, потому что другая любимая вещь Бельгии - пиво (даже не говоря уже о том, что страна помешана на картофеле фри). Однако, что бы ни говорил ваш врач, шоколад в умеренных количествах весьма полезен. Снижает уровень холестерина и легко переваривается; некоторые утверждают, что это тоже афродизиак.
Чего же ты ждешь? У каждого есть свой любимый шоколатье - некоторые клянутся Нейгаузом, другие полагаются на старого доброго Леонидаса, у которого на каждом углу в Брюсселе есть магазин, но Godiva, пожалуй, является самым известным бельгийским именем, образованным в начале 1900-х годов Джозефом Драпсом, одним из чьи потомки теперь управляют музеем шоколада на Grande-Place. После того, как вы проверили это (и сожрали несколько бесплатных образцов), сделайте для элегантного Place du Grand Sablon не только магазин Godiva, но и стильный магазин Пьера Марколини, который производит одни из лучших шоколадных блюд в город, если не мир. Виттамер, также на Place du Grand Sablon, не просто делает шоколад, а на самом деле вы можете потягивать кофе и жевать шоколадное печенье в шоколаде в его довольно симпатичном кафе; Вы, вероятно, лучше всего сэкономите эту большую коробку восхитительных пралине Виттамера на потом … хотя попробовать всего несколько сейчас наверняка не повредит. Если вы не чувствуете тошноту к этому моменту, остановитесь в Planète Chocolate, на rue du Lombard, где вы можете найти самые экзотические и авантюрные ароматы города - перец, розу, различные виды чая - а также посмотреть, как готовится шоколад. процесс в действии с последующей (что еще?) обязательной дегустацией. Модерация будь проклята.
Godiva, Place du Grand Sablon 47-48; Пьер Марколини, rue des Minimes 1; Виттамер, Place du Grand Sablon 12; Планета Шоколад, Рю дю Ломбард 24.