Я не могу устоять перед жареным картофелем и часто оказываюсь рядом с картофелем фри. Эта привычка только плохо влияет на мою талию. Как мне разорвать этот порочный круг?
Есть простое решение вашей проблемы: упражнения!
Исследователи из Гарварда недавно связали упражнения со снижением тяги к пикантным продуктам, включая чизбургеры, хот-доги и, да, картофель-фри. И отношения кажутся линейными; чем больше вы тренируетесь, тем меньше вам нужно калорийной пищи с высоким содержанием жиров.
В исследовании приняли участие 37 здоровых взрослых людей в возрасте от 18 до 45 лет. Они заполнили анкеты о своих привычках к упражнениям, затем прошли сканирование мозга, чтобы увидеть, какие области мозга активировались при просмотре высококалорийных, низкокалорийных (салаты, овощи, фрукты, рыба) и контрольных изображений (камни, цветы)..
Исследователи ранее связали несколько областей мозга с регуляцией аппетита, включая островок и медиальную орбитофронтальную кору. У всех испытуемых упражнения отрицательно коррелировали с реакциями в этих областях мозга. Другими словами, чем больше испытуемый упражнялся, тем меньше его мозг приводил в действие его желания «дать по-французски».
Ведущий исследователь доктор Уильям Д. С. Киллгор считает, что одним из факторов этого результата может быть повышенная чувствительность к лептину. Лептин - это гормон, который снижает чувство голода. Таким образом, если упражнения делают мозг более чувствительным к лептину, люди, которые занимаются спортом, не должны стремиться к высококалорийной пище.
Эта здоровая реакция не ограничивается несколькими часами после тренировки. Исследователи полагают, что упражнения могут изменять части мозга, участвующие в поиске удовольствия и вознаграждения, что приводит к долгосрочному желанию есть более здоровую пищу.
Исследователям еще предстоит выяснить несколько вещей. Это исследование рассматривало только самооценку еженедельных часов упражнений, а не то, какой тип упражнений выполнялся (кардио или с отягощениями) или с какой интенсивностью. Но всего один час физических упражнений в неделю был связан с уменьшением желания есть высококалорийную пищу.
«Физические упражнения вызывают у людей чувство голода, - говорит Киллгор. «Но это дает им больше контроля над своей способностью не есть плохое».
Суть: Не дразните себя новыми «Сатисфри» от Burger King. (Хорошая реклама, по-прежнему плохо для вас - 270 калорий и 11 граммов жира в небольшой порции.) Возможно, регулярные упражнения помогут вам уменьшить тягу к жареному, так что двигайтесь.