Манила, Филиппины. Вот смущающий факт: я думал, что KPub с диким фиолетовым дизайном заведения и модным внешним фасадом был танцевальным клубом. Жаль, что я узнал правду только недавно, когда Team Out of Town присутствовала на торжественном открытии KPub BBQ Tiendesitas.
Там сам г-н Джордж Пуа рассказал о том, как KPub был пионером всего увлечения самгюпсалом, открыв свой первый филиал в The Fort Strip в BGC, который открылся еще в 2013 году - тот самый филиал, который я ошибочно принял за танцевальный бар..
Конечно, теоретически там можно и потанцевать, поскольку интерьеры нового филиала Tiendesitas поистине просторны - по словам г-на Пуа, он вмещает более 500 гостей. Владелец также в шутку упомянул, что многие действительно путают этот бренд с дискотекой или баром.
«Да, у многих людей сложилось такое впечатление. Это дизайн, название, внешний вид, но мы действительно хотим, чтобы все знали, что здесь, в KPub, вы получаете настоящее, качественное, подлинное корейское барбекю», - говорит г-н Пуа, когда мы разговаривали с ним во время недавнего открытия. филиала в Пасиг-Сити.
Пионер корейской кухни-барбекю
Внутри Kpub BBQ Tiendesitas легко принять пространство за место для вечеринок. Помимо огромных размеров, вас сразу же ошеломит гигантский дисплей видеостены Samsung 4K Ultra HD - по словам Пуа, это самая большая видеостена на Филиппинах. Массивный телевизор доминирует над всей стеной в дальнем конце пространства. На огромном экране всю ночь транслировались музыкальные клипы K-Pop, к радости фанатов.
Для тех, кто не является фанатом K-Pop, с понедельника по воскресенье также будут проводиться живые выступления, где вы сможете подпевать на сцене различным местным группам. Для больших компаний и частных вечеринок в этом отделении есть два VIP-зала.
На открытии гостей угощали самой масштабной на Филиппинах концепцией ресторана «Мясо сколько можно» в тематике K-Pop. У нас было неограниченное количество тонко нарезанного мраморного мяса, идеально прожаренного на встроенном гриле, с многоразовыми тарелками корейских гарниров, также известных как банчан.
На открытии г-н Пуа также представил шведский стол «Корейского фестиваля любимых блюд», где гости могут попробовать некоторые из самых известных корейских блюд в дополнение к неограниченным порциям качественных кусков говядины, свинины и курицы в KPub BBQ.
Помимо обычной тарелки кимчи и разнообразия корейских соусов для барбекю, мы также попробовали специальный сырный соус к мясу, который очень популярен в ресторанах Сеула.
Великая стена Циндао
Помимо огромного дисплея Samsung 4K, здесь была еще стена холодильников, заполненных бутылками и банками пива Циндао (пильзнер в немецком стиле, изготовленный по традиционной немецкой технологии, высококачественное европейское сырое пиво, сваренное с минеральной водой из источника Лаошань), пиво номер один в Южной Корее. Ресторатор любовно назвал ее «Великой стеной Циндао».
Гости могли подойти к «стене» и взять любой из шести вариантов пива Циндао: светлое пиво Циндао, чистое разливное пиво Циндао, пшеничное пиво Циндао, крепкое пиво Циндао, светлое пиво Циндао и пиво Циндао IPA.
На десерт у нас, конечно, была Мелона?
KPub BBQ Tiendesitas расположен в здании B, Food Village уровня 2, Tiendesitas, Ortigas East, Пасиг-Сити. Часы работы: с 11:00 до 15:00 и с 17:00 до 12:00. Для бронирования и по другим вопросам звоните по телефону 0917 866 8346/234 9943/234 9953 или пишите нам по адресу Tiendesitaskpubbbq.2019@gmail.com.
Подпишитесь на @kpub_bbq_tiendesitas в Instagram и @KpubTiendesitas на Facebook или посетите https://www.kpubbbq.com/. Другие филиалы можно посетить в Top of the Glo в Глориетте, Garden Restaurant в TriNoma, The Fort Complex в BGC и The Terraces в Ayala Center Cebu.