Вырезанные зимородки и кулики, картина маслом, изображающая оленей, порхающих по лесу, устье реки Норфолк на закате. Спа-отель Congham Hall, где можно услышать пение птиц, - это рай, сельский праздник одного из самых спокойных графств Великобритании.
Отель Congham Hall, построенный в 1780-х годах, представляет собой побеленный особняк в георгианском стиле с портиком. Зал, с любовью курируемый Рут и Николасом Дикинсонами, бывшими когда-то владельцами Chewton Glen и Le Manoir aux Quat’ Saisons, сохраняет баланс, элегантность и симметрию своего грузинского происхождения, но с современным комфортом и стилем.
Приветствие
Всего 26 номеров, дружелюбный и опытный местный персонал всегда найдет время встретить гостей и провести их в номер.
Безопасность превыше всего. Регистрационная форма и ключ в пластиковой упаковке уже в форме.
Комната
Номер Anise с видом на обнесенный стеной сад, огромной кроватью и диваном считается одним из «Лучших номеров дома».
Продуманный дизайн, прямо за дверью ждут прищепки для пальто. Сделанная на заказ подставка под телевизор также представляет собой чайный поднос, который выдвигается, обеспечивая легкий доступ к кофеварке и чайнику Krups. Внизу - мини-холодильник для свежего молока и ниша для баночки с печеньем: неотразимое печенье с белым шоколадом и малиной.
Большую гениальность дизайна демонстрируют две мини-гардеробные - слева и справа - за стеной, где находится огромная кровать и ее изголовье.
С пружинистым серым ковром, шелковистыми шторами, модной серо-коричневой краской и акварелью с изображением сада от местного художника, Анис, как и многие комнаты, оформленные в садовой тематике, явно были недавно отремонтированы.
Ванная
Здесь есть глубокая отдельно стоящая ванна на ножках, в которой можно купаться, а также отдельный большой тропический душ.
Элементальная гербология предлагает креативные туалетные принадлежности. Увлажнение тела с герани и мандарином, кондиционер-суфле для волос, шампунь для блестящих локонов, а также бодрящий гель для душа с грейпфрутом и мандарином.
Удобства
В эти нестабильные времена ресторан, удостоенный двух розеток Автомобильной Ассоциации Великобритании, с видом на лужайку для крокета и лес за ее пределами, по-прежнему предлагает впечатляюще обширное меню.
Выбор дичи - цесарка, голубь и оленина - говорит о меню, происходящем из окружающей сельской местности. Когда листья поворачиваются, оленину сопровождают черная смородина и тыква. Большинство ингредиентов проехали менее 20 миль.
Три каменные устрицы с лимоном и табаско в качестве закуски напоминают о близости отелей Congham Hall к побережью. Помимо жареного филе камбалы и жареного филе трески, есть еще фирменное легкое фирменное филе минтая, приготовленное на гриле.
Три садовника ухаживают за садом и огородом, поэтому все больше блюд в меню выращены дома.
Местоположение
Хотя поездка на поезде из Лондона до близлежащего Кингс-Линна занимает менее двух часов, отель Congham Hall обеспечивает надежную дистанцию между гостями и городской суетой. В конце концов, это земля, где дремлют деревни Маленького Храпа и Великого Храпа.
Часть года королева является соседкой по поместью Сандрингем. Кроме того, всего в нескольких минутах езды от тихих пляжей северного побережья Норфолка.
Южнее побережья, в Блейкни-Пойнт, находится крупнейшая в Британии колония серых тюленей, в которой ежегодно рождается 3000 детенышей. Это прекрасное побережье для долгих прогулок, в том числе по дороге Педдарс, ведущей по древней римской дороге.
Другие приятные мелочи
Прогуляйтесь по 30 акрам территории и понаблюдайте за садовниками, работающими над огородами с травами. Летом гости могут купить небольшие горшочки с травами и забрать их домой.
Спросите Николаса Дикинсона за мудрый совет по вину. В винной карте есть несколько жемчужин. Ливанское розовое вино Умсият - деликатно изысканное вино. Аналогичным образом, рекомендация превосходного румынского Пино Нуар является еще одним успехом: легкая сочность и бархатистость.
Стоимость
Со 2 ноября по 17 декабря 2020 года пакет Winter Warmer доступен прямо в отеле. Включает проживание на две ночи, полный английский завтрак, ужин из 3 блюд из обычного меню и 45-минутную спа-процедуру, послеобеденный чай на двоих или бутылку шампанского. Пакеты варьируются от 480 до 700 фунтов стерлингов за номера Best House.
Самое лучшее
Звездное заведение Конгэм-холла - The Secret Garden Spa. Редко в Норфолке вы слышите запах эвкалипта и перечной мяты, когда вспышки света и каскады теплых тропических дождей. Душевые впечатления предлагают карибские штормы и освежающий тропический дождь.
В 12-метровом бассейне есть душ с гидротерапией, а также сауна, паровая баня и спа для ног. А на внешнем настиле находится парящая гидромассажная ванна.
Вдохновленный садом трав, спа-центр включает в процедуры сезонные травы и свежие цветущие цветы. Процедура для лица Elemental Herbal создана для того, чтобы помочь коже обрести равновесие. В то время как массаж с розмарином, сочетающий в себе стимулирующее действие листьев, лемонграсса, мускатного ореха и розмарина с массажем глубоких тканей, снимает стресс и напряжение.
Для полного расслабления выберите двухчасовой сеанс «Тайный сад», который воздействует на все аспекты стресса тела и ума.
Окончательный вердикт
Спа-отель Congham Hall - это спокойное загородное место, где можно увидеть лучшее, что есть в Северном Норфолке. Николас и Рут Дикинсон, опытные хозяева и частые лауреаты наград индустрии гостеприимства, управляют чрезвычайно гостеприимным отелем.
Посмотрите отзывы в гостевой книге. Для многих гостей это второй дом. Одна пара уже посетила его три раза в этом году.