Кинлох Лодж, принадлежащий кулинарному писателю леди Клер Макдональд и являющийся домом для первой звезды Мишлен на Скай, легко доступен как через паром Маллайг-Армадейл, так и через мост, ведущий в Скай. Вход в отель Kinloch Lodge, признанный одним из лучших малых отелей мира по версии журнала CondéNast Traveler, усеян множеством других наград и похвал, полученных отелем.
Приветствие
Наше прибытие пошло не совсем по плану. К сожалению, сразу за Сконсером произошла дорожно-транспортная авария, в результате которой главная дорога была перекрыта, и поэтому наша 40-минутная поездка от Портри до Кинлох-Лоджа заняла 3 часа.5 часов. Тем не менее, нас тепло встретили бокалом шампанского, и мы были удостоены чести, что шеф-повар Марчелло Талли сам вышел из, несомненно, оживленной кухни, чтобы поприветствовать нас. К сожалению, мы опоздали на ужин, но о нас хорошо позаботились и приготовили вкусные сэндвичи с копченым лососем.
Комната
У нас было две комнаты рядом друг с другом - комната 7 с двумя односпальными кроватями и собственной ванной комнатой и комната 8 с большой двуспальной кроватью, красивым эркером и диваном с видом на море - Лох-на-Даль., также со своим санузлом. В обеих комнатах были телевизоры со встроенным DVD, а цвета и текстуры были выбраны так, чтобы отражать характерный пейзаж Скай.
Ванная
В нашей ванной комнате есть прекрасный тропический душ - идеальный вариант после дня на свежем воздухе - и отдельная ванна, а также туалетные принадлежности L’Occitane.
Удобства
В Kinloch Lodge есть собственный спа-центр (который мы не использовали во время нашего визита) и несколько красивых общественных помещений, таких как гостиная.
Однако главной достопримечательностью отеля является его ресторан. Ужин здесь нельзя пропустить!
Перед ужином мы выпили в баре и попробовали тапенаду из оливок, паннакотту с красным перцем и пеной из трав, шарики из пикши и шпината, а также черную колбасу Stornoway и рисовые чипсы с вишней в середине.
Мы начали ужин с чудесно легкого супа из тыквы с карри.
Затем я съела грудку дикого голубя, свеклу и крем-фреш, с кровяной колбасой Stornoway и цитрусовым соусом.
За этим последовало фирменное блюдо Марчелло из трески Маллайг с «индийским» влиянием - интересное блюдо, полное прекрасных вкусов.
Моим основным блюдом была баранина с острова Блэк Айл с корочкой из ореховых трав, шпинатом и луком-пореем, картофелем дофинуаз и пюре из цветной капусты, которое я предпочла не менее соблазнительному морскому окуню Маллайг с хрустящим гнездом из жульена, кориандра и ванильного соуса..
Пожалуй, лучшее было сохранено до конца - восхитительный лимонный пирог с попкорновым мороженым.
Другие приятные мелочи
Другие приятные моменты в Kinloch Lodge включают шампанское по прибытии для всех гостей, по-настоящему уютную атмосферу с очень шотландской атмосферой и отличную команду персонала - всегда улыбчивого и дружелюбного, без особых проблем.
Еще одним бонусом было работающее Wi-Fi-соединение. Возможно, в наши дни благодарность за надежный Wi-Fi в роскошном отеле звучит не так уж и много, но в некоторых наиболее отдаленных частях Шотландии это все еще не является чем-то само собой разумеющимся.
Стоимость
Цены начинаются от 99 фунтов стерлингов на человека за ночь вне сезона, включая проживание с завтраком и ужин из 5 блюд при условии проживания двух человек.
Окончательный вердикт
Замечательный отель, заслуживающий многих наград, и его стоит посетить только ради еды.