Этот отель хочет быть (и является) воплощением сбывшейся мечты некоторых любителей Менорки, желающих сублимировать средиземноморское счастье.
Любой, кто знает Менорку, кто понимает Менорку, знает, что это не летний остров и Теперь пляжного бара и все. И близко не. Наименее разрекламированный из Балеарских островов стремится оставаться таковым, оставаться незамеченным для толпы, и, в то же время, порвать с сезонностью и стать местом, куда всегда можно уйти, откуда никогда оставлять
У нее есть множество причин: великолепная гастрономия, за которую ее выбрали Европейский регион гастрономии в 2022 году, Культурная жизнь, которая скоро достигнет нового апогея благодаря открытию арт-центра Hauser & Wirth на острове Исла-дель-Рей (оно состоится 17 июля) и способу поймите гостеприимство, которое усеивает каждый уголок безупречных гостиничных проектов.
Хотя упс, мы сказали «отельер», а здесь мы имели в виду сказать «домашнее», потому что это то, о чем Cristine Bedfor Guest Houses. Быть домом, вашим домом, в Маоне.
Кристина Лозано и Даниэль Энтреканалес являются архитекторами этой сбывшейся мечты и рассказывают об этом так, с сияющими глазами тех, кто делятся своим заблуждением. Друзья в течение многих лет и увлеченные Меноркой, они не одиноки в своем приключении: дизайнер интерьеров Лоренцо Кастильо и ландшафтный дизайнер Альваро де ла Роса наполнили жизнь, свет и индивидуальность как в 21 номере, так и во впечатляющем внутреннем саду площадью более 600 квадратных метров.
Набивные ткани здесь и там, мебель и антиквариат, купленные в основном у антикваров на острове, а также прибывающие из Франции и Великобритании, потому что это странствующий дом, путешествовавший, и мудрость бегства от типичная и актуальная средиземноморская открытка в бело-голубых тонах.
Ничего подобного: в доме Кристин Бедфор шторы фильтруют солнце и окрашивают его в бронзовый цвет, когда закат уже призывает к спокойствию, подушки мощные, пушистые, прекрасно подходят для сна и мелкие детали заставляют вас представить себе другие жизни, когда вы идете по этому зданию, а их на самом деле три, в историческом центре Маона.
сад, с его маленьким магазинчиком, полным всех тех сувениров, которые делают Кристину счастливой, она хочет быть (и будет) эпицентр меноркской культуры и гедонизма. бассейн,, предпочитает быть маленьким, уединенным, потому что это внутренний дворик, один из тех, что компенсирует периоды без моря, но не заменяет их:море здесь никто ни на что не меняет.
Само собой разумеется, что каждый из 21 номера отличается и что один не лучше другого, просто другой. И еще одна деталь: в ванной вы увидите, что пластика нет, но не в остальной части отеля, так как его стремление к устойчивому развитию основано на переработке и отказе от пластика с философией «сокращайте, повторно используйте, перерабатывайте и покупайте только то, что вам нужно».
Униформа команды, автор Ecoalf - ее создатель, Хавьер Гойенече, - еще один из друзей в этом приключении - они создают «эко» вид, который также был разработан совместно с Фондом сохранения Менорки, местным учреждением с Кристин Бэдфор уже работает над идеейDream Global, Eat Local (мечтайте глобально, ешьте локально),, цель которой - отдать приоритет кухне нулевого километра. и укрепить экономику острова.
Об этом заботятся Ориол Кастелл и Марко Колладо, два тяжеловеса меноркской гастрономии благодаря пятнадцатилетнему опыту Ses Forquilles, обязательная остановка для (многих), которые пожирают остров от стола к столу. Кроме того, в этом новом пространстве «предложений, укоренившихся в земле, верных нашему происхождению и временности», по их словам, они будут не только обслуживать гостей, так как ресторан, запланированный на следующий сезон, будет иметь отдельный вход, открытый для публики.
Все это позволяет Кристин Бедфор похвастаться отличительным Биосферным заповедником Менорки,, который признает работу компаний, которые инвестируют в остров через инициативы по защите окружающей среды, традиций и культуры.
Кристина, продолжающая с огоньком в глазах рассказывать нам о сбывшейся мечте, уверяет, что это только началось. И это то, что, пока мы открываем его дом на Менорке… последний и тот, который сделает нас счастливыми в Малаге.
Этот отчет был опубликован в 145-м выпуске журнала Condé Nast Traveler Magazine (весна 2021 г.). Подпишитесь на печатное издание (18 евро, годовая подписка, по телефону 902 53 55 57 или с нашего веб-сайта). Апрельский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, чтобы вы могли наслаждаться им на предпочитаемом вами устройстве