Те, кто побывал в Мексике во время празднования Día de Muertos, могут подумать, что знакомы с традициями, связанными с этим особенным праздником, но, скорее всего, им еще предстоит испытать Xantolo, местный праздник Día de Muertos в La Huasteca Potosina..
Во время Ксантоло, священного праздника, который связывает людей с их предками, целые города оживают благодаря артистам всех возрастов, танцующих на улицах и городских площадях в изысканных костюмах. Праздничная атмосфера напоминает карнавал, и лучший способ ощутить все это - отправиться в путешествие по сельским городкам, хранящим традиции.
С чего начать путешествие по Ксантоло
Ваше путешествие начнется в столице штата Сан-Луис-Потоси. Оттуда вы направитесь в Аквисмон, причудливый пуэбло, расположенный в 4-5 часах езды, который может служить вашей базой для изучения этого района. Праздники Ксантоло меняются из года в год, поэтому вы можете нанять знающего местного гида.
Они возят вас из города в город в погоне за празднествами Ксантоло по извилистым горным дорогам, а также предоставляют информацию о том, где проходят лучшие выступления. Мигель Галаррага из Auténtico San Luis сотрудничает со своим коллегой Эль Барбасом, чтобы предложить полный опыт Xantolo. Однако, если вы предпочитаете путешествовать самостоятельно, вот наши лучшие советы.
Аквисмон - ваш дом на выходные
Акисмон, один из трех Волшебных городов в штате Сан-Луис-Потоси, имеет очаровательную городскую площадь, которая оживляется ночными представлениями во время Ксантоло. Заселившись в отель, прогуляйтесь до городской площади, где по стойке смирно стоят статуи Катрины в ярких платьях. Красочные papel picado (бумажные транспаранты) развеваются над улицами, а музыканты играют традиционные мелодии для comparsas - групп танцоров в костюмах.
После того, как вы впитаете атмосферу и некоторое время понаблюдаете за танцорами, соберите свою путешествующую команду, чтобы продолжить путешествие.
Красочный замок в Ауакатитле
Следуйте по дорожным указателям и направляйтесь в Кастильо-де-ла-Салуд-де-Бето-Рамон в Ауакатитле, примерно в 25 милях (50 минут езды) от Аквисмона. Вы захотите остановиться в Замке здоровья Бето Рамона по нескольким причинам. Во-первых, это огромный размер и уникальность отеля: этот храм альтернативной медицины, украшенный смелыми цветами и несколько китчевым декором, заставит вас почувствовать, что вы посещаете версию Диснейленда Уастека.
Во время Ксантоло здание украшено по случаю и является домом для самого большого и роскошного Día de Muertos ofrenda. Бето Рамон, возможно, скончался, но его семья продолжает делиться его знаниями о лечении травами.
Что подводит нас к другой причине, по которой вы захотите зайти, семья Рамона открывает дом для посетителей, чтобы полюбоваться офрендой, а также предложить традиционный ужин закауил. Zacahuil - фирменное блюдо La Huasteca Potosina, известное как тамале из всех тамале. Это копченое, мясистое блюдо различается по размеру в зависимости от толпы, но, как известно, оно может накормить до 70 человек.
После ужина самое время для главного события вечера: посещения кладбища.
Кладбище в Копало
Это правда, что празднование Xantolo не ограничивается посещением кладбища во время Día de Muertos, но это не значит, что вы должны пропустить его, даже если вы принимали участие в подобных мероприятиях в Оахаке, Мичоакане или Мехико. окраина.
От Замка здоровья Бето Рамона двигайтесь по дороге Примеро-де-Майо на юго-восток в течение 25 минут (примерно 9 миль), и вы прибудете в Пантеон Эхидаль-де-Чалько в Копало. На этом кладбище очень мало туристов, поэтому вы почувствуете себя привилегией быть свидетелем веселья. Одевайтесь уважительно, местные жители в большинстве частей страны носят длинные брюки, джинсы или более длинные юбки, и всегда полезно стараться как можно больше гармонировать.
Лучшее время для посещения - около полуночи, когда семьи собираются, чтобы пообщаться со своими умершими. Вы можете побродить среди надгробий и спокойно понаблюдать, но держитесь на почтительном расстоянии. Не стесняйтесь фотографировать издалека, но спросите, хотите ли вы получить более близкий снимок гробниц или семей, несущих бдение. Проложите свой путь к «сцене», чтобы посмотреть танцы. Достаточно скоро музыка будет доноситься отовсюду, так как несколько групп играют в разных уголках кладбища, а дети бросают петарды. Вместо торжественного мероприятия семьи быстро начинают танцевать вокруг надгробий, создавая атмосферу праздника.
Обратный путь в Аквисмон займет около полутора часов, так что имейте это в виду, решая, как долго оставаться на кладбище.
Завтрак в Уэуэтлане
Начните день 2 в Huehuetlán, «месте стариков», где вы найдете сельский ресторан, где подают региональные энчиладас и huevos enhojados - жареные яйца, приготовленные внутри бананового листа - игра слов, как « h» по-испански молчит, а название блюда звучит так, как будто вы говорите, что яйца злы или раздражены.
Чтобы найти их, идите в гору вдоль Бенито Хуареса от Plaza Huehuetlán, площади с огромным деревом в центре. Они будут на левой стороне улицы во дворе с большими столами. Еще одна кулинарная изюминка маленького городка - дегустация ароматных фруктовых ликеров в доме семьи Моралес Кастильо, прямо перед большим деревом на площади - вы можете купить немного, чтобы забрать домой, вкус мандарина был особенно вкусным.
Тамалетом - официальная церемония с Мэром
Отправляйтесь в Centro Ceremonial de Tamaletom, где каждый год проводится официальная церемония Xantolo. Comparsas (группы исполнителей, которые поют и танцуют) надевают Катрину - причудливые костюмы скелетов - или искусно одетые, как пожилые люди, весело шествующие по лужайке. Тем временем, группы подростков в костюмах дьявола, называемые Коулами, насмехаются над зрителями, а Воладорес де Тамалетом исполняют танец ястреба, спускаясь с шеста, словно летя.
После церемонии возвращайтесь к машине и продолжайте движение в Чапульуаканито.
Ночь в Чапульуаканито
Возможно, у вас уже разыгрался аппетит, так что съешьте эсквит - кукурузу, приготовленную с майонезом, лаймом и порошком чили. Или возьмите тако аль пастор и чуррос в одном из многочисленных уличных киосков, рядом с символическими буквами, обозначающими название города.
Когда вы доберетесь до городской площади, вы заметите, что многие дети в Чапульуаканито выступают в компарса вместе с множеством взрослых, одетых в типичную для этого региона маску - существо, похожее на быка-дьявола. Как только кто-то присоединяется к comparsa, он берет на себя обязательство танцевать во время Xantolo не менее 7 лет.
Конкурс Катрина в Аквисмоне
Вернувшись в Аквисмон, вы можете увидеть конкурс Катрины на городской площади. Десятки девушек и женщин дефилируют в роскошных костюмах, а жюри голосует за трех лучших участников шоу. Отличный способ завершить знакомство с Xantolo.
Другие угощения в этом районе
Обязательно попробуйте пан де канела (хлеб с корицей), запеченный в банках из-под тунца, что придает ему его культовую форму. Он продается в нескольких прилавках вдоль дороги вдоль Carretera 85, от Сьюдад-Вальес до Матлапы. Один из лучших киосков находится прямо перед общиной Уичихуайан, и у них также есть вариант, приготовленный из грецких орехов. Они настолько хороши, что вы даже можете купить еще несколько, чтобы забрать домой.
Где остановиться
В Аквисмоне есть несколько простых и чистых вариантов размещения, где вы сможете отдохнуть после долгих и насыщенных дней (и ночей!) поездок из города в город. Непревзойденное расположение отеля San Joaquín на главной площади позволит вам быть в центре событий, а соседний бутик-отель Santa Lucía позволит вам почувствовать себя как дома благодаря стильному декору в ярких тонах и типичным мексиканским деталям.