‘Это время, чтобы набить себе дурь - но зачем придерживаться традиции, когда дело доходит до вкуса? Откройте для себя огненные вкусы в Юго-Восточной Азии, изысканные блюда в Стране Басков, классические коктейли на Кубе и - да ладно вам - выбор рождественских угощений в Англии.
Побалуйте себя чем-то необычным в этом декабре, воспользовавшись нашей соблазнительной подборкой гурманских направлений.
Почувствуйте соблазнительное сердцебиение Кубы с коктейлем в руке в самый прохладный месяц
В зависимости от того, как вы на это смотрите, столица Кубы - это великая дама, ее гордая красота увядает, или незрелый юноша, стремглав мчащийся в 21-й век. По правде говоря, и то, и другое. Прогуляйтесь по обветшалым колониальным шедеврам пастельных тонов и жемчужинам рубежа 20-го века Гаваны Вьехи (Старой Гаваны) или набережной Малекон, и вы уловите запах былой славы, возможно, под саундтрек проникновенного сына, дрейфующего из балконное окно. Тем не менее, после полувека почти международной изоляции число туристов и развитие быстро растут со времен согласия с США. Прохладный декабрь - прекрасное время, чтобы побродить по улицам, попробовать коктейли с ромом, мохито и кубинские либре в старинных барах (Хемингуэй любил La Floridita и La Bodeguita del Medio), а также насладиться сыном, поэтической тровой или мягкими звуками в Havana International. Джазовый фестиваль (середина декабря).
- План поездки: Проведите несколько дней в районах Гавана-Вьеха, Центро и Ведадо, затем побродите по испанским колониальным фортам и загляните в дом Хемингуэя, а затем поймайте солнечные лучи на пляже в Плайяс-дель-Эсте.
- Нужно знать: В связи с джазовыми и кинофестивалями декабрь является чрезвычайно популярным месяцем для посещения - бронируйте транспорт и жилье заранее.
- Другие месяцы: ноябрь-апрель - прохладно, сухо; май-октябрь - жарко, дождливо; Июль-август и декабрь - самый загруженный, самый дорогой.
Побалуйте себя изысканной баскской кухней в красивом прибрежном городе Сан-Себастьян
Региональные кухни Испании поразительно разнообразны: паэлья в Валенсии, прекрасная ветчина в Андалусии, осьминог в Галисии, морщинистый картофель на Тенерифе. рыба и острые соусы. Сан-Себастьян, кулинарный эпицентр северной Испании, имеет поразительное количество ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, благодаря таким шеф-поварам, как Андони Луис Адурис, Педро Субихана, Мартин Берасатеги и семье Арзак. Но независимо от вашего бюджета: пять звезд или пять евро, есть бесчисленные возможности насладиться прекрасной едой в мягкий декабрь, когда небольшое количество туристов означает, что жилье имеет большую ценность, а забронировать столик в лучшем ресторане легче, чем в разгар лета (хотя некоторые закрываются на зиму). Нагуляйте аппетит, совершив бодрящую прогулку по Плайя-де-ла-Конча или по горе Игельдо (вы можете схитрить на фуникулере), чтобы полюбоваться видом на этот красивый город на берегу залива.
- План поездки: Бильбао и Биарриц - два ближайших к Сан-Себастьяну аэропорта; время в пути от последнего около 45 минут.
- Необходимо знать: Для получения скидок на транспорт, достопримечательности, магазины, рестораны и экскурсии приобретите карту Сан-Себастьян в туристическом офисе (sensebastianturismo.com).
- Другие месяцы: июнь-сен - жарко, занято; октябрь-ноябрь - прохладнее, дождливее; декабрь-февраль - мягкий, снег на Пиренеях; Март-май - весна.
Ощутите дух Рождества в красивом городе Бат
Изящный город Бат с его великолепной георгианской архитектурой медового оттенка и знаменитым рождественским рынком - лучший выбор для праздничного отдыха. Ароматы глинтвейна и шипящих сосисок доносятся до множества прилавков, которые вырастают вокруг аббатства и римских бань, торгуя местными жителями и посетителями вразнос ремесленными сырами и шоколадом, ремесленными изделиями и первоклассной самогонкой. Однако привлекательность не заканчивается покупками. Город полон музеев и галерей, а также парящих горячих источников в спа-центре Thermae Bath Spa - понежьтесь в бассейне на крыше, глядя вниз на огни рынка внизу, насладитесь гастрономическими блюдами и отдохните в бутике B&B или престижных отелей, таких как Royal Crescent.
- Планировщик поездок: Отели разбросаны по всему городу, а отели типа «постель и завтрак» сконцентрированы вокруг Ньюбридж-Роуд и Палтни-Гарденс; Вы даже можете остановиться в старом доме Джейн Остин напротив прекрасного музея Холберна. Окунитесь в городскую жизнь, совершив зимнюю прогулку по тропинке Bath Skyline, откуда открывается потрясающий вид на город.
- Нужно знать: Ежегодный рождественский базар проходит с конца ноября до середины декабря. В этом месяце в аббатстве проходят рождественские концерты, адвентистские шествия и сольные концерты «Мессии» Генделя.
- Другие месяцы: Круглый год.
Наслаждайтесь разнообразными вкусами Малайзии и отдыхайте на великолепных пляжах
Полуостров Малайзия представляет собой смесь малайских, китайских и тамильских индийских культурных и кулинарных влияний. Результат? Пряная смесь храмов и чайных плантаций, особняков торговцев и ларьков с едой, разбросанных по пальцу земли, покрытой изумрудными тропическими лесами и украшенной роскошными пляжами. В декабре северо-западное побережье находится в пиковом состоянии, теплое и сухое. Архипелаг Лангкави включает в себя самородки покрытых лесом гор и пляжей с рекламными проспектами; даже самый большой, Пулау Лангкави, сохраняет в основном традиционную сдержанную привлекательность. Пенанг, тем временем, является культурным и кулинарным центром полуострова; в Джорджтауне посетите отреставрированные особняки 19-го века, магазины и китайские храмы, а также осмотрите бесчисленные рестораны и продуктовые лавки, чтобы открыть для себя лучшие из пяти представленных кухонь - наш выбор - нонья (перанакан), типичным примером которой являются острые лаксы (супы с лапшой). В декабре на улицах проходят парады, гонки на лодках-драконах и музыка во время фестиваля Pesta Pulau Pinang.
- План поездки: Как на Пенанге, так и на Лангкави удобно добираться до международных пунктов назначения через Куала-Лумпур и Сингапур. Регулярные рейсы (35 минут) и паромы (2¾ часа) связывают два пункта назначения.
- Надо знать: Обратите внимание на расцвет изобретательного уличного искусства в Джорджтауне.
- Другие месяцы: Декабрь-март - северо-западное побережье сухо; Апрель-ноябрь - влажно на северо-западном побережье (ноябрь-январь: самое влажное на восточном побережье).