Эмилия-Романья, возможно, не так легко слетает с языка и не привлекает столько посетителей, как соседняя Тоскана, но это прекрасный пример того, как усилия, направленные на изучение других популярных направлений, приводят к замечательным наградам. Этот менее известный регион является домом для некоторых из самых известных продуктов питания в стране, лучше всего сохранившейся средневековой и ренессансной архитектуры и самых почитаемых спортивных автомобилей.
Взгляните на потрясающие мозаики Равенны
Little подготовит вас к первому взгляду на великолепную коллекцию раннехристианских мозаичных произведений Равенны. Как один из самых драматичных и потрясающих примеров небесного искусства в Италии, он более чем заслужил статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. Насыщенный и вызывающий благоговейный трепет зеленый цвет, блестящее золото и насыщенно-синие и фиолетовые осколки стекла, демонстрирующиеся по всему городу - Базилика Сан-Витале, Базилика Сант-Аполлинаре-Нуово, Мавзолей Галлы Плацидии и Базилика Сант-Аполлинаре-ин-Класс, среди прочего - не только перехватит дыхание при первом взгляде, но и заставит задуматься, а не смотрите ли вы на них через какой-то необъяснимый фильтр Instagram 5-го и 6-го веков. Это не так. Вот почему это так волшебно.
Побалуйте себя кухней и культурой Болоньи
Болонья, яркая, богемная столица Эмилии-Романьи, должна быть приоритетным направлением для любого путешественника, который поклоняется на алтарь восхитительной итальянской кухни. Город подарил миру тальятелле аль рагу (ошибочно известное и приготовленное во всем мире как спагетти болоньезе), тортеллини ин бродо (макароны с начинкой из свинины в бульоне), тортеллони бурро э шалфей (макароны с начинкой из рикотты, масла и шалфея) и колбасу мортаделла.. Крупнейший в мире агропродовольственный тематический парк FICO Eataly World, расположенный на 10 гектарах на окраине города, только добавил веселья гурманам. Но город также полон искусства и культуры. Болонья может похвастаться старейшим университетом Европы, почти 40 км потрясающих портиков, средневековых башен, церквей 11-го века и потрясающим музеем музыкальных инструментов Сан-Коломбано - Коллеционе Тальявини. Другими словами, в городе полно развлечений, которые помогут вам избавиться от лишних калорий!
Увеличьте обороты двигателя в Motor Valley
Вам будет трудно найти другое место на планете, где можно было бы собраться где-нибудь рядом с мощнейшими мускулами Моторной Долины Эмилии-Романьи. Вдоль Виа Эмилия, древней римской дороги, соединяющей Пьяченцу и Римини, родились и выросли самые знаменитые легенды автомобильной промышленности - Ducati, Lamborghini, Ferrari, Maserati и Pagani, в основном в Модене и Болонье и их окрестностях. Сегодня, помимо всемирной штаб-квартиры и трех заводов, открытых для посещений, существует не менее девяти музеев, посвященных этим непревзойденным машинам для вождения, и 21 частная коллекция исторических автомобилей. От дома Ferrari в Маранелло до производственных мощностей Lamborghini в Сант-Агате и на севере до выставочного зала и завода Maserati в Модене (недавно открытых для посещений в конце 2017 года) ваше желание потратить бюджет на одну из этих прекрасных машин будет трудно удовлетворить. содержать.
Наслаждайтесь пармезаном и прошутто в Парме
Два самых всемирно известных кулинарных шедевра Италии родом из Пармы и ее окрестностей: parmigiano reggiano, или сыр пармезан, и пармская прошутто, также известная как пармская ветчина. Невозможно преуменьшить высоту гастрономического пьедестала, на котором восседают эти два фаворита гурманов в Парме (и Италии в целом), и поедание их - часто вместе на колбасных и сырных тарелках, прекрасных, как картина эпохи Возрождения - стоит того, чтобы съездить в Парму. сам по себе. Конечно, вам определенно следует отказаться от этих калорий, посетив потрясающий восьмиугольный баптистерий из розового мрамора и романский собор Дуомо, построенный в 1106 году, но мы бы солгали, если бы сказали, что музеи, достопримечательности и исторические прелести Пармы были чем-то большим, чем отвлечением между приемами пищи.
Поищите архитектуру и музыку в Ферраре эпохи Возрождения
Малопосещаемая Феррара наполнена очаровательной архитектурой и культурой. Величественный городской замок Кастелло Эстенсе возвышается над охраняемым ЮНЕСКО центром эпохи Возрождения, где сохранилась одна из наиболее сохранившихся исторических архитектур Италии. Потрясающие 9-километровые средневековые стены, окружающие город, таят в себе прекрасную тайну: Джаз-клуб Феррара, который занимает отреставрированную оборонительную башню, построенную в 1493 году. Это одно из самых удивительных мест для живой музыки, которое вы когда-либо встречали. Однако на этом богатые связи Феррары с искусством не заканчиваются. Его Коммунальный театр 18-го века является одним из самых важных оперных театров Италии и тесно связан с главным дирижером 20-го века Клаудио Аббадо.
Попробуйте настоящий бальзамический уксус Модены
Как раз тогда, когда вы, возможно, подумали, что Эмилия-Романья не сможет произвести еще одно всемирно известное кулинарное блюдо, вверх по Модене. Виноградное сусло ламбруско или треббьяно (целые раздавленные ягоды винограда) готовят на открытом огне, смесь оставляют для брожения на несколько недель, а затем выдерживают не менее 12 лет в батарее (пять или более последовательно меньших бочонков для выдержки), чтобы производят свой божественный Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (традиционный моденский бальзамический уксус). Наблюдать за этим процессом во время визита к производителю или acetaia - поистине увлекательный опыт, который часто включает в себя глубокое погружение в древние семейные традиции и в эти бочки! Дегустации показывают богатые и сложные вкусы, совершенно отличные от любого бальзамического уксуса, который вы пробовали где-либо еще, и значительно превосходящий его.
Погрузитесь в сборник рассказов средневековой Бризигеллы
Крошечная средневековая деревушка Бризигелла, расположенная в предгорьях Апеннинских гор, окружена оливковыми плантациями, на которых производят одно из самых ценных оливковых масел в Италии. Ржавые крыши деревни возвышаются над тремя культовыми сооружениями на вершине холма: Ла-Рокка (средневековая крепость), Ла-Торре (башня с часами) и Иль-Монтичино (святилище), с каждого из которых открывается захватывающий вид. Атмосферная 700-летняя дорожка, известная как Виа дельи Ассини (благодаря ослам с повозками, которые когда-то использовали ее), извивается прямо посреди фотогеничного ряда средневековых домов. Лучшее время для посещения - сезон артишоков Моретто (с середины апреля до середины мая), когда весь город передозируется этими вкусными миниатюрными чертополохами, которые растут только здесь.
Получить солнце, море и кино в Римини
Большинство посетителей Римини приезжают из-за 15-километровых пляжей и гедонистических ночных клубов, но для любителей кино город известен как родной город легендарного итальянского кинорежиссера Фредерико Феллини. Его местный кинотеатр Cinema Fulgor, который был показан в полуавтобиографическом фильме 1973 года «Амаркорд», был тщательно отреставрирован и вновь открыт в начале 2018 года. Кажется уместным, что кинотеатр, где Феллини смотрел фильмы в детстве, в конечном итоге также станет музеем в его честь.
Совершите оперное паломничество в родной город Верди Буссето
Небольшой городок Буссето является местом паломничества серьезных поклонников оперы, которые приезжают сюда, чтобы погрузиться в мир Джузеппе Верди, одного из самых известных оперных деятелей. Дом Верди, вилла Верди с 56 комнатами, остался почти таким же, каким он был, когда он умер в 1901 году, а близлежащий Национальный музей Джузеппе Верди приглашает посетителей в путешествие по жизни и творчеству легендарного композитора. Но, несомненно, изюминкой является представление в величественном, но шокирующе маленьком Театре Верди 1868 года. Лучшее время для посещения - фестиваль Верди в октябре.