Для тех, кто хочет поехать в Гватемалу, страна полна красивых пейзажей, вкусной еды и захватывающей культуры, которую стоит изучить. Чтобы показать вам, о чем я говорю, вот несколько ярких моментов из моей недавней поездки в Гватемалу, размещенных в Instagram.
Пепиан - национальное блюдо Гватемалы. Это сытное рагу состоит из приготовленных на медленном огне мяса, овощей и молотых орехов и семян, что придает ему поджаренный, насыщенный и пряный вкус. Забавный факт: хотя национальное блюдо Гватемалы, оно на самом деле родом из Мексики, создано ацтеками и изменено испанцами.
Красивая колониальная архитектура изобилует в Антигуа, Гватемала, причем некоторые из самых примечательных достопримечательностей находятся недалеко от Центрального парка. Поднимитесь на вулкан Пакайя - один из самых активных вулканов Гватемалы - и у вас будет возможность поджарить зефир на раскаленных лавовых камнях.
Выбирайте местные рестораны, а не туристические места. Это блюдо было отведано в El Rincon на Антигуа примерно за 2,50 доллара США, и это были самые вкусные чоризо, овощи и салат, которые я пробовал за всю поездку. Бонус: свежеприготовленные лепешки также являются частью опыта.
В дополнение к фотографии выше, вот местный житель за пределами Эль-Ринкон на Антигуа, который готовит свежие домашние лепешки для посетителей.
Поездка в Гватемалу не будет полной, если вы отведаете свежего гуакамоле. На самом деле, я рекомендую начинать каждый прием пищи с небольшого количества.
Один из самых эпических восходов солнца в мире можно увидеть во время восхода солнца на Индийском Носе из Сан-Педро на озере Атитлан. Наблюдение за драматическими облаками, медленно расходящимися над озером, вулканом Сан-Педро и окружающими вершинами, создающими фон, является поистине сюрреалистическим опытом.
Если вы собираетесь оставаться в одном месте на протяжении всей поездки, выберите Earth Lodge рядом с Антигуа. В то время как еда от фермы до стола, игры, походы по окрестностям, утренняя йога и дешевая выпивка великолепны, виды - это то, что действительно делает опыт.
Из Панахачеля на озере Атитлан вы можете нанять частную экскурсию на лодке на день примерно за 60-65 долларов США (не на человека). Затем вы сможете посетить различные деревни вокруг озера, полюбоваться видом на вулканы, посетить женские кооперативы, посмотреть, как изготавливаются изделия ручной работы, поплавать в природных горячих источниках и попробовать вкусную еду.
Вы можете наблюдать за производством керамики в Сан-Антонио и Санта-Катарина на озере Атитлан в Гватемале.
Навесной мост в природном заповеднике Атитлан в Панахачель добавляет волнения в дневной поход. Также в заповеднике есть природные тропы, наблюдение за птицами, заповедник бабочек, кофейные деревья, обезьяны, коатимунди, водопад и частный пляж.