Малоизвестный регион, граничащий со Швейцарией, Франш-Конте является домом для культурных, природных и кулинарных самородков. От цитадели Безансона, шедевра Вобана, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, до восхитительного и мифического Конте, проплывая мимо Бельфорского льва, озер, водопадов и гор Юры, откройте для себя десять сокровищ, которые составляют славу бывшее графство Бургундия, в которое входят департаменты Ду, Юра, Верхняя Сона и Территория Бельфор
Цитадель Вобана в Безансоне
Внесенная в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 2008 году как одно из главных произведений Вобана, цитадель Безансона состоит из двух городских стен общей площадью 195 гектаров. Знаменитый военный архитектор воспользовался рельефом местности для проектирования своих укреплений, что свидетельствует о его архитектурном гении. Самое посещаемое место во Франш-Конте, цитадель, расположенная на скалистом выступе, возвышается над городом и меандром Ду более чем на 100 метров, образуя петлю вокруг исторического центра столицы Комтуа. В цитадели также находятся Музей Сопротивления и Депортации, Музей Комтуа и Музей естествознания.
Округ
Конте, один из чемпионов среди французских сыров, является первым сыром AOP во Франции. Конте - это сыр из сырого молока с вареной прессованной пастой и фруктовым ароматом. Его терруаром является массив Юра, среднегорный регион, который простирается над Юрой, Ду (два департамента региона Бургундия-Франш-Конте) и Эн (департамент региона Овернь-Рона-Альпы). Коровы монбельярдской и французской симментальской пород являются единственными, которые разрешены для производства молока в Конте. Каждый день Comté производится вручную примерно на 200 небольших деревенских сыроварнях, «fruitières». Период созревания колеблется в среднем от 4 до 12 месяцев, даже от года до 18 месяцев для некоторых сортов Comtés.
Водопады Хериссона
Семь водопадов Эриссон, одни из самых красивых во Франции, являются частью природного объекта, классифицированного с 2017 года: «Долина Эриссон - плато 7 озер». Расположенная в 25 км к востоку от Лон-ле-Сонье, вся долина выглядит как открытка. Все, что вам нужно сделать, это присоединиться к потоку Эриссон, слиянию двух потоков, вытекающих из озер Илай и Бонлье, чтобы открыть для себя серию из семи водопадов, протяженностью 3,7 км и высотой около 255 метров. Среди самых известных - Саут-Жиро (35 м) или Эвентейл с его знаменитой лестницей (65 м), но все они стоят того, чтобы их посетить.
Королевские солеварни Арк-э-Сенанс
Эта солеварня, классифицированная как объект Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1982 года, является шедевром Клода-Николя Леду. Построенный между 1775 и 1779 годами, этот завод, предназначенный для производства соли, является великолепным примером дальновидного мышления архитектора эпохи Просвещения. Одиннадцать зданий, составляющих солеварню, построены по дуге круга, по полукруглому плану, имитирующему движение солнца, и окружают дом директора, внушительное здание в центре радиуса, которое, таким образом, окулус. Открытый круглый год, памятник можно посещать и проводить различные мероприятия (концерты, выставки, семинары и конференции).
Лак-де-Вуглан
Озеро Вуглан, расположенное на первом французском плато Юра на высоте 429 метров, имеет длину более 35 километров и ширину 450 метров. Этот гигантский резервуар можно разделить на три зоны: первая отведена для пресноводной рыбалки, вторая предназначена для занятий скоростными водными видами спорта, такими как водные лыжи и водные лыжи, и третья для парусного спорта, гребли на каноэ и гребли. Летом купающиеся могут освежиться на трех пляжах озера.
Метабиф в массиве Юра
Метабьеф - ведущий курорт зимних видов спорта в Юре с его 40-километровыми трассами. Летом он очень известен своими трассами для горных велосипедов, а также многочисленными пешеходными тропами. Неподалеку находится множество достопримечательностей, таких как Мон-д'Ор, озеро Реморе и его заповедник, озеро Сен-Пойнт и его пляжи или Шато-де-Жу.
Кухня Франш-Конте
Кухня Франш-Конте также является одним из местных сокровищ. Его составляют несколько фирменных блюд: салат Фран-Комтуаз, колбасы Морто и Монбельяр, множество сыров (Конте, Морбье, Мон-д'Ор, Мюнстер, Блю дю Юра, Эмменталь Гран Крю), блюда из сморчка (корочка из сморчка, кокс в желтом вине). и сморчки) В кухне региона Безансон все хорошо! Кулинарное искусство Франш-Конте передавалось из поколения в поколение на протяжении нескольких столетий. Во многих произведениях рассказывается, как еда стала настоящей страстью Франш-Конте. Из-за очень низких зимних температур в типичных блюдах региона чаще всего встречаются самые постоянные продукты: бекон, колбаса, острый сыр, особенно грибы. Можно с уверенностью сказать, что если вы пойдете во Франш-Конте, ваш желудок скажет вам спасибо. Одним словом, настоящее лакомство, и, как говорится, когда любишь, не комтуа!
Белфортский лев
Бельфорский лев - скульптура Огюста Бартольди, изображающая раненого и лежащего льва, воздвигнутая в 18980 году в память о сопротивлении бельфортян против пруссаков во время войны 1870 года. Настоящая эмблема города, Величественная скульптура длиной 22 метра и высотой 11 метров была построена из розового песчаника из Перуджи. Он стоит на страже цитадели, неприступного места благодаря своим стенам и ограждениям, внесенного в список исторических памятников с 1907 года.
Форт Жу
Расположенный в Ду, у входа в горы Юра, этот замок, внесенный в список исторических памятников с 1996 года, известен тем, что в нем находился Туссен-Л'Увертюр, заключенный в тюрьму в 1802 году по приказу Наполеона Бонапарта за сопротивление восстановление черного рабства. Это было до 1000 года, когда первые лорды Жу построили замок стратегически у входа в «Cluse de Pontarlier», на горизонте у швейцарской границы. Несмотря на то, что за десять веков своего существования Фор-де-Жу постоянно перестраивался, тот, что на сто метров нависает над главной международной дорогой, все равно производит сильное впечатление на открывающих его посетителей. В нем находится музей оружия, в котором выставлено более 600 экспонатов, составляющих настоящую ретроспективу французского оружия и военной техники с XVII века.
Озеро Чалайн
Посещение долины Каскадов, катание на горном велосипеде или гребля на каноэ по озеру - все возможно и достижимо вокруг озера Чалайн, самого большого природного озера в Юре. Моторные лодки запрещены в его спокойных водах, чтобы уважать окружающую природу и сохранять спокойствие этого места. Глубоко уходящий в углубление плато Шампаньоле, он более чем на половине берегов обрамлен крутыми и лесистыми склонами. Как будто на Крайнем Севере Канады! И затем, в нынешних условиях Covid-19, если этим летом повсюду во Франции есть люди, вам должно быть уютно во Франш-Конте!