Небольшой городок в Мадоне, расположенный в центральной части Грузии, погружен в историю и южный шарм. На сцене ресторана в Макон доминируют многолетние, находящиеся в местах проживания. Кажется, что местные жители прекрасно знают, когда видят это и не хотят отпускать его. С вниманием к местной кухне и ароматам, истории и наваленной дозе южного гостеприимства мы исследуем 10 ресторанов, которые, безусловно, стоит посетить.
Медведь Ден
Блюда, такие как жареный цыпленок, черноглазый горох, зелень каштана и засахаренный сладкий картофель являются врожденными для региона, а The Bear's Den делает их точно так же, как предпочитают местные жители. Это пища души, которая поет вашей душе и согревает вас изнутри. Части большие, а персонал невозмутимо вежлив и полезен. Остановка у Дяди медведя часто локально уподобляется остановке дома вашей бабушки; обильные запасы вкусной еды в уютной атмосфере. Сотрудники и владельцы хотят, чтобы вы чувствовали себя как семья и делились с вами любимым домашним домом своей семьи.
The Bear's Den 1191 Oglethorpe St, Macon, GA, USA, +1 478 745 9909
Центр города Гриль
Расположенный в самом центре города Макон, Downtown Grill стремится к высококачественному мясу и служит только блюдам из говядины Black Angus. Гости, не заинтересованные в говяжьих блюдах, могут выбрать из заманчивых паст, баранины, утки и блюд из морепродуктов. В дополнение к звездному ресторану в центре города Grill также есть сигарный бар с дубовым хьюмидором. Если вы ищете расслабляющий, сдержанный вечер, это место, где можно пообедать хорошо, до того, как закончите вечер, как сложные южные джентльмены, с атогами и бурбоном в руке.
Downtown Grill, 562 Mulberry St Ln, Macon, GA, USA, +1 478 742 5999
ласточкин хвост
Расположенный над The Rookery, Dovetail освежает современность для этого южного маленького городка. Шеф-повара следуют за моделью от фермы к столу, покупая как можно больше своих ингредиентов из местных источников. Меню сосредоточено на свежих и сезонных ингредиентах и часто меняется. Ласточкин хвост играет с ароматами, знакомыми с южной кухней, но представляет их чудесно изящными способами. Южные классики, такие как вареный арахис, свинина и бобы и почерневший сом, предлагаются в меню наряду с блюдами, которые будут у себя дома в изысканной обстановке, как, например, морская фуа-гра и филе миньон.
Dovetail, 543 Cherry St, Macon, GA, USA, +1 478 238 4693
Рыба N 'Pig
В нескольких минутах езды от центра города Макон вы окажетесь в прекрасном ресторане на берегу озера Тобесофки. Точно так же, как следует из названия, Fish N 'Pig с гордостью предлагает множество сортов и приготовление продуктов из морепродуктов и свинины. Место на палубе предлагает посетителям потрясающий вид на озеро, откуда вы можете насладиться любимыми, как раки и копченый барбекю, вытащил свинину. Поистине южный опыт, возьмите нескольких друзей и закажите Low Country Boil: огромный горшок с креветками, кукурузой, картофелем и колбасой, сваренный традиционными травами и специями.
Fisn N 'Pig 6420 Moseley Dixon Rd, Macon, GA, USA +1 478 476 8837
Пицца Инглисайда
Ingleside Village Pizza - это просто лучший итальянец в городе. Тесто готовится ежедневно, а начинка свежая и местная. Если вы не хотите выбирать свои собственные начинки для приготовленного на заказ пирога, попробуйте белую пиццу с сыром рикотта, шпинатом, грибами и чесноком. Чесночные узлы являются фирменным местным любимцем с искривленным до совершенства тёплым искривленным тестом и сливочным соусом из чесночного масла. Для большой пиццы без суеты, Ingleside - это место, куда можно отправиться в Макон.
Ingleside Village Pizza, Ingleside Ave, Macon, GA, USA, +1 478 750 8488
Джим Шоу
Гриль из морепродуктов Джима Шоу часто считается лучшим морепродуктом в городе. Владельцы увлечены рыбной ловлей и восковой лирикой о щедрости, которую можно выщипывать из местных вод и готовить для жадных посетителей. Меню у Джима Шоу южное сквозное, с такими выборами, как аллигатор, гамбо, сома и креветки из вуду. Ресторан непритязательный и сосредоточен на предоставлении отличной еды и незабываемого впечатления. Серверы и персонал дружелюбны и приветливы, что делает его обязательным для посещения.
Jim Shaw's, Vineville Ave, Macon, GA, USA, +1 478 746 3697
Метрополис Карри и Кабоб
В отеле Metropolis Curry & Kabob подают яркие блюда средиземноморской, греческой, индийской и пакистанской кухни. Посетите Метрополис в течение дня и насладитесь завтраком "шведский стол" со всеми лучшими предложениями ресторана. Частые посетители не могут получить достаточно свежеиспеченного наана, фалафеля и сливочного масла. Атмосфера теплая и удобная, а персонал и владельцы любезны и с энтузиазмом делится своей культурой с жителями и посетителями Макона.
Metropolis Curry & Kabob, Riverside Dr, Macon, GA, USA, +1 478 464 0247
Натальи
Natalia's элегантно обслуживает Macon уже более 30 лет, а местные жители по-прежнему считают его главным рестораном города для особых мероприятий. Атмосфера романтичная и высококлассная, с теплым освещением и несколькими более маленькими комнатами, которые при желании могут обеспечить личную и тихую столовую. Наталия предлагает впечатляюще обширную винную карту и итальянский тариф с дополнительными французскими и местными грузинскими влияниями. Клиентам нравится шифон, приготовленный в пергаменте, и Gamberi con Polenta, состоящий из креветок местного происхождения на ложе из чаши Чарлстона с кукурузой из пеканного дерева. Не оставляйте без десерта. Классический крем-брюле поднимается над другими с его шелковистой текстурой и прекрасным хрустом сверху.
Natalia's, 201 N Macon St, Macon, GA, USA, +1 478 741 1380
Рукеры
С богатой историей, которая охватывает почти 40 лет, The Rookery капает с ностальгией и очарованием. Элементы меню отдают дань уважения известным музыкантам, которые родом из Макона, например, братья Allman и Отис Реддинг. Внутри ресторана посетители могут насладиться живой музыкой местных групп или выпить теплый день в Грузии на открытом патио. Особенно популярен воскресный бранч, где они подают ровно 100 печенья с добавками, такими как жареный сом, курица с мармеладом бекона или предсказуемый бекон, яйцо и сыр. Они действительно только делают 100 печенья каждое воскресенье однако, так, если вы хотите один, вам лучше поторопиться.
The Rookery 543 Cherry St, Macon, GA, USA, +1 478 746 8658
Номер Tic Toc
Еще один ресторан с историей, проникнутой легендами южной музыки, The Tic Toc Room сочетает изысканную кухню с неожиданным поклонением музыке рок-н-ролла и души. Открытые только для ужина, этот ресторан приглашает гостей с бисквитом из омара, сыром и высококачественными стейками. Этот ресторан, расположенный в старинном кирпичном здании с прекрасной атмосферой, обладает волшебным качеством, которое стоит испытать.
Tic Toc Room, 408 Martin Luther King Jr Blvd, Macon, GA, USA, +1 478 744 0123