Совершите небольшую прогулку. Попробуйте немного вина. Отправляйтесь сегодня вечером в долину Кармель, легкое место для побега из винной страны к югу от Сан-Франциско.
Сюрприз! Долина Кармель - это не то же самое место, что Кармель у моря. Кармел-бай-зе-Си - туманный маленький городок, где Клинт Иствуд когда-то был мэром, а сетевые рестораны запрещены. Долина Кармель, названная в честь проходивших через нее монахов-кармелитов, представляет собой более жаркую и сухую внутреннюю полосу, расположенную достаточно близко к Кармель-бай-зе-Си, чтобы ее можно было посетить, но с культурной точки зрения далеко от нее. Это сельскохозяйственный коридор с виноградниками, садами и фермами. Вот как можно насладиться наградой.
Где остановиться в долине Кармель
Ранчо Кармель Вэлли
Этот обширный комплекс площадью 500 акров идеально подходит для семей, игроков в гольф и туристов (или семей игроков в гольф и туристов!). В отеле Carmel Valley, расположенном на краю поля для гольфа с паритетом 70, есть большие номера (в том числе люксы с несколькими спальнями), три бассейна, собственная ферма и пасека, а также ресторан с обеденной зоной на открытом воздухе. Мероприятия для самых маленьких включают программы на полдня и на целый день; взрослые могут прогуляться по тропам, взбираясь над отелем, или принять участие в уроке стрельбы из лука или соколиной охоты.
Bernardus Lodge & Spa
Этот побег из винной страны выглядит прямо из тосканского фильма, вплоть до 28 акров виноградников. Номера выходят в сад, выходят на виноградник или предлагают легкий доступ к площадкам для игры в бочче; на виллах есть камины и медные ванны. Проведите день в спа-салоне Bernardus, а вечер дегустируйте вина в ресторане Lucia на территории отеля. Бонус: подходит для собак!
Hygge House Airbnb
Как бы уютно это ни звучало на Airbnb, этот дом с пятью спальнями и четырьмя ванными комнатами хорошо подходит для отдыха с семьей или друзьями. Выпейте вино у костра на свежем воздухе, понежьтесь в джакузи, приготовьте еду на полностью оборудованной кухне шеф-повара или отправьтесь в поход по близлежащему региональному парку Garland Ranch.
Чем заняться в долине Кармель
Кармель, как и карамель, - это удовольствие. Так что наденьте удобную повседневную одежду в деревенском стиле и приготовьтесь к выходным с дегустацией вин, походами и, возможно, даже с небольшим спа-процедурами.
Дегустация вин
Вдоль Вэлли-роуд, главной магистрали, есть десятки дегустационных залов, и они достаточно близко, чтобы вы могли выбрать те, которые вам больше всего нравятся. Некоторые из них сгрудились в деревне Кармель-Вэлли, квази-центре города, включая следующие три.
Винодельня Cowgirl: Воплотите в жизнь любые полусырые западные фантазии, потягивая бокал альбариньо или пино нуар и слушая звуки мятлика, а под ногами тихо кудахтают цыплята. Дегустационный зал, похожий на амбар, завершает образ.
Joyce: Закажите дегустацию в компании Joyce, которая дружелюбна к собакам. Это дуэт отца и сына, которые производят вина из фруктов с нескольких небольших виноградников, ориентированных на устойчивое развитие. Отдохните в современном открытом пространстве с бокалом пино или розового вина в стиле прованс. Площадки для игры в бочче и места для костра добавляют привлекательности на открытом воздухе. Рекомендуется предварительное бронирование.
Albatross Ridge: Еще один семейный проект, названный в честь дедушки-пилота, который летал на планерах с близлежащих гор, Albatross Ridge недавно открыл новый дегустационный зал в долине Кармель. Попробуйте фирменные блюда винодельни (пино и шардоне) в очаровательном коттедже с небольшим световым люком, похожим на маяк. Рекомендуется предварительное бронирование.
Refuge Spa
Всегда хорошо, когда место соответствует названию, а Убежище, безусловно, является убежищем. Аколиты отправляются на «Термический цикл прибежища», цикл, который начинается в кедровой сауне и заканчивается в кресле с невесомостью, с остановками в эвкалиптовых парилках, горячих и холодных бассейнах и стульях Adirondack, которые окружают кострище. Добавьте 50- или 100-минутный массаж, и вы гарантированно избавитесь от остаточного стресса 2020 года.
Региональный парк ранчо Гарланд
Отдохните от дегустации вин и поднимитесь на несколько холмов. В парке Garland Ranch площадью почти 3500 акров их предостаточно. Для умеренного похода попробуйте 3,1-мильную петлю водопада Гарленд-Ранч, а чтобы по-настоящему попотеть, пройдите 8,7-мильную петлю на пике Пиньон. По всему парку ищите намеки на историю долины: заброшенные усадьбы, развалины старых лесозаготовительных лагерей и инструменты народа Рамсен, когда-то населявшего этот район.
Исследуйте деревню долины Кармель
Загляните в Quail & Olive, чтобы попробовать (и принести домой) новое любимое калифорнийское оливковое масло. Любители путешествий могут заглянуть в Moto Talbott, чтобы посмотреть музейную коллекцию мотоциклов со всего мира.
Где поесть и выпить в долине Кармель
Kathy's Little Kitchen: В меню этой маленькой дырки в стене есть гамбургеры, но тако и мексиканские комбинированные блюда, такие как острая креветка диабла с рисом и бобы, являются причиной, чтобы пойти. (Небольшое меню завтрака также солидно и по разумной цене.) Есть несколько столиков на открытом воздухе, но Кэти может быть занята, так что будьте готовы ждать или просто возьмите еду на вынос.
Кафе «Штопор»: Колоритный представитель деревни долины Кармель, ресторан «Штопор» - прекрасный способ прервать дегустацию вин. Займите столик на красивом, затененном виноградными лозами открытом пространстве с подсветкой и разноцветными баннерами и выберите из сытного меню сырные тарелки, пиццу и сытные основные блюда.
Valley Kitchen: Valley Kitchen, часть ранчо Carmel Valley, является данью уважения сельскохозяйственному чуду Carmel Valley. В меню максимально возможное количество местных продуктов: мед с пасеки, сыр от коз Долины, продукты с небольшой фермы. Иди завтракать, иди ужинать, просто иди.
Roux: Французские технологии и местные продукты удивительным образом сочетаются в этом фаворите Долины, где разрешено проживание с собаками. Под руководством шеф-повара Фабриса Ру, уроженца Франции, меню предлагает изысканные блюда (корндоги с чоризо) и элегантную классику (улитки с маслом с чесноком и петрушкой).
Lucia: Еще одна ода местной щедрости, Lucia стоит остановиться, даже если вы не останетесь на ночь. Хотя после обеда из крабовых лепешек, говядины вагью с черным трюфелем и хлебного пудинга с сотовым мороженым плюс бутылка красного Бернардуса, вы можете изменить свое мнение.
Как добраться до долины Кармель из Сан-Франциско
- Вам понадобятся колеса, чтобы посетить долину Кармель. Из Сан-Франциско 101 - самый быстрый путь на юг. Следуйте указателям на CA-1 S, затем поверните на Carmel Valley Road или G16. Поездка занимает около двух с половиной часов.
- Чтобы получить более живописный маршрут, сверните на шоссе 1 в Сан-Франциско и следуйте вдоль побережья, прежде чем свернуть на Кармел-Вэлли-роуд. Этот маршрут занимает чуть более трех часов.