Устали от эклеров, тарт татен и другой местной выпечки? Почему бы нам не попробовать десерты из других стран? От австрийского Sacher Tochte до американского яблочного пирога и восточной пахлавы, некоторые сладости со всего мира заставляют вас хотеть купить билет на самолет, чтобы попробовать их!
Для таких настоящих гурманов, как я, десерт - изюминка трапезы, которую мы с нетерпением ждем. Это еще более верно, когда вы путешествуете, любопытствуя узнать, как выглядит сладкое блюдо, которое ждет вас в конце трапезы или отведать во время перекуса. Иногда изысканная сладость, которую вы, возможно, больше никогда в жизни не попробуете
О некоторых десертах ходят легенды, например, об австрийском Sacher Tochte, о других батальон не знает. Они не все аппетитные, возможно, вы даже не являетесь любителем некоторых экзотических сладостей, но если вам не захочется отправиться в путешествие и взять билет на самолет на другой конец света, просто чтобы попробовать местный специалитет, эти фотографии придутся вам по вкусу. по крайней мере, вам захочется перейти улицу и купить пирожное в местной пекарне!
Захер Тохте в Австрии
Десерт на основе шоколада с ноткой абрикоса, который впоследствии стал амбассадором всей венской выпечки. С 1832 года отель Sacher в Вене ревностно хранит рецепт своей звездной выпечки.
Американский яблочный пирог
Настоящий американский яблочный пирог - мифический десерт в США. Если у вас есть возможность попробовать настоящий яблочный пирог на месте, вам будет трудно найти его изысканный вкус в другом яблочном пироге! Обычно подается с шариком ванильного мороженого, некоторые яблочные пироги можно подавать с чеддером!
Восточная пахлава
Эта восточная выпечка - традиционный десерт всех стран бывшей Византийской империи, Персии и бывшей Османской империи: многолюдно! Пахлава состоит из слоев теста, смазанного маслом, с начинкой из нарезанных сухофруктов и покрытой медом или сахарным сиропом. Ужасно жирный и сладкий десерт, но это хорошо! Идеально с турецким кофе!
Каталонский крем
Похоже на крем-брюле, это что-то вроде крем-брюле, но это крема каталана, перевернутые сливки, приправленные лимонной цедрой и корицей, посыпанные карамелизированным сахаром. Это НАСТОЯЩЕЕ фирменное блюдо Каталонии на десерт, и каталонцы им очень гордятся! Подается в небольшой глиняной формочке с плоским дном.
Дадар в Индонезии
Кокосовые оладьи с панданом, дадар - типичный индонезийский десерт. Зеленый цвет достигается за счет экстракта листьев пандана, пальмы, произрастающей в Юго-Восточной Азии, с ароматом ванили и миндаля. Восторг в цветах Шрека!
Моти в Японии
Похоже на кокосовые жемчужины, которые можно найти повсюду в китайских ресторанах. Моти - это символическое блюдо в Японии, которое обычно едят во время курортного сезона. Приготовление его цветных шариков с начинкой из красной фасоли, в частности замешивание клейкого риса, является настоящим праздничным обрядом в стране восходящего солнца. Осторожно, многие пожилые люди ими задыхаются!
Якгва в Южной Корее
Традиционное корейское блюдо якгва представляет собой печенье в форме цветка, приготовленное из меда, кунжутного масла и пшеничной муки. Для аромата можно добавить корицу и имбирь. Это лучший десерт в Южной Корее, который подают на различных церемониях.
Норвежский омлет
Осторожно, ложные друзья! Это не омлет, и в нем нет ничего норвежского! Этот торт, изобретенный великим французским шеф-поваром во время Всемирной выставки в Париже в 1867 году, состоит из ванильного мороженого между основой и крышкой из бисквита, покрытого безе и фламбированного Гран-Марнье. Шедевр!
Рога Газели
Эти знаменитые североафриканские пирожные, приготовленные из марципана, апельсиновой воды и корицы в форме маленького полумесяца, восхитительны в сопровождении мятного чая. Конечно, их можно попробовать в парижской мечети, но еще лучше попробовать их в Марокко!
Quindim в Бразилии
Квиндим родом из северо-восточной Бразилии и является одним из символических десертов страны футбола и самбы. Этот сливочный пирог сделан из яичного желтка, сахара и тертого кокоса. Чудо! Протестировать, например, в знаменитом кафе Confeitaria Colombo в Рио-де-Жанейро.
Тайваньский лунный пирог
На Тайване у вас обязательно будет возможность отведать лунный пирог: маленькие круглые пирожки с протертой красной фасолью и яичным желтком или с начинкой из фруктов в сиропе. Сладости, форма которых напоминает полную луну, и которые нам особенно нравятся во время Праздника Луны, который проходит в пятнадцатый день восьмого месяца по лунному календарю.
Ливан Мегли
В Ливане каждое мероприятие - это возможность отведать особый десерт: маамуль на Пасху или Снайние в честь появления у ребенка первого зуба. Мы не будем комментировать их все, а ограничимся описанием мегли, которым смакуем по случаю рождения ребенка. Свежий и легкий десерт с тертым кокосом, грецкими орехами, изюмом, миндалем и кедровыми орешками.
Оманская халва
И напоследок о дороге, которая идет к нам из Султаната Оман. Не обманывайтесь изображением, неприятный вкус, халва - это восхитительный десерт, приготовленный из коричневого сахара, воды, муки, яиц, молока и розовой воды, приправленный специями (кардамон, шафран, миндаль или кешью). Приятного аппетита!