Роскошные путешествия - это не просто мой бизнес, это моя страсть. Прошлый год был непростым на обоих фронтах, но, наконец, мы видим свет в конце туннеля, когда дело доходит до того, чтобы снова отправиться в путь. Одно из первых мест, которые я надеюсь посетить, - это калифорнийская долина Напа: исключительные рестораны, частные дегустации вин, 5-звездочные номера, великолепные виды. Готовы ли вы отправиться в ближайшее время или планируете поездку на будущее, приготовьтесь к феноменальной еде, потрясающим пейзажам и всемирно известным винам - заявкам долины Напа на славу.
1. Оберж дю Солей
По словам Рене Риш, директора по продажам и маркетингу: «Территория отеля Auberge вдохновлена югом Франции и пропитана долиной Напа. Пятизвездочный курорт только для взрослых Auberge du Soleil стоит выше остальных. Роскошный курорт, расположенный на склоне холма, с видом на знаменитые виноградники долины Напа. Богатый во всех отношениях персонал дружелюбный, профессиональный и интуитивно понятный; Кажется, они знают, чего вы хотите, еще до того, как вы спросите.
Размещение первоклассное, обслуживание превосходное от начала до конца, а кухня шеф-повара Роберта Карри, удостоенная звезды Мишлен, невероятна. Честно говоря, нет лучшего места, чтобы преклонить голову ночью, открывая для себя все, что может предложить долина Напа. Проведите дни, загорая у бассейна, тренируясь в тренажерном зале или гуляя по территории, любуясь огромной коллекцией уличных скульптур.
Обед в отеле Auberge du Soleil необходим для того, чтобы насладиться всем, что может предложить курорт. Из ресторана открывается вид на долину, выходящий на запад, что идеально подходит для наблюдения за захватывающими закатами. Выпейте бокал шампанского, делая выбор из восхитительного меню от шеф-повара Роберта Карри, или оставьте удовольствие от ужина в его руках и закажите дегустационное меню из четырех блюд. Каждое блюдо - это приключение для вкусовых рецепторов и шедевр кулинарного искусства, независимо от выбора.
На территории курорта выставлено более ста скульптур, созданных более чем 60 калифорнийскими художниками. Эти произведения собираются, отбираются, представлены и поддерживаются ÆRENA Galleries & Gardens. Полюбуйтесь произведениями искусства, прогуливаясь по красиво оформленным тропам. Наслаждайтесь звуками журчащего ручья, протекающего через центр сада, и вдыхайте ароматный аромат лаванды, исходящий от растений, разбросанных по склону холма.
Спа предназначен исключительно для гостей. Расслабьтесь и восстановите силы с помощью процедур в спа-салоне, вдохновленном Zen Master, или проведите время, медитируя в прилегающем внутреннем дворе, украшенном каменными фонтанами, оливковыми деревьями и потрясающим видом на гору Видер. Пары, подумайте о том, чтобы побаловать себя трехчасовым спа-пакетом «Максимальное наслаждение в нерабочее время». Погрейтесь в частном саду, расслабьтесь в паровой бане, расслабьтесь во время массажа и насладитесь игристым вином и вкусным десертом под звездами.
2. Ресторан и бар «Анжель»
В долине Напа есть множество отличных ресторанов, но ресторан и бар Angèle выдерживает испытание временем уже более 20 лет. Этот великолепный ресторан в стиле французского бистро расположен рядом с водным путем. Ресторан специализируется на всех традиционных блюдах: улитках из слоеного теста, купающихся в густом соусе бер-блан, нежной говядине по-бургундски с лапшой с маслом и восхитительном хлебном пудинге.
3. Брикс
Семья Келлехер, владельцы семейного виноградника Келлехер и ресторана Brix, серьезно относятся к обеду «с фермы к столу». Расположенный на 16 акрах сельскохозяйственных угодий долины Напа, шеф-повар создает меню, используя ингредиенты, выращенные в саду площадью два акра и фруктовых садах на территории. На территории есть 25 приподнятых клумб, фруктовые и цитрусовые деревья, а также большой цветник. Прогуляйтесь по саду перед ужином и дайте волю своему воображению, предвкушая предстоящую трапезу.
4. Винодельня и ферма Au Sommet
Винодельня и ферма Au Sommet расположена на вершине холма недалеко от пика Атлас с видом на сельскую местность долины Напа. Эта винодельня является частью коллектива, принадлежащего Джону Шварцу. Каберне Совиньон в Au Sommet не только вкусен, но и хранится и разливается из бутылки, украшенной прекрасными произведениями искусства. Дегустации проводятся только по предварительной записи. Возьмите с собой перекус или пикник, чтобы насладиться дегустацией во внутреннем дворике.
5. Винодельня Локойя
Семья Джексон, владельцы винодельни Lokoya Winery, приобрела поместье Yverdon площадью 77 акров на Спринг-Маунтин в 2013 году и открыла винодельню Lokoya Winery в 2016 году. На территории есть частная резиденция для особых гостей, 25 акров виноградника и впечатляющая винодельня, восстановленная талантливыми художниками с использованием металла, камня, бетона и стекла.
Кристофер Карпентер в настоящее время является виноделом в винодельнях Lokoya, Cardinale, La Jota, Mt Brave и Hickinbotham Wineries. В Lokoya Кристофер создает четыре Каберне из четырех разных апелласьонов Напы, используя одну и ту же технику, позволяющую каждому терруару говорить сам за себя. Эта потрясающая винодельня - идеальное место, чтобы попробовать исключительный и коллекционный Каберне Совиньон. Дегустации в Локойе проводятся только по предварительной записи.
6. Подвалы Амичи
Винодельни находятся на каждом углу в долине Напа; но чтобы получить еще один интимный опыт, посетите подвалы Amici. В Amici каждый найдет что-то для себя, и здесь вы сможете насладиться вином с друзьями и семьей. Мелисса Девор, исполнительный вице-президент, говорит: «В Amici Cellars нет комендантского часа и ограничений, и мы хотим быть доступными для всех в разных ценовых категориях». Amici предлагает широкий выбор вин. Бренд начального уровня «Без комендантского часа» великолепен для того, что я бы назвал «вином в среду вечером», а бренд среднего уровня «Олема» имеет умеренную цену и прекрасно подходит для ужина на выходных с друзьями. Наконец, элегантные вина премиум-класса, представленные под брендом Amici, идеально подходят для особых случаев. Частные дегустации на открытом воздухе проводятся по предварительной записи.