Пуэрто-Рико - одно из самых популярных мест в мире для выпивки. Отсюда острова наполнены интересными вариантами для подвыпившего отдыха. Чтобы помочь вам спланировать свой маршрут, вот моя подборка лучших напитков в Пуэрто-Рико.
Приготовление мохито в Airenumo
В ресторане Airenumo (улица Луна, угол Танка №102) в Старом Сан-Хуане, Пуэрто-Рико, вы можете научиться искусству приготовления «Мохито». Пуэрто-Рико - мировая столица рома. Здесь расположены не только многочисленные винокурни, в том числе крупнейший в мире Bacardi, но и место, где выращивают патоку, основной ингредиент рома. Более того, законы Пуэрто-Рико гласят, что ром должен выдерживаться в дубовых бочках не менее одного года, что обеспечивает более высокое качество продукта. Персонал Airenumo угостит вас свежей мятой и лаймом, 1,5 унции местного Don Q Cristal и газированной воды. Сначала вы смешаете мяту и лайм. Затем вы добавите подсластитель, который может быть простым простым сиропом или ароматизированным сиропом тамаринда, маракуйи или гуавы для местного вкуса, и заполните форму для смешивания льдом. Влейте ром, а затем вылейте всю смесь в стакан, долив его газированной водой. Перелейте смесь обратно в форму, а затем обратно в стакан для дополнительного перемешивания. Наслаждаться! В Airenumo также подают вкусные блюда карибской и испанской кухни, которые подчеркнут местный опыт.
Тур по заводу по производству рома
Никакое путешествие в Пуэрто-Рико не будет полным без посещения хотя бы одного из их многочисленных ликероводочных заводов, тем более что Пуэрто-Рико является мировой столицей рома. По закону ром, произведенный в Пуэрто-Рико, должен выдерживаться в дубовых бочках не менее одного года, что обеспечивает более высокое качество продукта. Кроме того, патоку производят в Пуэрто-Рико, поэтому ингредиенты, из которых состоит спирт, свежие и местные. Вы найдете крупнейший в мире завод по производству рома Bacardi в Катаньо, Пуэрто-Рико. Bacardi предлагает бесплатную экскурсию на троллейбусе по объектам, которая включает в себя бесплатный коктейль с ромом. Еще один популярный ликеро-водочный завод можно найти в замке Серраллес, где производится местный фаворит Don Q Rum. Вы совершите поездку по элегантному особняку испанского возрождения в Понсе, увидев, как первая семья рома Пуэрто-Рико жила в 1900-х годах. После экскурсии обязательно посетите сувенирный магазин, где можно приобрести высококачественную бутылку Don Q. И хотя Ron del Barrilito не предлагает организованных туров, вы можете посетить фабрику в рабочее время и купить ром мелкой партии..
Пуэрто-Рико также является домом для ряда пивоварен и виноделен, которые стоит посетить, в том числе Old Harbour Brewery, Compañía Cervecera de Puerto Rico, Magna Special Craft и Bodegas Andreu Solé Vineyard and Winery.
Дегустация местного рома в Casa Don Q
Casa Don Q, также расположенный в Старом Сан-Хуане, не является обычным музеем. Фактически, посетители могут не только бесплатно войти и осмотреть экспонаты, посвященные истории рома Пуэрто-Рико, ингредиентам рома и самому Дон Кихоту, но и попробовать ром. Большинство местных жителей предпочитают ром Don Q, несмотря на то, что Bacardi также находится в Пуэрто-Рико. Технически это один образец на человека (вы можете выбрать, какой ром Don Q вы хотите попробовать) или смешанный напиток, приготовленный с ромом; однако, если вы дружите с барменами, они обычно позволяют вам два или три.
Дегустация коктейлей от ведущего миксолога страны
В Пуэрто-Рико можно попробовать коктейли от миксолога Национальной кулинарной команды Пуэрто-Рико Роберто Родригеса. В то время как команда иногда проводит мероприятия по всей стране, предлагая коктейли и блюда, вы также можете найти Родригеса в ресторане Al Sur, где он работает барменом. Спросите о «Освежающей страсти», которая заняла первое место в конкурсе ромовых коктейлей, организованном Советом по туризму в 2013 году. В состав напитка входят Don Q Pasión, апельсиновый сок, огурец, кинза, газированная вода и ломтики апельсина и лайма. Некоторые из других отмеченных наградами коктейлей, которые вы можете попробовать, включают «Tamarind Hill», приготовленный из рома, тамаринда и розмарина; «Лолита», приготовленная из Don Q Pasión, Don Q Limon, гуавы, ананаса, клюквы и грейпфрута с поплавком кавы; и «Sunrise», приготовленный из Don Q Pasión, водки Grey Goose, домашней газированной воды с лаймом и клюквой.
Глоток заката на острове Вьекес
В спа-центре W Retreat & Spa - Vieques Island предлагают уникальный напиток не только для гостей, но и для всех жителей острова. Каждый вечер на закате в отеле проводится мероприятие Sunset Sip, на котором предлагается бесплатный коктейль дня, многие из которых содержат ингредиенты с их органической фермы. Это отличный способ познакомиться с островной культурой через вкус, любуясь красивым закатом на пляже. Некоторые коктейли, которые вы можете попробовать, включают «Vieques Fresh», приготовленный из джина или водки, Martini Bianco, имбирного эля, сока лайма, мяты, огурца и сахарного сиропа; «Эль Бориква» с местным ромом Don Q Silver, пассоа, соком маракуйи, соком лайма и сахарным сиропом; или «Метрополитен», приготовленный из ржи, грейпфрута, малины и базилика, и это лишь некоторые из них.
Распитие шампанского на курорте St. Regis Bahia Beach Resort, Пуэрто-Рико
Каждый вечер в 18:00 гости отеля St. Regis Bahia Beach Resort, Пуэрто-Рико, приглашаются на дегустацию шампанского. Во время ритуала, который проходит на улице, чтобы полюбоваться великолепным видом на пляж, сомелье откупоривает бутылку шампанского очень острым ножом. После ритуала раздаются бесплатные бокалы.
Дегустация шампанского - не единственное полезное развлечение в отеле St. Regis. Помимо бара с прекрасным односолодовым виски, редкими скотчами и ремесленными коктейлями, посетители могут отведать местный колорит благодаря своему фирменному Encanto Bloody Mary, приготовленному из местных ингредиентов. Поскольку «Кровавая Мэри» была изобретена в отеле St. Regis в Нью-Йорке, каждое заведение предлагает свой уникальный подход к коктейлю. Encanto Bloody Mary включает в себя пуэрториканское аджи пиканте, оливки, фаршированные бананами, и стакан с ободком из измельченных бананов.
Дегустационное меню и сочетание вин в ресторане Fern от Жана-Жоржа Вонгерихтена
За свою жизнь я испытал множество отличных дегустационных меню, но Fern от Jean-Georges Vongerichten, безусловно, лучшее, что я пробовал на сегодняшний день. Ресторан расположен наверху в доме-плантации курорта Сент-Реджис-Баия-Бич, Пуэрто-Рико. Блюда, которые кажутся простыми, в конечном итоге ошеломляют вас, и каждое сочетание, выбранное сомелье, является точным (неудивительно, что он из Италии). В меню представлены блюда карибской и азиатской кухни. Например, жареная говяжья вырезка с имбирными шиитаке и соевой карамельной эмульсией, а сытный кусок жареного морского окуня подается с ароматной черной фасолью, авокадо и зеленым луком. Моим любимым блюдом из моего опыта в ресторане был осьминог с черным перцем, который тушится в течение нескольких часов, а затем жарится на гриле и подается со сладким луком и аджи дульсе.
Бесплатное шампанское в отеле и казино Sheraton Puerto Rico
В отеле и казино Sheraton Puerto Rico находится крупнейшее казино Сан-Хуана с развлекательной программой, более 500 игровых автоматов и 16 игровых столов. Однако это не единственная причина посещать этот аттракцион, так как они также предлагают бесплатную бутылку шампанского всем, кто трижды зарегистрируется на Foursquare.