Скорее назовите европейский город, любящий вино и еду, в окружении древних монастырей и виноградников мирового класса! Вы, вероятно, думаете о чем-то во Франции или Италии. Как насчет Кишинева, Молдова? Эта зеленая столица, теперь лучше, чем когда-либо, связана воздушным транспортом с Западной Европой, что делает ее привлекательной и доступной по цене короткой остановкой, предлагая приятное сочетание доступных достопримечательностей, бурной ночной жизни и постсоветской экзотики.
День первый
Утро
Первый день - прогулка, так что заправляйтесь в Coffee Molka, причудливом кафе, которое одновременно служит музеем кофе. Здесь вы можете поглазеть на старинные прессы и кофемолки, потягивая кофе, сваренный на горячем песке - старый турецкий метод; не забудьте попросить демо (youtube.com). Отсюда можно быстро дойти до Музея армии, где находится движущаяся выставка, посвященная репрессиям при Советах. Депортации и другие преступления, совершенные Сталиным в Молдове, документированы в ярких деталях с помощью диорам, коллажей, а иногда и графических видеороликов.
После того, как вы достаточно познакомились с ужасами прошлого Кишинева, пришло время насладиться удовольствиями настоящего. Прогуляйтесь на северо-запад по главной улице города, Б-дул Штефан чел Маре, которая содержит несколько прекрасных образцов архитектуры конца века, таких как Ратуша (№ 83) и Органный зал (№ 81), а также некоторые внушительные советские экземпляры. Пройдите пару кварталов на юго-запад к большому Национальному археолого-историческому музею, отмеченному старым советским вертолетом во дворе. Он умело документирует 2000-летнюю историю Молдовы с примерно 300 000 артефактов. Поклонники искусства могут предпочесть близлежащий многофункциональный Национальный художественный музей. Оба музея находятся на улице 31 августа 1989 года, в центре баров и ресторанов, так что у вас есть все необходимое для обеда.
День
Попробуйте как можно больше молдавской кухни за 48 часов - она похожа на румынскую кухню с русскими нотками. Начните с Pani Pit, где молдавские деревенские блюда, такие как жареный кролик, смешиваются с тартаром из говядины. Пообедайте в столовой внизу, оформленной в крестьянском стиле, или во внутреннем дворике.
Духовное сердце Кишинева находится в двух соседних центральных парках; изучить их после обеда. Grădina Publică Штефан чел Маре ши Сфынт назван в честь национального героя Молдовы Штефана чел Маре, князя-воина, который более 500 лет назад защищал границы Молдавского княжества от османов. Его статуя находится в юго-восточном углу парка. Неподалеку находится собственная Триумфальная арка Кишинева, которая отмечает вход в Parcul Catedralei. Здесь вы найдете главную молдавскую православную церковь города, кафедральный собор Рождества Христова XIX века с впечатляющей колокольней. Возможно, вам повезет, и вы застанете здесь службу или свадьбу в сопровождении прекрасной православной хоровой музыки (youtube.com).
Пешеходная улица E Doga примыкает к северо-восточной стороне Parcul Catredalei и окружена барами и ресторанами под открытым небом. Вы были бы прощены, если бы рано начали дегустировать несколько молдавских вин в этот момент. Или, если у вас есть еще музеи, выпейте кофе в восхитительном Crème de la Crème, а затем прогуляйтесь 10 минут по приятным закоулкам до интригующего Музея Пушкина на месте, где Александр Пушкин провел три года в ссылке в 1820-х годах. О любовных похождениях русского народного поэта в Молдове в этот период ходили легенды.
Вечер
Приведите себя в порядок перед вечерней прогулкой и возвращайтесь на оживленную улицу 31 августа 1989 года, чтобы выпить согревающего напитка в одном из кафе под открытым небом на углу улицы Пушкина. На ужин загляните в Vatra Neamului для второго раунда вашего обучения молдавской кухне. Начните с плацинды (пирожных с начинкой) - закажите их с брынзой или овечьим сыром. В качестве основного блюда попробуйте supă domească (буквально «княжеский суп»), наполненный овощами, мясом и зеленью, с мамалыгой (пюре из вареной кукурузной муки) и сметаной. Запейте его бокалом Purcari одного из лучших виноделен Молдовы, пока талантливый дуэт играет традиционную народную музыку (youtube.com).
Вы находитесь в самом центре развлекательной зоны, так что после ужина найти водопой не составит труда. Déjà Vu - печально известный подвальный бар, известный изысканными шотами и грязными танцами. По выходным вы неизбежно окажетесь в пульсирующем военном пабе, где те, кто так хочет, могут кружиться до восхода солнца.
День второй
Утро
Конечно, музеи были интересными, но мы знаем, почему вы здесь на самом деле: вино. Молдова была Долиной Роны Советского Союза, а два крупнейших винодельческих завода в мире находятся в пределах 20 км от Кишинева: Милештий Мичь и Крикова. Милештий Мичь имеет рекорды (200 км тоннелей и 1,5 миллиона бутылок вина), но Крикова, где всего 120 км тоннелей, более очаровательна и имеет лучшее вино. Количество посетителей ограничено, поэтому бронируйте тур заранее через туристическое агентство в Кишиневе. Обед рекомендуется на обеих винодельнях - ужин в средневековом стиле в пещерах сам по себе является событием.
Вино не нравится? Запланируйте экскурсию на полдня в Орхейул Векь (Старый Оргеев), где находится самая известная достопримечательность Молдовы - завораживающий пещерный монастырь на вершине холма с видом на реку Рэут в 50 км к северу от Кишинева.
День
Во второй половине дня у вас есть несколько вариантов, в зависимости от того, сколько вина вы попробовали ранее. Серьезные энофилы могут выбрать другую винодельню, возможно, небольшой бутик, такой как Château Vartely, в 50 км к северу от Кишинева, или Château Cojuşna, в 13 км к северо-западу. Другие могут подумать о том, чтобы после сиесты посетить другой музей, например, Национальный музей этнографии и естественной истории, в котором есть несколько замечательных диорам, изображающих народную жизнь Молдовы, обширные выставки флоры и фауны Молдовы, а также старый динотер (доисторический слон- как млекопитающее) скелет.
Вечер
Ваш последний вечер в Кишиневе посвящен культуре. Спектакли в Театре оперы и балета стоят всего от 50 до 200 леев (2 доллара США.от 50 до 10 долларов США). График неустойчивый, и театр закрывается большую часть лета, но обычно вы можете рассчитывать на шоу в воскресенье в 16:00. После этого присядьте на райской открытой террасе в Мохито, лучшем месте для наблюдения за людьми в городе. Закажите напиток - будьте осторожны, они огромны - или, если вы выпили достаточно, кофе.
Вы можете остаться здесь на ужин с суши, но мы рекомендуем взять 10-минутную поездку на такси до Гок-Огуз, гагаузского ресторана. Гагаузы - малоизвестное христианско-тюркское этническое меньшинство со своим автономным районом в Молдове. Пообедать здесь - это лучшее, что можно сделать после посещения региона. В меню с турецким, русским и румынским влиянием много тушеного мяса, особенно баранины - попробуйте пиринчи (плов из баранины). Сядьте внутри или снаружи в уютных уголках, откройте последнюю бутылку Purcari и отметьте тост за открытие наименее известного городского отдыха в Европе.