За Джерте есть жизнь
Сегодня мы готовы удивить вас. Потому что мы знаем, что трудно конкурировать с золотым треугольником, который составляетКасерес, Мерида и Трухильо, три жемчужины сообщества Эстремадура Но мы храбры: мы верим в то, что приносим вам, будет любить.
Мы отправляемся в регион Монтанчес-Тамуха, расположенный точно в сердце той геометрической фигуры, которая составляет три знаменитых города. Настоящий необработанный алмаз, который мы собираемся полировать, наслаждаясь его природой, извлекая уроки из его наследия и, конечно же, дегустируя его гастрономию.
И, для начала, определимся, каким будет наш официальный базовый лагерь: любой из многочисленных casitas Rurales в городке Вальдефуэнтесбудет означать идеальное место.
И оттуда, первое, что мы будем делать, это исследовать переулки города пешком, как и должно быть. Вскоре наше внимание привлекут рисунки, украшающие большую часть фасадов домов.
Нас устраивает эта концепция: сграффито, живописная техника, уже использовавшаяся человеком в Античности и восстановленная в Средние века, которая в Вальдефуэнтес продолжает развиваться и сегодня.
Геометрические фигуры смешаны с теми, которые раскрывают данные о жизни тех, кто населял дома в прошлом. Подлинные произведения искусства, которые повторяются бесконечно, как нигде в Испании.
Мы вошли в Antiguo Convento de los Agustinos Recoletos, чтобы посетить его Этнографический музей. Но настоящий сюрприз находится внутри: его клуатр, полностью украшенный техникой sgraffito, изумителен. На самом деле, первое из семи чудес Монтанчес-Тамухи. Поехали за остальными?
Мы продвигаемся по нашему маршруту, но перед отъездом из Вальдефуэнтеса делаем последнюю остановку. В частности, на Шоколадная фабрика Valcorchero. Монтанчес - это регион, где производится больше всего инжира во всей стране, и именно здесь производятся самые изысканные шоколадные конфеты с инжиром в мире. Уверяем вас! Проверяем, как они делаются своими руками и, кстати, Коробку домой забираем!
И настала очередь природы, главного героя региона. В частности, мы отправляемся в Botija, один из 19 городов, которые являются частьюRuta del Jamón de Montánchez.
На коммунальном лугу Ботии пора созерцать, как живут иберийские свиньи в сезон монтаньеры, когда каменные и пробковые дубы переполнены желудями и стать основной пищей для животных. Бегают из одного места в другое, взаимодействуют друг с другом или, конечно же, едят. Смотреть на них - сплошное удовольствие.
Кстати, успокойтесь: в этой статье будет место для дегустации продукта, обещаем. Но сначала мы отправились к Археологическим руинам Вильясвьехас-дель-Тамуха, очень близко к тому месту, где мы находимся.
Мы перед вторым чудом края Пока будем гулять по сельской местности, дыша и чувствуя чистейшую природу, побежим в Археологические памятники, соответствующие II железному веку - с 400 г. до н.э. по I век до н.э. -. Это один из самых важных фортов в бассейне Тахо в Эстремадуре, объявленный объектом культурного интереса.
Ла Террона, дуб возрастом более 800 лет, будет следующей точкой нашего пути. И будьте осторожны, мы ни о чем не говорим! Имея 16 метров в высоту и 7,80 метра в окружности, это один из крупнейших каменных дубов в мире. Он расположен в месте Кордель-де-ла-Корона, в муниципалитете Сарса-де-Монтанчес, и просто стоя перед ним уже захлестнет нас: он огромен!
И если то, что мы представляем себе, является небольшим походом, нам повезло. Очень близко к этому месту, в Арройомолинос, начинается четвертое чудо: круговой маршрут, известный как Рута-де-лос-Молинос 15 километров трасс, где вы сможете насладиться невероятными пейзажами и открыть для себя флору и фауну региона. Между тем, появится до 30 старых мельниц. Некоторые из них даже римских времен.
Для любителей птиц еще один сюрприз. компания Iberian Nature, возглавляемая Хесусом Поррасом, основателем и гидом, организует комплексные маршруты по региону со всего один деньn, чтобы наблюдать за преобладающими видами в этом районе.
И вот настала очередь пятого чуда Монтанчеса - Тамуха! Итак, мы направились именно в город Монтанчес, где, прежде чем открыть его, мы сделаем техническую остановку в ресторане La Montanera, где самое время попробовать местные продукты.
Хорошая блюдо из ветчины будет основным для начала - давайте будем честными: мы все ждали этого момента. В продолжение, немного разбитых яиц с картофелем и ветчиной -да, еще ветчины-, немного сытных крокетов и, конечно же, еще иберийская свинья в любом из ее вариантов: секрет, добыча или перо.
Хотя то, что нам, вероятно, хочется вздремнуть после обеда, мы одни из самых интенсивных, поэтому мы не стали долго раздумывать и пошли на Castillo de Монтанчес Мусульмане, вестготы, христиане… Через этот герб региона со времен средневековья прошли самые разные народы, оставив свой след на замке
Мы гуляем по его стенам, созерцаем Torre del Homenaje и наслаждаемся невероятными видами, которые можно с нее получить. Он известен как « Балкон Эстремадуры» не просто так: перед нами полная панорама, включающая две провинции, Касерес и Бадахос.
Все еще в Монтанчесе делаем еще пару остановок. Первый в камерах для сушки ветчины Casa Bautista, семейный бизнес, занимающийся производством иберийской ветчины с 1925 года.
Забота и самоотверженность, с которой они относятся к каждому из предметов, чтобы продукт был высочайшего качества, стоит задуматься. Войдя в его естественные помещения, где месяцами висят ветчины, чтобы потеть, становится невозможно не сделать глубокий вдох: это должно быть самое близкое к раю.
В Casa Vínculo мы можем завершить опыт и получить иберийский продукт в вакуумной упаковке. Что может быть лучше этого сувенира?
Одним из самых больших сюрпризов тура Монтанчес-Тамуха является его шестое чудо. И это то, что Санта-Лусия-дель-Трампаль прекрасна до такой степени, что говорит «достаточно».
Он расположен в Сьерра-дель-Сентинела, очень близко к Виа-де-ла-Плата, и это единственная сохранившаяся вестготская базилика на юге Пиренейского полуострова. Считается, что он был построен в конце 7 века как часть монастыря монахов-тамплиеровОдин из тех визитов, которые очаровывают и запоминаются. Из-за уникальности места, красоты анклава и красоты здания.
А теперь да, седьмое чудо. Не говоря уже о том, что мы не проводим полный тур по региону! Это последнее откровение приходит и в форме искусства: фрески Эрмитажа Кристо дель Ампаро в Бенкеренсии..
На его стенах и сводах изображены сцены из жизни Христа: Тайная вечеря, омовение ног или лобзание - лишь некоторые из них Подлинные произведения искусства XVII века, когда был построен Эрмитаж. Внешне это уже кажется нам знакомым: рисунки, выполненные в технике сграффито.
Маршрут через Монтанчес-Тамуху подходит к концу, но чтобы прощание не было таким тяжелым, мы предлагаем сделать это с лучшим вкусом во рту -буквально-. Для этого отправляемся в «счастливый город», как Torrequemada Там, в ресторан La Plaza, приготовлен один из лучших поросят во всей Эстремадуре.
Кто-нибудь может придумать лучший конец для этой статьи? Спорим, вы не…