Мы поговорили с Антонио Каталаном, президентом AC, который только что объявил о продаже группы отелей Marriott за 140 миллионов.
Бизнесмен из Наварры Антонио Каталан будет отвечать за часть проектов Marriott, в том числе за выход бренда Aloft на испанский рынок. Первый отель Aloft будет расположен в самом центре Хакометрезо (Мадрид) и откроется в мае.
Мы болтали с ним недавно, в разгар слухов о возможной продаже, об изменениях в секторе, о 19 номерах Тома Круза в Санто-Мауро, а также о его педальных поездках.
Что приходит на ум, когда вас называют лучшим отельером Испании?
Что они перепутали свои имена.
У вас очень хорошие отношения с прессой, это из-за чувства ответственности в раскрытии информации о бизнесе?
Поскольку я читаю 70 лекций в год - благодаря чему у меня есть потрясающая коллекция ручек-, мне забавно объяснять мои приключения, если их можно использовать для чего-то. И я думаю о том, о чем вы меня спрашиваете, я недостаточно взрослый, чтобы не говорить то, что думаю.
Кстати о коллекционировании ручек, берете ли вы какие-нибудь сувениры из отелей, которые посещаете? Может обувь?
Нет.
Любая мания, когда вы бронируете номер?
95% времени я сплю в наших отелях, что является сукой из-за профессиональной деформации. У меня такое бывает даже на соревнованиях, когда я приезжаю и говорю «а зачем они поставили сюда эту планку?»
Но у меня нет хобби, что я иногда делаю, это эта сука: так как я знаю, что мою комнату обыскивали 27 раз - домработница, директор…- потому что они знают, что я приду, я прошу их поменяться комнатами И наступает тишина …
Однажды я был на съезде в Сантьяго-де-Компостела и застал на приеме тогдашнего министра окружающей среды Эльвиру Родригес. Я дал ей ключ от своей комнаты и сказал: «Ты расскажешь мне, что будет завтра за завтраком».
Какими качествами должен обладать отель, чтобы превзойти ваши критерии качества?
Преимущество в том, что ваши клиенты достаточно стандартны в своих требованиях. Есть такие отели, как Санто-Мауро, где появляются самые редкие клиенты. Там иногда едет художник, которого я не знаю, и вдруг я вижу много людей, и он выходит и говорит, что ему не нравится цвет лимузина, который ему привезли.
Том Круз, например, забронируйте 19 номеровОбычно клиент не такой, что хочешь ты, обычно то, что хочу я. Мы продаем сон -хорошую кровать-, хороший завтрак, тренажерный зал, что номер безупречен и душ, который идет как выстрел. Мы уже у всех убираем ванны и ставим душевые, да, довольно прикольные, с большими форсунками и т.д.
А биде…?
Нет, это устаревший французский продукт. Во многих общинах это стоило нам больших хлопот, потому что они просили ванну и биде. Но люди не хотят.
Что было самым значительным изменением в отрасли за последние годы?
Маркетинговая модель изменилась на 100%. Социальные сети и Интернет полностью изменили его Будущее за большими группами. Индивидуальный отель очень сложен, если только он не является отелем назначения. Прямое бронирование онлайн, и мы улучшаем его, чтобы сделать его максимально быстрым и простым.
Раньше клиент был из туристических агентств, сегодня это из отеля или из сети. У нас есть 120 миллионов карт лояльности по всей группе Marriott. В Испании мы не придаем большого значения очкам, но в мире это нечто впечатляющее. Недавно моя секретарша купила мне билеты с баллами в Иберию, она потратила 40 000, а у меня осталось 200 000; Я много езжу в Америку по делам и даже не знал об этом, никогда не волновался.
Сколько отелей у вас есть?
У Marriott 7000, а у нас между открытием и открытием 265, по крайней мере до вчерашнего дня, я не знаю, что будет на следующей неделе.
Я читал, что сеть каждую неделю открывает отель, нужно ли столько в мире?
Не более 53 в год нужно, я думаю, мы идем быстрее, чем один в неделю. В Marriott отель открывается каждые 7 часов. Есть 30 марок. Но это то, что когда вы сравниваете размеры с Испанией, все меняется.
На днях я был с открытием отеля на 90 номеров в Картахене, в типичной дискуссии, в которой мы не пришли к соглашению с владельцем земли, когда днем я подписал один из 5000 номеров в США. Там таких с 80 номерами не бывает.
Если бы вам пришлось выбирать одну из них, какую бы вы выбрали больше всего?
Зависит от времени суток… в общем, я бы выбрал тот, который не из нашей сети, потому что я фанатик смотреть на все подряд. Miami Edition очень любопытен, в нем есть ресторан под названием Matador, с фотографиями тореадоров, где также находится мой сын [Тонете]. А еще в нем есть ледовый каток. Появляется все больше изысканных отелей, обычно туристических больше, чем городских.
Вы как-то сказали, что отель на 90% состоит из людей. Похоже, теперь гость ценит и при выборе условия работы персонала
Наш исправлен. Однажды на конференции меня спросили, почему в Андалусии растет туризм, а не занятость, и я сказал, что есть компании, которые занимаются эксплуатацией людей. Оттуда они родились Las Kellys Раньше человек мог работать за 600 евро в месяц и его можно было уволить по техническим причинам. Мое дело - люди. Журнал состоит из писателей с длинными волосами, в джинсах и даже с пирсингом, если они хорошо пишут.
В AC вы должны прибыть с хорошим лицом, быть дружелюбным. Отдел кадров занимается обучением людей и заставляет их работать в AC это не то же самое, что работать в другой компании. Если вы войдете в мир Marriott, вы сможете поехать в Рим, в пятизвездочный отель, за 89 евро за ночь. Во всех отелях есть тариф для сотрудников, который позволяет им путешествовать по миру А если у вас серьезные проблемы со здоровьем, компания покрывает все ваши расходы.
Какие регионы Испании потенциально наиболее интересны для гостиничного сектора?
Канарские острова, по логике вещей, из-за погоды, это один из ключей. Но многие отели нуждаются в капитальном ремонте. Лучше всего расположенные обычно худшие, потому что они самые старые, и, кроме того, было время, когда было мало отельеров и много агентов по недвижимости. На Балеарских островах есть короли мамбо, например, Барсело, Риу, Мелиа… И многие построили отели и сдали их в аренду туроператорам по выгодной цене. Достаточно прогуляться по Магалуфу
Как фанат велосипеда, какой маршрут вы бы порекомендовали?
Я эксперт по якобинскому маршруту. Делаю это уже 30 лет подряд из Наварры. Я иду с небольшой армией из 75 человек, включая Индурейна и мирового президента Marriott, который идет четвертый год, очень забавный персонаж. У нас есть велосипедная команда, которая едет первой из Испании. И мы останавливаемся в отелях AC, конечно. Считая массажистов, механиков, охрану… нас почти 100
Вы много путешествуете, какие ваши любимые направления?
Поскольку мне приходится много ездить по работе, в выходные дни мне больше нравится ездить в Эстремадуру, где у нас есть небольшая ферма и настоящий рай для велосипедистов. Там можно проехать 150 км по парку Монфрагуэ, не встретив машины.