Заморозьте свой мозг и растопите свои запреты с одним из этих восхитительных рецептов замороженных напитков для взрослых
Если вам нужен хороший совет по питанию, не читайте дальше. Но если вам нужен фантастический способ остыть и потренировать свою печень, прислушайтесь: пьяные сладости и фруктовое мороженое - это то, что вам нужно после жаркой летней тренировки.
Они холодные. Они освежают. Они используют те формы для мороженого, которые вы купили шесть лет назад, но так и не начали использовать. Так что возьмите блендер и лоток для кубиков льда и приготовьтесь побороть жар с помощью этих пьяных замороженных угощений.
Виски Апельсин Юлиус
Назовем его так: смузи с шипами. Этот рецепт любезно предоставлен Амандой Беквит, которая выполняет большую часть миксологии для компании Virginia Distillery. Конечный продукт фруктовый, сливочный и полностью освежающий.
Ингредиенты
- 6 унций замороженного концентрата апельсинового сока
- 1 стакан молока по вашему выбору (хорошо подойдет миндальное или кокосовое молоко. Если вы хотите, чтобы ваши напитки были слаще, используйте подслащенные сорта).
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/3 стакана сахара или 3 столовые ложки меда (скорректируйте рецепт по своему вкусу).
- 4 унции готового виски Port Cask Virginia-Highland
- 8 кубиков льда
Направления
Смешайте все ингредиенты в блендере, добавляя лед в последнюю очередь. Блиц до однородной массы. Наливайте и наслаждайтесь.
Ледяное мороженое с черникой и лимонадом
Помните те времена, когда футбольные тренировки заканчивались флюоресцентными ледяными хлопками? Что ж, благодаря Гранту Сомердику, генеральному менеджеру и главному бармену в Тики, баре в Филадельфии, ледяное мороженое вернулось. Сомердик говорит, что ледяной лед - вы знаете, эти выдавливаемые пластиковые тюбики с замороженной сладкой жидкостью, которую вы глотаете прямо из мешочка - идеальный сосуд для выпивки, поскольку алкоголь замерзает при более низкой температуре, чем вода. В зависимости от того, насколько действенен ваш рецепт, более низкая точка замерзания может привести к тому, что фруктовое мороженое не затвердеет полностью. Но со льдом это не имеет значения.
Ингредиенты
- 1 стакан черничной водки
- 1 стакан воды
- 1 стакан лимонного сока
- 1 стакан простого сиропа
Направления
Смешайте все ингредиенты и перемешайте. Перелейте смесь в пакеты со льдом (доступны на Amazon). Заморозьте до твердого состояния.
Root Beer Float Daiquiri Blue Oak BBQ’s Root Beer Float
Взрослая жизнь становится намного лучше, когда вы наконец признаете себе, что на самом деле любите продукты, подходящие для детей, такие как куриные наггетсы и корнеплоды. Этот рецепт из новоорлеанского барбекю Blue Oak BBQ более интересен, чем поплавки вашего детства, благодаря добавлению свежего сока лайма и виски. Одно замечание: с точки зрения текстуры это скорее молочный коктейль, чем плавучий. Мы обещаем, что он вам все равно понравится.
Ингредиенты
- Корневое пиво (достаточно, чтобы заполнить лоток для кубиков льда)
- 16 унций молока
- 8 унций растопленного ванильного мороженого
- 4 унции газированной воды
- 30 г свежего сока лайма
- 8 унций вашего любимого виски
Направления
Начните с замораживания поддона для кубиков льда, наполненного корневым пивом. Добавьте замороженные кубики корневого пива в блендер, затем добавьте молоко, мороженое, газированную воду, сок лайма и виски. Взбить до однородной массы. Если вам нужна более жидкая консистенция, вы всегда можете добавить больше корневого пива.
Фруктовое мороженое Джастина Хартера "Кровавая Мэри"
Джастин Хартер - создатель City Sticks, нью-йоркской компании haute popsicle. Он говорит, что практически любой ароматизатор эскимо, который он продает, можно приготовить из алкоголя. Для тех из вас, кто не любит сладкое, это идеальная альтернатива.
Ингредиенты
- Банка целых очищенных помидоров Сан-Марцано объемом 14,5 унций
- 3 унции водки (Хартеру нравится New Amsterdam 80 Proof.)
- 3 столовые ложки мексиканского острого соуса Valentina (Если вы не можете найти этот бренд, используйте то, что вам нравится.)
- 30 грамм простого сиропа
- 4 унции кламато
- 2 унции овощного сока V8
- 2 чайные ложки хрена
- Сок одного лимона
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- Соль и перец для вкуса
- Шесть 5-дюймовых кусочков сельдерея
Направления
Добавьте в блендер помидоры, водку и острый соус и перемешайте до однородной массы. (Если вам нравится более пряная кровавая Мэри, добавьте еще острого соуса). Добавьте остальные ингредиенты в блендер и аккуратно перемешайте до однородности. Разделите смесь на шесть форм для мороженого и вставьте стебли сельдерея вместо палочек для мороженого (отрегулировав длину по форме). Заморозить на 24 часа.
Лос-Анджелес Джексон Фрозе
Влажными летними ночами в шикарном отеле Thompson в Нэшвилле, штат Теннесси, гости подходят к бару, звонят в L. A. Jackson и просят чего-нибудь супер освежающего. Для бармена Марио Саласа этот напиток - Frosé - замороженное розовое вино.
Ингредиенты
- 5 унций розового вина
- 1/4 унции свежего сока лайма
- 1,5 унции клубничного сиропа
Направления
Смешайте все ингредиенты, затем вылейте смесь в поддон для кубиков льда. Дать застыть до твердого состояния, затем взбить кубики в блендере. Рецепт рассчитан на один стакан.
Wyo Wild Sloshie
Если вы недавно побывали в Джексон-Хоул, штат Вайоминг, то, вероятно, заметили, что весь город (и большая часть Вайоминга, на самом деле) одержим «выпивкой» или выпивкой. Это лакомство любезно предоставлено Гэвином Файном, местным ресторатором, который планирует подавать его (и кучу других пивных коктейлей) в своем новом пабе и закусочной Roadhouse.
Ингредиенты
- 1,5 унции виски из Вайоминга
- 2 унции Roadhouse Brewing Co. Dreaded Beast (если вы не можете достать это, подойдет еще один американский имперский стаут).
- 30 грамм патоки Вайоминг (это местная смесь, но в основном это простой сироп, приготовленный из патоки вместо сахара).
- Холодный кофе Snake River Brewing Co.
- Лед для смешивания
Направления
Наполните стакан льдом. Добавьте виски, стаут и воду, затем полейте холодным отваром. Вылейте все в блендер и взорвите. «Добавьте сливок, если вы городской пижон», - говорит Файн.