Немногие понимают, что Озерный край (Лос-Лагос) на юге Чили выглядит совсем как Новая Зеландия.
Окружающая среда имеет один и тот же суровый вид, от грозных гор до ледяных ледников и скалистых фьордов.
Но, если вы похожи на меня и никогда не были в стране киви, тогда Чили может заинтересовать вас как более близкое и доступное место.
Мои путешествия включают в себя посещение тропических лесов умеренного пояса и вулканов мирового класса, старинных баварских ферм и местных племен - все на расстоянии около 150 миль друг от друга.
Сентябрь в Чили, весна в Южном полушарии, и на деревьях распускаются почки. Как и в Нью-Йорке, погода колеблется между 45-60 градусами с постоянным запахом дождя в пути.
Баварский побег в Пуэрто-Варасе
Мы прибываем в очаровательную деревушкуПуэрто-Варасс видом на зеркально-гладкое озеро Лланкиуэ, самое большое в Чили.
Отели по всему Чили
Меня немного тошнит от ухабистой грунтовой дороги, ведущей из аэропорта Пуэрто-Монт. Наш водитель умело преодолевал каждый поворот, но если вы не любите кататься на машинках с бамперами, плохие дороги не для слабонервных.
Из переднего окнаотеля Cumbres открывается вид на озеро, вулкан Осорно, а также горы Кальбуко и Тронадор. Красота гипнотизирует.
Осорно когда-то был одним из самых активных вулканов в южных чилийских Андах. Последнее зарегистрированное извержение произошло в 1869 году.
Быстрая прогулка по городу открывает десятки деревянных колониальных домов, церковь, построенную по образцу Мариенкирхе в Шварцвальде, и гостевой дом, построенный первыми немецкими поселенцами в 1852 году. Прямые потомки немецких поселенцев полностью ассимилировались в повседневной чилийской жизни, но язык и кухня все еще живы.
Вдоль променада солнце просачивается сквозь облака и освещает озеро. Это начало солнечной недели, необычной, но приятной погоды, которая превращает Озерный край в прекрасную картину.
Озерный край включает в себя девятый и десятый регионы Чили - от центра молочного животноводства до гор Патагонии. Он метко назван в честь множества озер, островов, рек, водопадов и архипелагов в этом районе.
Ворота к приключениям в Хорнопирене
На следующее утро мы трясемся и прыгаем по трассе 7 в сонный городок под названием Хорнопирен. Мы прибываем после 30-минутной посадки на паром в Калета-ла-Арена, пересекаем лиман Релонкави и продолжаем движение вдоль побережья Тихоокеанского залива еще полчаса.
Наш водитель притормозил, чтобы наш гид мог указать на древнее лиственное дерево. «Это дерево называется Алерс и может жить до 4000 лет», - отмечает Херардо Никличек изALSUR Expeditions..
До того, как в 1973 году был принят закон об охране, исчезающее дерево было почти полностью уничтожено в результате вырубки и экспорта. Этот еще молод, всего около 25 лет.
Горнопирен - небогатый туристический город. Местность изрыта рыхлым гравием, скрытой инфраструктурой и отсутствием тротуаров. Но именно заснеженные вершины Хорнопирена иНациональный парк Пумалин заставляют путешественников возвращаться сюда снова.
Город является порталом для приключений на свежем воздухе всех видов: морской каякинг, рафтинг, катание на велосипеде и походы к высоким вулканам высотой более 5000 футов. В моем случае это повод для 50-минутной прогулки на лодке к девственным горячим источникам Термас-де-Льянкауэ.
По пути мы видим группы гудящих морских львов и коммерческие лососевые фермы. Мы причаливаем к двум пузырящимся бассейнам с природной родниковой водой, и тут я понимаю, что забыла свое бикини. О, нет! Пока солнце садится за архипелаг и воздух охлаждается, мои друзья расслабляются в тепле, а я свешиваю ноги с борта. Не совершайте ту же ошибку, потому что в Termas de Llancahue нельзя купить или взять напрокат костюмы.
Мы проводим ночь в Хорнопирене в деревенском жилище под названием Hosteria Catalina. Хозяева приветствуют нас традиционным блюдом из киноа и вареной курицей, а затем дают ключи от номера с двумя односпальными кроватями и общими ванными комнатами.
Ночью температура падает быстро, и я туго закутываюсь, потому что обогреватель в моей комнате не сразу включается. Возле овечьего стада случайная бродячая собака ищет объедки, а утром доносится слабый крик меня будит петух.
Медленная кулинария на камнях на острове Чилоэ
Сегодня мы прибываем на обед наостров Чилоэ, гигантский массив суши, отделенный от материковой части Чили каналом Чакао на севере и заливом Анкуд на востоке. Тихий океан лежит на западе.
Наш гид Херардо настаивает на том, что Curanto en Hoyo готовится с использованием того же метода приготовления, что и любимое новозеландское блюдо Hangi. Опять же, поскольку я никогда не был в Новой Зеландии, я не знаю, чего ожидать.
Куранто-ан-Ойо делает его таким уникальным, потому что его готовят не на плите, а готовят на пару под землей. За фермерским домиком в деревенском стиле находится круглый сарай с неглубокой дырой в центре комнаты.
Все теснятся вокруг еды, чтобы посмотреть, как наши пожилые хозяева собирают приготовленный на пару картофель, креветки, моллюски, курицу, копченый портвейн, креветки и устрицы. Это праздник, превосходящий все, что может поместиться в духовке. Владельцы делятся этим местным деликатесом с гостями со всего мира.
Чтобы приготовить похлёбку, в яме разжигают огонь, сжигая дрова и мусор под слоем гладких камней. Затем добавляют моллюсков и покрывают их между слоями морских водорослей и больших листьев налки (чилийского ревеня). Блюдо ароматно испаряется в течение нескольких часов, а затем готово к употреблению.
Наши великодушные хозяева наполняют наши тарелки, пока два местных музыканта играют фольклорные мелодии. Пустые раковины устриц быстро слетают с тарелок. Это доказательство того, что мы довольны соленым и сладким мясом.
Пережить землетрясение в Мауллине
«Цунами было настолько сильным, что даже мертвых подняло из могил».
ГородМауллин особенный, потому что именно здесь в 1960 году было зарегистрировано самое сильное землетрясение, когда-либо зарегистрированное.
Он имел силу 9,5 балла по шкале Рихтера и вызвал одно из самых разрушительных цунами в Тихом океане в 20-м веке.
Мауллин находился ближе всего к эпицентру и пострадал больше всего. Тысячи погибли, экономика была разрушена. Но с помощью экотуризма город медленно, но верно возвращается к жизни.
Десяток молодых людей собрались на городской площади, чтобы показать национальный танец под названием Куэка. Танцу учат с раннего детства.
Мальчики одеты в ковбойские шляпы, фланелевые пончо и сапоги со шпорами. Девушки весело улыбаются, размахивая платками высоко над узорчатыми платьями и фартуками.
Куэка - пародия на ухаживания курицы и петуха. Платочки символизируют перья на петушином гребне, любовно крутящиеся под живые звуки гитары и арфы.
В Мауллин нет отелей, и идет много дождей, но если вы любитель птиц, река Мауллин привлекает 70% видов птиц в Чили, и здесь также активно ныряют за морским ушком.
Танцы с Huilliches в парке Puyehue
Начав с танца Куэка, я принял участие в древней практике с индейцами уиллич в районе Осорно в знаменитом национальном парке Пуйеуэ, части предгорий Анд.
Уилличи - подмножество полукочевого племени мапуче, занимающегося охотой и собирательством, которое до сих пор сохраняет свой устный язык, верования и культуру. Осталось только 26 прямых потомков, так что это особенное событие, когда все они вместе приветствуют нас.
Идеология их предков сосредоточена на том, чтобы слушать землю, птиц, деревья, дождь и реки, все земные элементы, которые часто игнорируются в современном мире.
Они образуют парад в ярких шкурах и вязаных пончо и играют на таких инструментах, как трутрука (бычий рог) и гитара. В парке есть несколько вулканов среди потрясающих природных чудес, включая термальные ванны, лыжный центр, пешеходные тропы и кемпинги.
Поклонение дереву Канело
Уважение Уилличе к Матери-природе просто волшебно. Они поклоняются стройному дереву Канело из-за его плодов и воздают должное реке Гол-Гол и водопадам Индио за обильную рыбалку.
Когда-то Уилличи охотились в этом парке, чтобы выжить, но сегодня правительство поручило им следить за его сохранением.
Мы заканчиваем визит в окружении длинного стола с местными закусками, включая чаучу, ранний сорт картофеля, тарелку с кукурузной крошкой и блинчики с начинкой из фасоли. Когда мы уходим, к двери подбегает маленькая девочка и протягивает мне веточку священного дерева Канело, перевязанную стеблем пшеницы, лавровым листом и семенами лавра. Это знак удачи.
Проживание и питание
The Puyehue Wellness Spa and Resort
Ночевка в оздоровительном спа-центре Puyehue Wellness Spa and Resort была именно той удачей, в которой я нуждался. Пятизвездочный отель продал мне купальный костюм, чтобы я тоже наконец смогла насладиться преимуществами гипертермальных ванн, богатых минералами, которые стимулируют кровообращение и энергию.
Курорт - это комплексная возможность поиграть в гольф на 18 лунок, поужинать в двух специализированных ресторанах (один итальянский, один французский фьюжн), поплавать в трех открытых термальных бассейнах, поиграть в теннис, заняться верховой ездой, дегустация вин и многое другое по доступной цене.
Голландские владельцы добавили к курорту боулинг-центр с шестью дорожками и площадку для игры в поло.
«Через пять лет мы видим себя такими же популярными, как Новая Зеландия», - обещает генеральный директор. Судя по тому вниманию, которое мне было уделено, нет причин, по которым они уже не должны быть.
Casa Molino
Всего в 15 минутах от Пеурто-Варас, на грязной узкой дороге, находится большой гостевой дом под названием Casa Molino. Мы не ночевали, но нас угостили шашлыком на гриле и севиче из белой рыбы.
Напившись полных бокалов чилийского красного вина, мы легко спускаемся по крутым деревянным ступеням к запертым воротам вдоль озера Льянкиуэ. Неподвижная вода ледяная, как ледник.
Очаровательная хозяйка Анджела Тернер проводит нас по 11 специально оформленным номерам, названным в честь популярных в этом районе фермерских домов, с видом на озеро и окружающие вулканы.
Ранчо Эспантаахарос находится в городе Киланто, Чили, всего в десяти милях от Фрутильяра. Это вкусный шведский стол в немецком стиле в просторной столовой, примыкающей к детской ферме и игровой площадке.
Вы не можете пропустить красочный внешний видРесторана Дель Пьеро по адресу Manuel Rodríguez 1081, в молочном городке Осорно. Ресторан предлагает прекрасные итальянские ужины и вкусные десерты.
И музей автомобилей
Как только я подумал, что знаю, чего ожидать дальше в Озерном крае, наш водитель припарковался вАвтомузее Бернардо Эггерса. Коллекционер представил публике свою редкую коллекцию «Студебеккеров» в 1995 году. Сейчас это крупнейший автомобильный музей в Чили.
Автомобильный музей Монкопулли работает как некоммерческая организация и ежегодно принимает десятки утерянных моделей для демонстрации.