Что стало очень благородной и очень преданной виллой, является обязательной остановкой на Пути Карлоса V, идеально подходящей для тех, кто ищет природу, отдых и немного истории.
Теперь, когда кажется, что жара не хочет покидать нас, это идеальный момент, чтобы воспользоваться выходными, которые предшествуют лету, чтобы сбежать внутрь. Кастилия-и-Леон является одним из предпочтительных направлений для сельского туризма в мае и июне, и сельские отели уже начинают предупреждать, что резервирование начинает работать вне
Но вдали от безумной толпы природных просторов, куда все стекаются, мы отвезем вас в Черрато, регион, который всегда хотел остаться незамеченным несмотря на всю свою многовековую историю. А причина проста: они хотят продолжать жить в тишине.
Эль-Серрато - это регион, расположенный между Бургосом, Вальядолидом и Паленсией, имеющий наибольшую часть протяженности в последнем. Целью нашего приключения является одна из его столиц, прекрасная Паленсуэла (Паленсия), небольшой тысячелетний городок, находящийся на грани исчезновения и знал укрытие от шума цивилизации, укрытое между реками Арланза и Арлансон.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Хотя в нем едва проживает двести жителей, Паленсуэла была римским городом, где велась заметная деятельность. Конечно, в очень трудно римлянам изгнать занявших город кельтиберов, которые встали и не облегчили Помпею. На самом деле, место руин древней Паллантии является одной из жемчужин этого региона, что делает Паленсуэлу очень интересным местом для посещения.
В Средние века это была резиденция королей в течение нескольких сезонов поэтому возникла необходимость построить оборонительную и укрепленную крепость со своими стенами и своим замком. Это привело к тому, что Паленсуэла, как и Пласенсия или Сигуэнса, получила провозглашенный титул «Очень благородная и очень лояльная вилла»,то, что есть не у всех исторических городов, и это каким-то образом
Он способствовал росту Паленсуэлы в Средние века.
Город, полный дворянских дворцов
Паленсуэла возвышается на правом берегу Арлансы, в свое время это было стратегическое место, где можно было обнаружить возможных атакующих врагов, и которое сегодня стало идеальной точкой обзора всего Серрато. Мы начинаем приключение, пересекая средневековый мост с девятью арками, который пересекает реку, чтобы найти одну из самых живописных средневековых деревень в нашей стране,объявлен историко-художественным памятником с 1966 года.
После пересечения реки мы проходим через Пуэрта-де-ла-Пас, единственные оставшиеся ворота из трех, которые когда-то были в стене Паленсуэлы. Он был перестроен и сегодня является въездом в город. Хотя въезд в город на самом деле находился в пуэрта-де-ла-Торре-дель-Релой, которая даже стала городской тюрьмой и которой сегодня больше не существует. Она используется для культурных целей.
Мощеные улочки Паленсуэлы излучают некую трезвость среди гордых украшенных гербами домов, демонстрирующих родословные, которые когда-то населяли их интерьеры, несмотря на тот факт, что прошедшие века нанесли ущерб его великолепию. Между каменными аллеями и крутыми склонами средневековье во всех его проявлениях ощущается на каждом углу,тем более, когда мы идем по Calle Vallejo и доходим до Plaza Mayor.
Но сначала мы можем заблудиться и не торопясь побродить по улицам, наслаждаясь кастильской архитектурой и многочисленными особняками, которые, кажется, остаются незамеченными в глазах посетителя В 15 веке в город хлынули дворянские семьи из-за празднования Кортеса де Паленсуэла в 1425 году, причина, по которой дворец семьи Эррера, семьи Ортега, маркиза Джадонча и Халон, дворец, где сам Хосе Бонапарт остановился в 1814 год.
На Пласа-Майор когда-то располагался средневековый рынок, а сейчас на этом месте находится ратуша. Перед ним находится пропавшая Часовая башня, в которой в настоящее время находится Музей Паленсуэлы. Внутри музея вы можете обнаружить очень интересную коллекцию экспонатов, раскрывающих историю город, от Античности и Средневековья до наших дней,благодаря пожертвованиям соседей, либо в виде предметов, либо в виде фотографий.
Отсюда вы должны направиться к замку, но не раньше остановки в церковь Сан-Хуан Баутиста, жертва большого грабежа и мародерства, особенно во время войны с французами. Это прекрасный образец поздней готики и хранитель одной из самых важных коллекций столового серебра в провинции. Церковь Санта-Эулалии, которая в настоящее время находится в состоянии руин и которая веками охраняла архив Паленсуэлы, не постигла та же удача.
Замок - последняя остановка в этом приключении, так что вам придется спускаться вниз, пока не доберетесь до места, где расположены три его башни. Он был объявлен объектом культурного наследия в 1966 году и, как ни странно, год его постройки неизвестен, хотя он относится к 11 веку. Его очень боялись из-за тюрьмы, которая находилась внутри него, так как в нее отправляли казненных жителей города без особой надежды вернуться. Сегодня идеальное фото для Instagram и самое время остановиться и засунуть что-нибудь в рот.
ПИТАТЬ ХОРОШО, НО В МОРЕПРОДУКТАХ
Паленсуэла поднимается под шум реки Арланца, реки, которая позволила разрастись большим виноградникам. На самом деле, Паленсуэла является одним из винодельческих городов Denominación de Origen Arlanza,так что важно всегда открывать рот с местным вином, которое, с другой стороны, является одним из воспоминаний, которые можно забрать домой.
Вина Arlanza можно найти в магазине Marisquería Palenzuela (Ramirez y Pastor, 21), расположенном рядом с замком. Это единственный ресторан в городе и очень любопытно, что в стране мяса, пастбищ и вина есть рыбный ресторан как ресторан. Но, не так уж плохо, мы не собираемся вас обманывать. Холодные блюда из морепродуктов, в которых нет недостатка в крабах или крабах-пауках в изобилии и хорошее мясо на гриле для тех, кто не дружит с морем. Медленное пищеварение с райским вкусом
Если у вас все еще есть желание съесть что-нибудь сладкое, мы рекомендуем пройти немного дальше и зайти в Dulces La Pilar (Calle San Juan, 8), пекарня и кондитерская в обычном где умеют делать деревенский хлеб, один из тех, что должны фигурировать во всех гайдах. Ну и конечно же их пончики, которые вы обязательно заберете домой в промышленных количествах.
ЭКСТРА ЭКСТРА ЭКСТРА
Искателям исторических сокровищ предлагается экскурсия в близлежащий эрмитаж Нуэстра-Сеньора-де-Альенде-дель-Рио, расположенный на окраине в долине реки. Этот эрмитаж сохраняет элементы вестготского, арабского, романского, готического, ренессансного и барочного стилей. Все вместе! Это настоящая жемчужина неисчислимой ценности, которая, с другой стороны, расположена в красивой природной зоне, которая до сих пор сохраняетостатки римской дороги, которая проходила там.
В Паленсуэле есть только один сельский дом, Los Manantiales,, поэтому в это время года может быть сложно забронировать. Всегда есть возможность искать варианты в Вильяродриго или Кинтана-дель-Пуэнте, где, с другой стороны, есть сельские дома с бассейнами. Окунуться всегда полезно, чтобы смягчить жар.
Лук Паленсуэла - это учреждение и один из местных продуктов, которым Паленсоланос гордится больше всего. Этот лук имеет особенно сладкий вкус и высоко ценится в ресторанах высокой кухни.