В течение нескольких лет город пережил туристическое переосмысление. Может быть, мы смотрим на это другими глазами, но мы любим эту новую Пальму.
Мы не собираемся говорить, что Пальма-де-Майорка была менее красивой 10 лет назад, потому что невозможно не попасться на прелести его старого города и его внушительного Catedral, но правда в том, что эта новая Пальма, возродившаяся за несколько лет, похитила наши сердца.
С новым туризмом, выходящим далеко за рамки лета, ориентированным на роскошь, но вдохновляющим, гастрономией (национальной и международной) и мелкие детали, напоминающие о том, что этот город не переставал смотреть на Средиземное море.
Предлагаем визит, тот, который вы заслуживаете, тот, который позволяет время течь неторопливо, который позволяет вам мороженое в середине -день, прогулка после солнечного дня, холодное пиво на любой из его мощеных улочек или позволить себе вдохновиться каждым уголком с камерой в руке. Потому что посмотрите, какие красивые уголки в Пальма-де-Майорке!
ПРОГУЛКА
Возможно, вы проезжаете через город, потому что собираетесь совершить автопутешествие по острову, что вы посвящаете этому выходные или более трех дней, возможно, вы приезжаете и хотите остаться на всю оставшуюся жизнь, но то, к чему мы пришли, в какие бы дни вы ни приехали, это расслабиться. Так что не торопитесь.
Выходим на прогулку, очень рано, воспользуемся тем, что солнце еще не взошло. Наденьте что-нибудь удобное и возьмите фотоаппарат, мы отправляемся знакомиться с городом. Мы начинаем с Passeig des Born, который ведет нас к порту, у нас есть несколько вариантов: если мы пройдем его до конца направо, мы обнаружим Sa Llotja, старый рыбацкий рынок Пальмы, прекрасно сохранившееся здание 15-го века, где сегодня проходят выставки. Если мы решим повернуть налево, мы откроем для себя окрестности Ла Сеу, Собор Пальмы. В его садах стоит заблудиться, S'Hort del Rei, тишина и прохлада в начале дня.
Собор, жемчужина Пальмы, является одним из самых впечатляющих образцов готики в мире. С его силуэтом, отражающимся в Парк-дель-Мар прямо впереди, он определяет горизонт города. Чтобы иметь возможность войти, вы должны хорошо знать расписание, в обычные дни он обычно открывает свои двери в 10 утра.
Рядом с ним Palau de la Almudaina, собственность королевской семьи, но, как и собор, его можно посетить. Внутри это позволит нам увидеть готическую часовню Санта-Анны, бани исламского периода и террасы, с захватывающим видом на море и залив Пальмы.
Мы продолжаем движение по Дальт-де-Мурада, следуя вдоль стены, которая защищала город в средневековые времена, и которая дает нам спокойную прогулку к Епископскому дворцу, а если захочется прогуляться, то в арабские бани и монастырь Санта-Клара.
ОТКРЫТИЕ СТАРОГО ГОРОДА
Город Пальма годами заботится о своем старом городе, каждую улицу ждет что-то особенное, сюрприз для путешественника: от роскошного бутик-отеля до художественной галереи - их так много что вы не сможете узнать их все - скрытые дворики, музеи, сады для отдыха, дома культуры, рестораны, в которых вы хотите остаться, и живые кафетерии с открытками.
Не забудьте посмотреть вверх, его очаровательные фасады с балконами, украшенными произведениями искусства и цветами, всегда будут вызывать у вас улыбку.
Вы можете начать свой визит с Plaza Mayor или Calle de Sant Miquel, торговая улица по преимуществу, и оттуда отправляйтесь исследовать здания и уголки. Например, Teatro Principal или Gran Hotel, построенный в 1903 году. Чтобы посетить один из наиболее хорошо сохранившихся внутренних двориков, мы рекомендуем вам отправиться в Can Vivot, даже если вы не можете войти, вы сможете увидеть его с снаружи. Сделать это можно в Культурном центре Can Balaguer, где также проходят выставки.
В старом городе вы также найдете модернистские здания, влияние Гауди в городе. Одним из самых красивых является Can Fortaleza Rey И, продолжая отсюда, в направлении Carrer de la Unió, мы найдем оживленный Plaça del Mercat, модернистское здание Casasayas и в нескольких метрах от него церковь Сан-Николау. Надо сказать, что Пальма - это город, полный церквей и монастырей. Вы можете провести день, посещая одно за другим.
Еще важные остановки? Конечно, вы не можете уйти, не открыв Библиотеку Бартоломе Марч,специализирующуюся на балеарских темах, внутри вы найдете музей Фонда Джоан Марч.
БУТИК-ОТЕЛЬ В МОНАСТЫРЕ
Вы хотите остаться в городе? Пальма переживает значительный бум новых открытий, особенно ориентированных на роскошь и посетителей, ищущих спокойствия в центре города, хорошей гастрономии и элегантности. В старом городе сосредоточено большое количество бутик-отелей, один из них - Hotel Convent de la Missió, один из старейших в городе, принадлежащий группе Torre de Canyamel, имеющий в своем здании любопытную историю.
Расположенный в очаровательном районе Миссио, в окружении церквей и монастырей, красивых улиц и традиционных магазинов, отель был построен в 17 веке и посвящен формированию родителей-миссионеров.
Здание состоит из двух частей: монастыря, где сегодня находится лобби с арт-баром, идеально подходящим для того, чтобы выпить коктейль или кофе в любое время дня, и ресторана с Звезда Мишлен от Марка Фоша; и часть комнат, где раньше были кельи родителей. Именно в этом крыле здания до сих пор живут некоторые из них и находится церковь, в которой каждый день совершаются богослужения.
Тот монашеский покой передается во всех помещениях отеля, который, кстати, был отремонтирован в 2017 году; и на его эффектной террасе с оливковыми деревьями и бассейном с видом на город.
Без сомнения, мы возьмем ваши комнаты. При входе вас встретит деревянная дверь с более чем 300-летней историей, высокие потолки и очень удобная кровать для счастливого отдыха. Удобства L' Occitane дополняют идеальный номер для семей или пар.
Самое лучшее - это завтрак, который также подается в ресторане Marc Fosh, освещенном естественным светом, чтобы начать день правильно. Витаминные соки, домашний хлеб, майорские колбаски, вкуснейшая выпечка и яйца в том стиле, который вам больше всего нравится Остался уголок Майорки, сколько деликатесов можно помещается в такое маленькое пространство!
В отеле есть спа-центр, бесплатный доступ для гостей и трансфер от/до аэропорта. Это особенно рекомендуется в высокий сезон.
ГДЕ ПОЕСТЬ В ПАЛЬМЕ
Пальма предлагает отличное гастрономическое предложение. В этом побеге мы собираемся дать вам несколько адресов, которые никогда не подведут, специальные для каждого момента дня.
Assaona - это лучший пляжный гастрономический клуб в Пальме. Правда, вам придется покинуть центр города, но это приятная прогулка с видом на море. В нем есть все для дня на пляже: гамак, коктейли, хорошая живая музыка, закаты и хороший ресторан. Кроме того, у него есть внутренние помещения на случай, если вы посетите его не в сезон.
Из его кухни мы выделяем свежее и веселое меню с блюдами, которыми можно поделиться, рыночная кухня, от суши до морепродуктов и рыбы дня. Вы также найдете салаты, поке и тирадито. Его название уже говорит об этом, Assaona, это сезон на Майорке. Здесь ни одно блюдо не лишено вкуса.
Ужины в Пальме? Если вы ищете атмосферу, вам придется отправиться в район Санта-Каталина, «Майорка Швеция» и фешенебельный район города. Spot Mallorca от группы Tragaluz - идеальный ресторан для ужина с друзьями или вдвоем.
Брат Green Spot (Барселона), принадлежит En Compañía de Lobosимеет особое меню, которое не забывает о гастрономии Майорки, но также смотрит на мир: от пиццы, приготовленной на дровах, до севиче, зеленых салатов и здоровых и оригинальных блюд, которыми можно поделиться. Вкуснейшие десерты и, конечно же, хорошие коктейли.
Для ужина или обеда в историческом центре, но вдали от толпы, мы рекомендуем Xalest Restaurant, ресторан Concepció by Nobis, который также является коктейль-баром. В дополнение к уникальному пространству, местная кухня, приготовленная шеф-поваром Хема Альварес в современном стиле, удивляет вкусными блюдами, всегда с майоркским оттенком.
Вы можете начать с тако или тартара из тунца, а продолжить ложкой риса с креветками и собрасадой алиоли или Телячьи щечки с картофельным пюре с трюфелями, его главное блюдо. Десерты, конечно, есть, как же уйти, не попробовав домашний чизкейк или шоколадно-миндальное гато!
Ca n' Ela - ресторан для веганов (или нет) в городе. Вы придете и повторите, либо на его обеденное меню по более чем разумной цене и с традиционными веганскими блюдами, либо на ужин с несколько более изысканным меню. На своих кухнях семья более чем опытная в своем деле - они были владельцами первого вегана в Пальме-.
В вашем меню вы найдете такие блюда, как Хеура с арахисовым соусом, пакора из шпината с чатни из манго, свежая паста с веганским соусом карбонара или веганские бургеры. Десерты тоже удивляют и, что самое главное, они очень полезные.\
ПОХОД ПО МАГАЗИНАМ
Единственное, что плохо в Пальма-де-Майорке, это то, что ее магазины довольно заманчивы, витрины (особенно посвященные местной гастрономии) вдохновляют. Вот список необходимого:
- Форне де ла Сока. Он открыл свои двери в 2008 году и с тех пор не перестает радовать своими витринами, полными майоркинской выпечки. Подпишитесь на них в Instagram, чтобы отправиться на остров.
- Форн-де-Сант-Крист. Учреждение в Пальме, что касается энсаймад. Их делают с 1910 года.
- Ка'н Жоан де с'Айго. Домашние продукты, сделанные небольшой семьей с Майорки. У них три магазина, первый открылся в 1700 году. Они являются пионерами в производстве мороженого на острове.
- Фика Фарина. Шведская пекарня на Майорке, которую вы захотите посетить в любое время дня.
- Майорка Деликатесы. Его витрина уже говорит сама за себя, деликатес с острова.
- Quart Creixent Книжный магазин. Очаровательный маленький книжный магазин в самом сердце Пальмы. Его любовь к книгам восходит к 1982 году.
- Terra Cuita. Ремесла и покупка керамики с Майорки.
- Маленький Бумбу. Экологичный магазин для детей.
- Alpargatería La Concepción. Один из самых знаковых магазинов города, открытый в 1940 году. Обувь здесь изготавливается вручную в Испании.
- Концептуальный магазин Bon Vivant. В этом концептуальном магазине, вдохновленном средиземноморским стилем, нет ничего, что вы бы не взяли домой.