Калейдоскопический город мечтательной ностальгии, кулинарных чудес и легкого великолепия, Париж одновременно очаровывает и вдохновляет. Вы можете пройти по нему за считанные часы, влюбиться в его прелести за считанные минуты и почувствовать необходимость вернуться. Постоянно.
Ведь Париж - для любителей искусства.
Неважно, сколько раз вы посетите Музей Орсе, где хранится одна из крупнейших и самых трогательных коллекций произведений импрессионизма в мире, это место будет продолжать поражать. Потрясающе тщательно подобранный и найденный на восстановленном большом железнодорожном вокзале, здесь изображения вдохновляют, мысли бегут свободно, а время останавливается.
Если у вас есть склонность к скульптуре на открытом воздухе, за один евро вы сможете попасть в сады Музея Родена, а уединение можно найти в Музее Моро. Картины, посвященные художнику-символисту Гюставу Моро, завораживают, но настоящая достопримечательность - центральная лестница. Или есть Музей Мармоттан Моне, старый парижский каменщик, в котором хранится одна из самых невероятных коллекций Моне, которые вы когда-либо найдете. Способность Моне запечатлеть природу - привлечь зрителя и заставить его по-настоящему оценить чудо мира природы - выделяет его как художника. Те, кто очарован его работами, должны покинуть город и провести день (или целый день) в Живерни. Здесь они могут побродить по его дому, увидеть его японский сад, где были нарисованы его культовые кувшинки, и оказаться на его яркой и просторной кухне в японском стиле. Понятно, что этот опыт впечатляет.
В сфере еды тоже есть на что попасть.
Находясь в Париже, вы должны попробовать восхитительные кулинарные творения одного из шеф-поваров города. Трехзвездочный ресторан Guy Savoy, одноименный ресторан Guy Savoy, расположенный в двух шагах от Триумфальной арки, - это место, где вкус царит на первом месте. Его фирменное блюдо - суп из артишоков с черными трюфелями и булочкой - любимое блюдо Николя Саркози.
Здесь интерьеры в галерейном стиле обязательно порадуют, и вы немного задумаетесь, пытаясь расшифровать искусно подобранное современное искусство, украшающее стены. А еще есть еда. Есть что-то уникальное в уникальном подходе Savoy к французской кухне - богатое и ароматное, каждое блюдо, кажется, развивается по мере того, как вы его поглощаете, отправляя вас в то, что можно назвать кулинарным путешествием, которое заставляет вас прекратить все разговоры, чтобы полностью насладиться. Многие замечательные блюда, составляющие обеденное дегустационное меню, выглядят как миниатюрные произведения искусства. Показательный пример: бисквит из моркови и омара, спрятанный под кружевной паутиной из свеклы и цветов. Со всеми блюдами, собранными на вашем столе, Гай Савой превращает еду в театр (и заслуживает аплодисментов).
Так же великолепен и богат историей отель Le Grand Véfour. Спрятанное в элегантном уголке садов Пале-Рояль и когда-то желанное пристанище Виктора Гюго, Сартра и Наполеона, это место было местом, которое можно было увидеть во времена Прекрасной эпохи, а также местом политических, художественных и кулинарных интриг на протяжении более 200 лет. годы. Оригинальный интерьер сохранился: сиденья отмечены именами тех, кто когда-то называл их своими фаворитами (у меня было кресло Марии Каллас, напротив места, когда-то занятого Бальзаком).
Здесь вкусы более нежные, чем можно было ожидать - и это хорошо. Идеально сбалансированные блюда одновременно успокаивают и очаровывают многих, например, равиоли с фуа-гра, буквально тающие во рту.
А еще есть Анджелина. Основанный в 1903 году австрийским кондитером Антуаном Румпельмайером и названный в честь его невестки, ресторан Angelina уже более века является излюбленным местом встреч парижских гурманов. Интерьер Belle Époque является воплощением очарования и изысканности, а всемирно известный горячий шоколад (L'Africain - невозможно выпить без щедрой порции сливок) и Mont Blanc (замысловатая выпечка, приготовленная по секретному рецепту) привлекли Коко Шанель. Пруст и современные исследователи стремятся познакомиться с Парижем прошлых лет. Завтрак в ресторане «Анжелина», расположенном по соседству с «Галиньяни», старейшим английским книжным магазином на континенте (и, таким образом, почти таким же знаковым, как «Шекспир и компания»), - это идеальный способ начать свой парижский день - точно так же, как коктейль в отеле «Крийон» был бы лучшим. идеальный способ положить этому конец.
Если вам нужен менее формальный, полностью французский опыт, то Chez Janou, простая прогулка с площади Вогезов, для вас. В этом забытом временем заведении всегда полно образованных местных жителей, потягивающих вино. Здесь подают традиционные провинциальные блюда. Его настоящим преимуществом является шоколадная мышь, которая подается к вашему столу в огромной миске, из которой вы сами себе подаете. Самоконтроль и предварительное бронирование обязательны.
Идеальный способ переварить пищу - поселиться в солнечном парке. И именно в этом Пэрис в очередной раз отличился.
На менее изученном севере города спрятан парк Бют-Шомон, потрясающее убежище с озером, островом, разводным мостом и пагодой. Возьмите с собой бутылку красного вина и багет (если у вас еще есть возможность поесть) и наблюдайте, как садится солнце. Если вы хотите познакомиться с левым берегом, посетите Люксембургский сад, который наиболее привлекателен в весеннее или осеннее время. Со Старым замком, ныне сенатом Франции, и продавцами мороженого, это небольшой уголок города, который остался нетронутым временем. Позвольте временам года творить чудеса и почувствуйте себя очень живым.
Ночной Париж - царство гуляющих, иноходцев, мечтателей и влюбленных. Город света и красоты: с заходом солнца памятники начинают светиться, а Эйфелева башня представляет собой одно из самых потрясающих световых представлений в Европе. Улицы, переполненные в течение дня, почти пусты, запреты исчезают, и Париж становится вашим собственным.
В пятницу вечером Лувр открыт до 9:45, что дает вам возможность по-настоящему приблизиться к чудесам великого музея, затеряться в прекрасно сохранившихся апартаментах Наполеона и, если вам действительно повезет, минутку наедине с Моной Лизой.
Однако, если вы ищете толпу людей и ночную жизнь, то Монмартр - это место для вас. Когда-то процветающая колония парижских художников - улей импрессионистов, кубистов и экспериментаторов - самой большой картой здесь (ночью - Сакре-Кер все еще царит днем) является Мулен Руж. Увековеченный Тулуз-Лотреком и французским Канканом, этот мир остается миром перьев, стразов, блесток и экстравагантности. За свою 124-летнюю историю его священную сцену украшали такие любимцы, как Эдит Пиаф, Ив Монтан, Элла Фицджеральд и Фрэнк Синатра. Современная публика, которая продолжает одеваться по этому случаю, может испытать волшебство Féerie, игривого удовольствия, в котором представлены пять питонов, 800 пар обуви ручной работы Maison Clairvoy и 1000 костюмов Maison Fevrier.
Тем, кто желает побродить, стоит отправиться на улицу Мартир, где собрано все чудесное и причудливое, что есть в парижских продуктах и провинциальной кухне. Еще есть улица Розье в Марэ. Когда-то это традиционная родина парижской еврейской общины, но теперь это последняя оставшаяся по-настоящему «еврейская улица», поэтому, куда вы направляетесь за булочными и фалафелем, лучшими на этой стороне Тель-Авива. В самом Марэ до сих пор живет «гей-Париж». Элегантный лабиринт бутиков и ресторанов, который оживает в воскресенье, когда остальная часть города предпочитает спать допоздна. Поклонникам кино также понравится Galerie Vivienne, аркада в стиле шебби-шик, которая станет прекрасным убежищем под дождем и находится рядом с рестораном Le Grand Colbert, где снималась финальная сцена фильма «Что-то надо дать». Прогулка по Colette, культовому модному магазину на улице Сент-Оноре, который может похвастаться тщательно подобранным выбором модной одежды, гаджетов, книг и товаров для дома, также принесет массу удовольствия.
Уставший, вдохновленный и сытый, вы покинете Париж совершенно опьяненными.