Мы задали ваш вопрос нескольким социальным психологам, которые отказались отвечать на него, даже когда сказали им, что они могут не согласиться с вашим наблюдением. (Может быть, они боятся возмездия со стороны тех, кто придерживается диеты?)
Но мы нашли одного человека, готового взяться за эту тему: автора и стороннего участника Мэтта Фицджеральда. Фактически, Фитцджеральд написал целую книгу, исследующую именно это явление. Он называется «Диетические культы: удивительное заблуждение, лежащее в основе диетических увлечений» и «Руководство по здоровому питанию для всех нас», и он должен выйти в мае.
«Ритуалы пропаганды и принятия специальных диет на самом деле не сводятся к улучшению здоровья», - написал Фицджеральд в синопсисе своей книги.
Еще со времен кошерных диетических законов древних евреев и даже раньше люди сформировали групповую идентичность и получили чувство морального превосходства, питаясь по строгим правилам. Этот инстинкт настолько глубоко укоренился в человеческой природе, что младенцы в возрасте трех месяцев выражают неприязнь к тем, кто, кажется, не разделяет их предпочтений в еде. Современная одержимость определением (и отождествлением) «самой здоровой» диеты - это просто новый поворот того же старого явления. Люди, убежденные в том, что определенный способ питания лучше всего подходит для всех, полагают, что они делают рациональный выбор в поисках улучшения здоровья, тогда как они в первую очередь делают эмоциональный и моралистический выбор присоединиться к особой группе, которая заставляет их чувствовать себя хорошо.
По сути, десятки различных диет - от фруктарианства до палеоедов - «одушевлены одним и тем же духом», - говорит Фитцджеральд. То есть желание отличиться на основе того, как мы едим. «Чтобы обернуть нашу идентичность вокруг того, как мы едим, создать сообщество вокруг группы людей, которые так питаются, и почувствовать моральное превосходство над теми, кто не ест», - говорит Фитцджеральд. «А также для евангелизации и привлечения большего числа людей в эксклюзивный клуб».
Вы согласны с ответом Фицджеральда? Дайте нам знать в комментариях ниже.