Во время следующей поездки в Буэнос-Айрес, Аргентина, узнайте, как погрузиться в местную культуру, отведать вкусные деликатесы и выйти за рамки путеводителя по этому очаровательному городу.
1. Для тех, кто хочет получить опыт Буэнос-Айреса, который обычно не встречается в путеводителях, в Буэнос-Айресе есть много уличного искусства. В нетуристических районах есть много мест, таких как Colegiales и Boedo, где можно найти работы нашего «местного Бэнкси».
Если вас интересует другой опыт, например, культура гаучо, каждое воскресенье есть места под названием Jineteadas. Здесь собираются гаучо, чтобы послушать фольклор и музыку, покататься на диких лошадях и отведать местной еды. Конечно, есть много Estancias, которые предлагают «день гаучо». Все они хороши, но если вы хотите познакомиться с настоящими гаучо в Буэнос-Айресе, вы должны пойти в Jineteada. Эти собрания проходят каждое воскресенье в разных местах, примерно в 30 минутах от центра Буэнос-Айреса. У них нет заранее установленного графика, и найти его не так-то просто. Обычно мне нужно слушать местное радио, чтобы найти следующую встречу. Спросите в отеле, могут ли они помочь вам с этим.
2. Для тех, кто хочет познакомиться с местной культурой Буэнос-Айреса, танго просто необходимо. Все, кто приезжает в Буэнос-Айрес, идут на «Танго-шоу с ужином». Конечно, их много, и все они действительно замечательные места с отличной едой и потрясающими выступлениями танго; однако, если вы ищете настоящее танго, место, где вы можете его найти, это «милонга».«Милонги - это своего рода социальный танго-клуб, где местные жители собираются, чтобы потанцевать. Здесь самое главное, насколько хорошо ты умеешь танцевать. Это нетуристические места, атмосфера и окружающая среда просто организованы для местных жителей. Конечно, если вы пойдете туда, вам не нужно будет танцевать - вы можете присесть и выпить. Но если вы умеете танцевать танго, вас хорошо примут!
3. Для тех, кто хочет насладиться традиционной едой, имейте в виду, что Буэнос-Айрес расположен на Пампе, которая хорошо известна своим скотом и мясом. Если вы попробуете стейк, он, скорее всего, будет одним из лучших, которые вы когда-либо пробовали.
Блинчики с начинкой.
4. Пытаясь понять аргентинскую кухню, следует понимать, что Аргентина - большая страна и разделена на разные регионы. У каждого свои кулинарные традиции. На Северо-Западе самым популярным блюдом является локро, своего рода тушеное мясо с кукурузой, фасолью, свининой, говядиной и овощами. Эмпанадас и асадо присутствуют повсюду. Асадо - это барбекю и типичная аргентинская нарезка коровьего мяса с ребер. Это одно из самых любимых блюд аргентинцев. Эмпанадас также является типичным фаст-фудом. Это густое тесто с рубленой говядиной и луком, приготовленное в духовке.
В конце девятнадцатого и начале двадцатого века в Аргентину была важная иммиграция, люди со всего мира приезжали в Аргентину, многие из них поселились в Буэнос-Айресе. Это космополитический город. Итальянцы оказали огромное влияние на нашу кухню. Если вам нравится итальянская кухня, Буэнос-Айрес идеален. Вы не забудете здесь пиццу и пасту.
5. Для путешественников, желающих получить кулинарный опыт, выходящий за рамки простой еды в ресторане, есть много мест, где можно пройти кулинарные курсы. Некоторые из них представляют собой рестораны, где перед ужином вам покажут, как приготовить стейк и блинчики с мясом. Если вы действительно хотите научиться готовить аргентинские блюда, есть отличные школы, которые предлагают частные кулинарные курсы. Гато Дюма или Мосси Себесс - отличные школы.
6. Пытаетесь ассимилироваться в местной культуре? Знайте, что местных жителей называют porteños (это означает, что люди живут недалеко от порта) и они очень дружелюбны. Иностранцев всегда хорошо принимают, если они руководствуются здравым смыслом и ведут себя уважительно.
Художественный музей в Тигре, недалеко от Буэнос-Айреса.
7. Что касается размещения, в Буэнос-Айресе есть лучшие крупные отели, такие как Park Hyatt и Hilton; тем не менее, есть новая тенденция в жилых помещениях. Люди теперь, кажется, хотят небольшие бутик-отели, где вы можете найти тот же комфорт, что и в крупных брендах, но в более интимной обстановке. Бутик-отели в окрестностях Палермо и Реколета получили лучшие оценки.
8. Чтобы выпить бокал вина в сопровождении прекрасного вида, отправляйтесь в Пуэрто-Мадеро, самый новый район города. Есть много баров и ресторанов, где пейзаж замечательный. Если вы хотите полюбоваться закатом над городом с высоты, бар наверху отеля Sheraton отлично подойдет. Но если вы хотите выпить в фешенебельном районе в окружении художников, дизайнеров и модных людей, рекомендуем бары на площади Серрано в Палермо.
9. Однодневная поездка из Буэнос-Айреса в Тигре обязательна. Это часть дельты Параны, одной из самых больших дельт в мире. Расположенный всего в 20 минутах от центра Буэнос-Айреса, Тигре показывает другую сторону города. Тигре находится у воды, и вы можете совершить прогулку на лодке и провести день в окружении природы и дикой растительности.