Приходите за белком. Оставайся за шоколадом.
Каждый раз, когда мы с братом Джианом едем в Европу, мы следуем особой традиции: вместо того, чтобы покупать друг другу сувениры, мы прочесываем международные продуктовые магазины и магазины в поисках протеиновых батончиков. Джиан - тяжелоатлет и занимается боевыми искусствами с детства, поэтому он всегда ищет пищу для восстановления, которая на вкус не была бы такой, как если бы она была разработана в лаборатории. Я ем протеиновые батончики в основном для того, чтобы избавиться от чувства вины, связанного с поеданием конфет, когда мне хочется чего-нибудь сладкого. (Да, моя логика ошибочна.) Наши предпочтения основаны почти исключительно на вкусовых качествах и очень мало внимания уделяется питательным качествам. И в этой категории европейские протеиновые батончики просто лучше-более шоколадные, а не такие жевательные.
После как минимум дюжины международных поездок и тщательного тестирования это наши любимые бары, и все они доступны в Интернете. По общему признанию: все они ближе к десерту, чем к высокому качеству топлива. Некоторые из них действительно содержат много белка и содержат мало углеводов, а другие представляют собой буквально леденцы с добавлением белка. Поскольку мы уделяем особое внимание вкусовым качествам, мы оценили батончики по шкале от одного до десяти: один - это обычный американский протеиновый батончик, а десять - неотличимы от конфет.