Знак «Bienvenue á Partie Francaise» был единственным способом, которым я действительно знал, что я перешел с голландской стороны Сен-Мартен на французскую сторону Сен-Мартен.
Нюансы между французской и голландской сторонами острова стали очевидны. Можно ли действительно найти удивительную французскую еду и вино так же легко, как во французском городе гурманов Лионе?
Это важно, если вы занимаетесь сноркелингом, чтобы пробудить аппетит, или просто отдыхаете на пляже, едва двигаясь - это тоже повышает аппетит.
В то время как голландская сторона обслуживает огромное количество посетителей, любящих казино, Сен-Мартен больше обслуживает любителей всего французского, сделанного здесь в более медленном карибском стиле.
Маленькие деревни и жандармы, одетые в кепи, прекрасно сочетаются с трехцветными французскими флагами, усеивающими этот французский рай. У городов есть такие названия, как Мариго и Орлеан, но сильные африканские и креольские ароматы являются прекрасным дополнением к миксу.
Св. Мартин - более естественная и спокойная часть острова. Если понадобится, азартные игры и поздние ночи были не за горами, но я никогда не чувствовал в них необходимости.
Моя креольская база
В качестве напоминания о том, что разговорный французский язык долгий и вялый, я заселился вДомен де Лонвилье, расположенный в прекрасной бухте под названием Анс Марсель
Бар и ресторан на набережнойLa Veranda действительно выглядел многообещающе, и на следующее утро мои горячие свежие круассаны имели успех. Отель в европейском стиле выполнен в креольском стиле и пляж широкий и белый и расположен на 150 акрах пышных тропических садов.
Позже, когда наступила ночь, я шел по пляжу и наблюдал, как свет от звезд и от близлежащего острова Ангилья появляется, как будто установлен на той же линии электропередач.
После блаженного бокала бургундского вина я направился в свою просторную комнату и погрузился в ванну размером с бассейн; приключение ждало рано утром следующего дня.
Перемещаемся
Я начал день с мобильного устройства, багги, окрашенного в ярко-желтый цвет, возможно, чтобы помочь другим не мешать мне.
Св. Мартин открыт, и если вы не планируете ничего делать, кроме прибежища, вам понадобится транспорт. Багги как раз может быть ответом.
С синим морем по одну сторону дороги и вершинами холмов по другую, Сент-Мартин призывает к исследованиям.
Небольшая дорога вверх по одной из самых высоких гор острова привела к совершенно другому виду зиплайна:Лотерейная ферма предлагает одни из самых страшных зиплайнов в мире.
Этот непростой курс - не просто забава с дерева на дерево. Препятствий предостаточно, пока качающиеся бревна и провода несут вас вверх и вниз в самой зеленой части Сен-Мартена. Ферма когда-то была сахарной плантацией и до сих пор окружена старинными крепостными стенами.
После напряжённого занятия зиппингом я остыл от удивительного пунша плантатора вдоме на дереве, определенно прекрасном месте высоко над тропами, где процветают тысячи различных видов растений; обезьяны, мангусты и птицы составят вам компанию.
Великий случай
Маленький городок Гранд Кейс пользуется большой репутацией в кулинарном мире, и он вполне заслужен. Это главная улица Карибов с едой и вином. Еще лучше его непринужденный креольский вид и стиль, а также прекрасный пляж в качестве бонуса.
Настоятельно рекомендуемое место под названиемКоттеджбыло нашим местом. Суфле известны во всем мире, поэтому заказывайте еще до того, как вы выпьете первый напиток; они сделаны с нуля. С трудом удалось приготовить вкуснейшую фуа-гра и нежную вырезку, но я боролась, и не осталось ни кусочка суфле.
Ужин был просто закуской на всю оставшуюся ночь: небольшие уютные пляжные бары с романтическим флером окружают кулинарные храмы.
КафеCalmos Café было великолепным с его шезлонгами и столами, освещенными фонарями-ураганами, музыка из большого места на пляже обеспечивала развлечения без хаоса, le Paradis de la Relax.
Пираты Карибского моря
Я не могу утверждать, что Джонни Депп когда-либо был наострове Пинель, но я был, и меня это вполне устраивало. Возьмите небольшую лодку изCul de Sac над одной из самых чистых лагун, которые когда-либо видела эта старая соль.
Изумительно белый пляж и ароматные пляжные лачуги радуют глаз и нос. Здесь нет жителей, кроме нескольких коз, в Спидосе их нет, и вся еда готовится на древесном угле и газе.
В меню представлены лобстеры, пойманные недалеко от пляжа, которые могут быть доставлены прямо к вашему шезлонгу.
Вид на Сен-Мартен из Пинеля через лагуну идеален, и это отличное место, чтобы отдохнуть перед тем, как отправиться на оживленный Восточный пляж, расположенный прямо у воды.
Восточный пляж, ню или нет
Orient Beach (Baie Orientale) - оживленный и спортивный; виндсерферы и кайтсерферы заполняют панораму, как и серферы с гудящими двигателями. Знаменитый нудистский пляж Club Orient Nude Beach находится прямо по соседству.
В пляжных лачугах подают еду и пиво. Музыка и клубы перемежаются. Жизнь молода, и симпатичные девушки и парни приходят щеголять, что неплохо.
Мариго Великолепная
Столицей французского Сен-Мартена является Мариго, один из самых очаровательных городов мира, украшенный газовыми фонарями и фортом Луи наверху. Именно здесь можно найти рынки, как продуктовые, так и ремесленные.
Это также место, где можно недорого пообедать, строго по-креольски и восхитительно; свежий окунь со специями и перцем разрастается, цвета заполняют тарелку. Из множества киосков в центре города я выбралEnooh’s.
После этого великолепного ужина было необходимо отправиться в Форт-Луи, чтобы полюбоваться потрясающим обзором на 180 градусов, а затем отправиться за покупками на ремесленный рынок.
Завершением прекрасного дня стал красочный коктейль на пристани Порт-ла-Рояль и роскошный ужин в знаменитомLa Sammana Resort, одном из лучших на острове. Сам винный погреб заставил бы француза расплакаться.
В море
Сразу после посадки на катамаран я мог сказать, что это была не обычная операция «собирай туристов и плыви». На островах редко встретишь гриль с поросенком, но это же был Сен-Мартин.
Так же соблазнительным был приготовленный для нас свежий кофе и выпечка. Вскоре мы вышли из Мариго и направились к соседнему острову Ангилья, подхваченные чистым бризом.
Обед на Сен-Мартене, даже на паруснике, это не пластиковые стаканы и бумажные тарелки. Накрыт полный стол, а на скатерти расставлены цветы.
Смех наполняет воздух, а веселые шутки наполняют долгую вкусную трапезу. После последнего шанса успокоить душу в идеальных водах мы собираемся в баре на закат. Капитан уверяет меня, что перегруженный парус ему не по душе, и это не по-сен-мартински.
Рай с французским уклоном
Мое резюме посещения Св. Мартина - два больших пальца вверх и два больших пальца ноги также. Смесь галльских и карибских вин достойна отдельного названия. Остров также предлагает сочетание красивых пляжей, вкусной еды и приключений. Это деревенская изысканность и грациозная жизнь, Карибский бассейн, который быстро исчезает.
Полезные ссылки:
Как всегда, я рекомендую начать свое путешествие с туристического веб-сайта пункта назначения, и у Сен-Мартена есть прекрасный сайт. Он хорошо охватывает жилье, рестораны и достопримечательности. Картинки тоже замечательные.
Домен де Лонгвилье был прекрасен своим креольским стилем и видом на пляж. Комнаты открыты, а на балконах блаженно дует карибский бриз. Включенный завтрак у кромки воды начинался каждый день правильно.
Ла Саманна - великая дама Святого Мартина, и эта честь вполне заслужена; люди возвращаются из года в год. Даже если жилье находится вне досягаемости, ресторан - идеальное место для этой роскошной трапезы. Он имеет элегантную, но удобную обстановку, а волны катятся по пляжу внизу. Один только недавно отремонтированный винный погреб стал бы местом грабежа для пиратов.