Гонконг - Яркий современный гастробар №3 приносит на губы волну вишневого цвета с новыми коктейлями и блюдом восхитительных угощений к чаю в стиле тапас для незабываемого путешествия в Японию, чтобы отпраздновать Ханами, сезон любования цветами. Доступные с 27 марта 2023 года цветущие вместе с вишневыми деревьями страны напитки на тему сакуры и изысканные японские весенние накладки создают радостную атмосферу этого современного бара в модном H Zentre, Цим Ша Цуй.
Весенние коктейли также можно попробовать в KAPPOU MU, тихом родственном ресторане Room 3, в сочетании на обед или ужин с новым меню омакасе, вдохновленным сакурой, традиционной кухни каппоу. Два японских ресторана и бара, открывшиеся в начале года и разделяющие элегантную зону регистрации, основаны и управляются динамичной компанией по управлению гостеприимством Dining Art Group.
Настой сакуры станет причиной веселых часов болтовни в трех атмосферных соединенных друг с другом камерах, составляющих комнату 3, называемую «комната сан», где сан в переводе с японского означает «три». Великолепный профиль Sakura Blossom (150 гонконгских долларов), первого из двух новых весенних коктейлей, окажется неотразимым для тех, кто любит нежные смешанные напитки с сочным вкусом и сливочным послевкусием. Водка, пропитанная листьями сакуры, представляет собой мощную базовую ноту, к которой щедро добавляются свежий лимон, домашний кордиал из лемонграсса, слегка кисловатый вишневый ликер Мараскино и яичный белок для создания хорошо сбалансированной и приятной сложности. Легкая пудра лепестков сакуры, отражая первые признаки весны, украшает сладко-красный декор белоснежной шубки коктейля.
Еще одна весенняя новинка - Sakura Negroni (150 гонконгских долларов), воодушевляющий японский вариант классического итальянского аперитива «перемешать, а не взбалтывать». Созданный традиционным способом из равных частей джина (от мастера японского производителя джина Року), кампари и вермута - с добавлением грейпфрута для пикантности - вермут представляет собой нечто особенное: ограниченная серия крепленого вина с лепестками сакуры среди его ботаника. Сухой лед испускает клубы мутного дыма, а коктейль подается в старомодном стакане, встроенном в прохладную деревянную коробку. Такая подача отражает японскую эстетику опытной команды миксологов третьего зала.
Один из их привлекательных коктейлей на основе джина из списка уникальных авторских блюд в японском стиле также идеально подходит для весны. Сакура Ча (150 гонконгских долларов) - освежающий напиток из японского джина, дополненный фруктовыми вкусами и текстурой жасминовой газировки, настоянной на персике, чая с серебряными иглами, а также прекрасным вишнево-розовым оттенком лепестков сакуры.
Радостное сияние весны также отражено в расслабляющем гастрономическом путешествии в стиле идзакая в современном гастробаре. Ежедневно с 16:00 до 19:00 в зале 3 «Tanoshi Afternoon Tea Voyage» (388 гонконгских долларов на двоих, включая 2 выбранных напитка) представлены девять разновидностей привлекательных закусок, уютно упрятанных в решетку шикарного деревянного подноса. Получив удачное название (таноши по-японски означает счастье), это идеальная подача в идеальной обстановке, чтобы увезти друзей на блаженные вишневые луга Японии.
Этот ужин с тапас в японском стиле за чаем или после работы включает в себя восемь восхитительных пикантных блюд и восхитительный желейный десерт. Тщательно приготовленные и с удовольствием обжаренные или приготовленные на гриле опытной командой кулинаров, порции изакая включают японский зеленый перец и мини-сладкий картофель; Жареный корень лотоса; и фавориты якитори, такие как куриная мягкая кость и куриный фарш с японским яйцом. Куриное крылышко с чесноком подчеркивает еще одну часть сочной птицы. Маринованный корень лопуха обеспечивает чистое, хрустящее очищающее средство для вкуса овощей, а яркие контрастные текстуры, присущие более сдержанному дуэту тобико из мяса снежного краба и мяты ментайко удон, прекрасно скользят по коже. Сладкий финал - Mizu Shingen Mochi - блестящий «торт из капель дождя», в котором сочетаются черный сахарный сироп, порошок жареной сои и агар-агар (желатин из морских водорослей).
Этот заманчивый набор для обмена включает в себя бокал домашнего вина, пива, сока, безалкогольного напитка или чая с сакурой каждый, а также возможность выпить один из вышеупомянутых трех коктейлей, наполненных сакурой, по специальной цене 88 гонконгских долларов (первоначально гонконгские доллары). 150 долларов США).
Просторный интерьер комнаты 3, вдохновленный природой и японским пейзажем, приближает воспоминания о любовании сакурой. Работа отмеченной наградами студии дизайна интерьеров Minus Workshop: коричневые и естественные тона, а также бамбуковые мотивы вплетены в три пространства с характерной тематикой и настроением, занимающие площадь почти 2000 кв. футов. Гибкое расположение сидений повсюду способствует общению и расслабленному отдыху.
Зал «Акасака» - первое, самое большое и оживленное место, где можно насладиться весенними тапас и коктейлями. Из эффектного бара открывается вид на оживленный миксологический ритуал, а куполообразный потолок и зеркальные сферы и поверхности из нержавеющей стали создают элегантное свидание днем или ранним вечером. Захватывающая дух центральная люстра и сопровождающая ее спиральная проба форм из листьев бамбука украшают уютную «Комнату Гинза» с изогнутыми столами, зеркальными стеновыми панелями и хрустальными вставками. «Комната Роппонги» снаружи - самое уютное место, где длинная внутренняя стена с рисунком из листьев вызывает ощущение пикника под деревьями.
Для бронирования позвоните по телефону (852) 6361-8505 или посетите
Нравится и присоединяйтесь к комнате 3:
Facebook: www.facebook.com/room3bar/
Инстаграм: www.instagram.com/room3bar/