Я подумывал попробовать палеодиету. Есть ли верхний предел того, сколько белка мне нужно есть?
«Я не рекомендую людям есть больше двух граммов белка на килограмм веса тела в день», - говорит доктор Нэнси Родригес, профессор диетологии Университета Коннектикута. Это около 136 граммов белка в день для человека весом 150 фунтов.
По словам Родригеса, употребление большего количества пищи не способствует наращиванию мышечной массы. Фактически, она заметила, что у спортсменов со здоровыми почками, которые ели более трех граммов на килограмм в день (более 204 граммов для человека весом 150 фунтов) в течение примерно трех недель, начали проявляться признаки нарушения функции почек.
Это потому, что почки отвечают за вывод токсинов из организма. Азот - это токсичный побочный продукт белкового обмена, который почки должны удалить из вашей крови, поэтому чрезмерное употребление белка в течение долгого времени может вызвать нагрузку на ваши почки.
Международное общество спортивного питания рекомендует спортсменам поддерживать ежедневное потребление белка в пределах от 1,4 до 2 граммов на килограмм в день, или от 95 до 136 граммов для человека весом 150 фунтов.
По словам Родригеса, необходимо помнить две важные вещи: есть белок в течение дня, а не сразу, и пить много воды, особенно если потребление белка находится на верхнем пределе диапазона, поскольку вода помогает почкам очищаться. из токсинов.
Родригес рекомендует выпивать один миллилитр воды на каждую съеденную калорию. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты в 2000 калорий, вам следует выпивать литр (четыре стакана) воды в день, а если вы занимаетесь спортом, больше.
Суть: Современная наука предполагает, что вам следует съедать не более двух граммов белка на килограмм веса тела в день (136 граммов для человека весом 150 фунтов). Доказано, что употребление большего количества пищи не помогает нарастить мышечную массу. Потребление более трех граммов белка на килограмм веса в день в течение более нескольких недель может отрицательно повлиять на ваши почки.