Столовая Глазго была перезагружена инновационными ресторанами, такими как The Gannet, с ее превосходным подходом к современной шотландской кухне, и Ox & Finch, которая производит маленькие, средиземноморские тарелки с здоровым урожаем овощей. С тех пор к этим ресторанам присоединился контингент коктейль-баров, воздушных кафе и ярких магазинов, которые превратили Глазго в море, о котором многие думают, что знают.
-
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image -
Image ГАННЕТ
Лучшее для современного шотландского
Gannet - это взгляд Глазго на современную шотландскую кухню. Владельцы шеф-поваров Питер Мак Кенна и Иван Стейн тесно сотрудничают с более чем дюжиной производителей, поставляя качественные ингредиенты по всей стране - от Шетландских островов до Гебридских островов, границ и обратно. Кухня постоянно развивается и недавно перешла на формат дегустационного меню, предлагающего как мясные, так и вегетарианские блюда. Эти превосходные сезонные блюда, поданные в теплой, деревенской обстановке, делают The Gannet особым местом, чтобы отдать дань кладовке Шотландии.
РАНДЖИТ КУХНЯ
Подходит для повседневного ужина
Южный ресторан Ranjit Kaur - это продолжение ее домашней кухни. Она и ее семья подают вкусные, медленно приготовленные пенджабские овощные карри и далс, домашнее панировое мясо, фаршированные паратхи и лучшие сладости города - не исключая ни одного. Обедающие едят бок о бок за общими столами, обрамленными яркими стенами, окрашенными в традиционные узоры фулкари. Домашняя атмосфера, доступные цены и простое меню принесли ему поклонников.
-
Image DRYGATE BREWERY
Лучше всего для пива и укуса
Этот популярный пивоваренный завод в Ист-Энде предлагает два вида закусок в пабе: обычный пивной, где подают пиццу и закуски, и сидячий пивоваренный завод с меню из обновленной классики. Ожидание пикши в собственном лагере Дригейта с медвежьим лицом, жареной на сковороде олениной с красной смородиной и сладкой паппарделле с копченым каштаном. На пивоварне около 20 разливных сортов пива, а также обширный список бутылок.
-
Image Объятие и пинта
Лучший для веганской еды
Это оживленный вест-энд-бар с отличным, скромным веганским меню, которое черпает вдохновение в привычных для Юго-Восточной Азии вкусах. Блюда, такие как карри из джекфрута, баклажан из черного перца и каша кимчи, привлекают в процветающее веганское сообщество Глазго со всего мира. Ночью уютная зона внизу превращается в пространство, где проходят многие из лучших маленьких гастролей по Шотландии.
-
Image KAF
Лучшее на завтрак
Скандинавское вдохновение ясно в местном любимом Кафе, уютном кафе, подходящем для собак, где подают одни из лучших в городе кофе и бранч. Попробуйте его блюдо Scandi (наполнитель, пробник для смешанного завтрака) или закажите лимонный французский тост babka, заваленный взбитыми сливками и ягодами. Владелица Кафа, Леонора Белчер, также начала лечить собственную соленую говядину, которую она подает на толстом хлебе с горчицей и домашними солеными огурцами.
-
Image TANTRUM DONUTS
Лучше всего для чего-нибудь сладкого
В нескольких шагах от великолепной художественной галереи и музея Келвингроув, этот скромный магазин-магазин открыл общегородское увлечение пончиками, открыв его в 2015 году. Tantrum меняет свои вкусы ежемесячно, за исключением таких основных блюд, как их крем-брюле сахар снаружи, мадагаскарский ванильно-бобовый крем внутри). Посетите сезоны, чтобы насладиться фирменными блюдами, такими как фисташки и заварной крем тахини, или яблочный штрудель по старинке с карамельной глазурью и запеченной крошкой.
-
Image Алхемилла
Лучший ресторан в Глазго на обед
Мясо в меню, но в этом красочном ресторане от бывшего шеф-повара Оттоленги Рози Хили находится овощи. Сядьте за полированный апельсиновый прилавок и уложите в небольшие тарелки, на которых изображена кладовая Шотландии: карпаччо из сибаса с перцем чили и апельсином, соленый онглет с маринованными моллюсками и пирог с кедровыми орешками со сливами и крем-фреш. Вымойте все это с полуденного бокала из винной карты - самый прогрессивный город.
СПЕЦИАЛЬНАЯ КОМНАТА
Лучший для послеобеденного чая
Отправляйтесь по этой секретной мощеной улочке, и вы наткнетесь на ее одноименную чайную комнату, оборудованную, как домашняя кухня, со стеклянным фасадом, несоответствующим фарфором и китчистыми цветочными шторами. Ожидайте ассортимент из 30 различных сортов чая (от белого пиона до восточноафриканского зеленого) со свежеиспеченными булочками и домашним вареньем со взбитыми сливками. В кондитерской подают сэндвичи, в том числе чеддер Mull of Kintyre и копченый лосось с укропом, и могут удовлетворить безглютеновые или веганские диеты. Политика BYOB также делает это удобным местом для пузырей дня.
-
Image МАТЬ ИНДИЯ
Лучше всего на ужин
Открытая Мониром Мухаммедом в 1990 году, «Мать Индия» - это институт в Глазго: эдвардианское пространство, которым управляют подходящие официанты, с канделябрами и стульями Чарльза Ренни Макинтоша с высокими спинками. Закажите курицу с феноменальным маслом, подаваемую в чугунной сковороде и залитую глубоко насыщенным соусом, затем зачистите пикантный соус с помощью порядка пешвари наан - слегка сладкого и еще горячего от тандыра.
БЕН НЕВИС
Лучше всего для ночной шапки
Фольклорный интерьер этого современного паба, обставленный каменной и деревянной мебелью, отражает суть шотландских джунглей. Виски доминирует на полках бара, но, если он перегружен выбором, закажите их солод по разумной цене месяца. По средам, четвергам и воскресным вечерам традиционные музыканты спускаются в угол паба со скрипками на буксире, создавая интимный, живой роман.
Продолжайте прокручивать больше фотографий лучших ресторанов в Глазго
Нравится? Сейчас читаю
Руководство инсайдера по Глазго
Путеводитель Белль и Себастьяна по Глазго
Лучшие рестораны шотландского нагорья
-
Image Alchemilla
-
Image Пирожные в витрине кафе Kaf Coffee, Глазго.
-
Image Внутри Каф Кофе
-
Image Блюдо в Алхемилле.
-
Image Тарелка "Сканди" в кафе "Каф".
-
Image Кофе Каф
-
-
-
-