Некоторые аляскинские любители активного отдыха (и женщины) пытаются сделать дистилляцию достаточно сексуальной для прайм-тайма. Догадались ли они, где все остальные потерпели неудачу?
В зияющей куче потерянных часов, которой является современное реалити-шоу, есть одна индустрия, которую редко признают: сфера крафтового пива и спиртных напитков.
Учитывая, что алкоголь питает большую часть реалити-шоу (и считается развлечением для многих людей в реальной жизни), это удивительно. Как объясняет это давний ветеран индустрии Винни Потестиво: «В конечном итоге телепрограммы рассматривают алкоголь как выбор между красным или белым, прозрачным или темным, горячим или холодным», что означает, что они думают, что нюанс не имеет смысла. «Они считают, что это недостаточно наглядно для телевидения, и именно здесь алкоголь как категория реалити-шоу не оправдывает себя».
Потестиво является основателем VPE Entertainment и работал над успешными шоу, такими как «Настоящие домохозяйки Нью-Джерси». Но ни одно из представлений о выпивке, которое он устроил, не было принято. Последним шоу на основе алкоголя, которое вообще вышло в эфир, было Brew Masters 2010 года с участием Dogfish Head Brewery, и оно длилось всего один месяц.
Теперь Animal Planet считает, что нашла недостающий ингредиент для того, чтобы выпивка стала работать на телевидении, и это почти слишком предсказуемо: Аляска. Новейшее шоу сети, Alaska Proof, рассказывает о приключениях Тоби Фостера, основателя и генерального директора Alaska Distillery, и его команды сотрудников, занятых на открытом воздухе, когда они превращают местные ингредиенты Аляски в разливаемые в бутылки и продаваемые товары. Эти ребята делают не просто водку, они делают водку из копченого лосося из рыбы, которую поймали сами. И они делают это на потрясающем фоне последнего настоящего рубежа Америки.
«Это похоже на сумасшедший научный эксперимент каждую неделю, чтобы выяснить, как использовать ингредиенты: следует ли варить его? Натереть? Странно приятно смотреть.
Главный персонаж «Доказательства Аляски» - это пейзаж. Каждый эпизод включает своего рода захватывающую страсть к путешествиям в великую белую пустыню, когда персонажи собирают дикую аляскинскую чагу (редкий гриб), кипрей, ледниковый лед или любое другое количество ингредиентов, которые есть только на Аляске.
«У меня есть кое-что по-настоящему крутое, над чем можно поработать», - говорит Фостер, бывший пилот-кустарник, который после выживания в авиакатастрофе сменил крылья на кадры. «Я был первым, кто сделал водку со вкусом копченого лосося, и последним тоже. Никто еще не был достаточно храбрым или глупым, - шутит он.
Фостеру потребовалось два года, и 47-й попытался приготовить водку с копченым лососем. И процесс возведения в действие - это то, что движет шоу. «Это что-то вроде шоу сборки. Каждую неделю это похоже на сумасшедший научный эксперимент, чтобы выяснить, как использовать ингредиенты: следует ли его варить? Натереть? Это странно приятно смотреть, - говорит Кейт Хоффман, исполнительный продюсер шоу. Хоффман сначала нервничал из-за того, что это было шоу с выпивкой, но он подписался на него, как только встретил персонажей, которых он описывает как «немного чокнутых».
Если и есть что-то, чего сейчас хотят американские телезрители (по крайней мере, по мнению почти каждого телепродюсера), так это странные персонажи, которые живут в отдаленных местах, предпочтительно в болотах на юге или в ледяной тундре на севере. Если мы еще не достигли пика реалити-шоу Аляски, мы, вероятно, близко. Скотт Линдквист, главный дистиллятор винокурни на Аляске, говорит, что он даже получил отклик от друзей, которые устали от маргинальных стереотипов, которые пронизывают шоу о штате.
Но теперь он поистине и неизгладимо его часть. В недавнем эпизоде съемочная группа пытается приготовить водку под северным сиянием. Верхушка перегонного куба лопается, и в отверстие нужно вставить крышку из фольги. Линдквист говорит в камеру: «Обычно никто не может побить мой штифт каким-либо деревом, но сегодня я говорю, что бей его, и бей сильно». В тот момент он был именно тем персонажем, которого искал Хоффман, - чокнутым, легкомысленным, и именно тем парнем, которого его друзья любят ненавидеть.
Будет ли всего этого достаточно, чтобы поддерживать в эфире одно из немногих шоу о выпивке? Поскольку Alaska Proof пока показала только несколько эпизодов, время покажет. Потестиво указывает на еще одну серьезную проблему с такими шоу: «Крупные пивоваренные компании тратят большие деньги на телевизионную рекламу, так зачем им поддерживать программу, которая в конечном итоге конкурирует с их продуктом?» Эти шоу, по его словам, похожи на 30-минутную поддержку маленьких, но могущественных конкурентов большой выпивки. Потестиво прав. С момента выхода в эфир первого эпизода Alaska Proof продажи на небольшом ликероводочном заводе подскочили на 10 процентов, а посещаемость его веб-сайта резко возросла. С момента выхода первого выпуска, вышедшего 14 января 2016 года, на веб-сайт компании обратилось более 9 миллионов пользователей.
Как и предсказывал Потестиво, то, что делает сериал достойным просмотра, - это не то, что он все еще изрыгает бутылку хороших вещей. Вместо этого это визуальные аспекты, например, наблюдение за работой по поиску каждой бутылки. Он смотрит, как персонажи загораются, когда находят идеальный гриб или полевой цветок, и виновато наслаждается хаосом, когда что-то идет не так. Аляска доставляется в вашу гостиную в высоком разрешении - в идеале, вы можете наслаждаться этим с копченым лососем и кровавой Мэри в руке.
Alaska Proof выходит в эфир по четвергам в 21:00. EST на Animal Planet.