Это основные праздники в Витории и ее окрестностях:
Карнавалы (февраль): костюмы, танцы, труппы и платформы преображают город перед наступлением Великого поста. Стоит выделить традицию «Маркитос» (куклы, олицетворяющей карнавал), которую после того, как ее посадили на кол, публично судили посредством сатирической проповеди и приговаривали к костру.
Ретрета-де-Сан-Пруденсио (27 апреля): Это праздник в честь Сан-Пруденсио, покровителя Алавы. Накануне фестиваля на площади Пласа-де-ла-Провинсия исполняется «Ретрета» оркестрами трубачей, кларнетистов и барабанщиков. Затем проводится «Тамборрада», на которой встречаются повара и гастрономические представители Алавы, которые гуляют по улицам под звуки «тхисту» (духового инструмента Страны Басков) и барабана. В эти дни принято есть яичницу с перрексикосом (местными грибами) и улитками.
День блузки (25 июля). Утром этого дня традиционная продажа чеснока на Куэста-де-Сан-Франциско. Во второй половине дня мероприятие перемещается на арену, где происходит коррида. Мероприятие оживляют при входе и выходе группы «блузок» - группа людей, одетых в типичные костюмы баскских фермеров, первоначально использовавшиеся для того, чтобы не испачкать одежду во время корриды. Среди мероприятий, организованных «блузками» на улицах, - знаменитые скачки на ослах.
Вирхен Бланка (с 4 по 9 августа): Фестиваль начинается с «спуска Селедона» – куклы, одетой в традиционную одежду (мешок, бурдюк и зонтик) – с колокольни Сан-Мигель на балкон церкви. Пласа де ла Вирхен Бланка. В этот момент откупориваются бутылки шампанского, зажигаются сигары и звучит музыка фанфар, чисту и большого барабана. Празднества длятся пять дней и включают в себя множество праздничных мероприятий, шоу, фестивалей и корриды. В ночь на 4 августа проходит традиционное Шествие фонарей, выполненных из кристаллов разных цветов. В час ночи 10 августа «Селедон» прощается с городом, возвращаясь на колокольню Сан-Мигель под фейерверк.
Паломничество Оларису (8 сентября): Оно состоит из восхождения на крест горы Оларису. Традиция завершать день перекусом дыней на горных полях. Этим паломничеством завершается летний цикл и совершается крестьянский обряд благодарения за сбор урожая.