ЭТО СОБЫТИЕ СОСТОЯЛОСЬ НА 11-12 ИЮНЯ 2016 ГОДА. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ БУДУЩИЕ СОБЫТИЯ CONDE NAST TRAVELER
Присоединяйтесь к городской экспедиции по поиску пищи вместе с командой Botanist, одного из лучших ремесленных британских джинов, а затем приготовьте коктейли из своих находок в лондонском ресторане Sager + Wilde. Изготовленный на острове Айл, джин-ботаник медленно перегоняется с использованием 22 местных растительных препаратов, включая лимонный бальзам и полынь. Профессиональный фуражир Джон Рентон и посол бренда Эбигейл Клефан возглавят небольшую группу в пешеходной экскурсии по парковой зоне Восточного Лондона, а затем вернутся в Sager + Wilde для нагула канапе и практического мастер-класса по коктейлям с отмеченным наградами миксологом Марсисом Дзелзайнисом. Каждый гость получит сумку со вкусом ботаника.
ПРИГЛАШЕНИЕ НА СОБЫТИЕ
КОГДА: с 10:00 до 14:00 в субботу, 11 июня или в воскресенье, 12 июня 2016 года.
ГДЕ: Ресторан Sager + Wilde, 250 Paradise Row, Лондон E2 и & Bethnal Green парки
БРОНИРУЙТЕ СЕЙЧАС С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОДА «FORAGING16» ДЛЯ 15% СКИДКИ: cntraveller-cocktail-foraging.eventbrite.co.uk
Билеты по цене 40 фунтов стерлингов и включают в себя фуражировку с последующим мастер-классом по коктейлям и канапе с мешком вкусных вещей, которые можно забрать домой. На каждый день доступно 12 билетов. Для получения дополнительной информации о ботанике, посетите thebotanist.com
ПОДГОТОВКА СОВЕТОВ ИЗ КЛИФАНА ABIGAIL
1. Вы можете добывать пищу где угодно: я постоянно вижу пищу, даже когда просто иду по улице
2. Нет установленного сезона: летом ароматы более цветочные; зимой более горький. Берегитесь грибов осенью
3. Убедитесь, что вы четко определили свои находки - некоторые невинно выглядящие культуры могут быть смертельными
4. Садовые травы прекрасно сочетаются с джином и тоником. Съедобные цветы, такие как настурции, добавляют тепла и яркого цвета.
5. Следите за растениями в тропическом стиле: не многие знают, что дурочка на вкус как кокос