Здесь есть средневековая крепость и дракон, но столица Словении - безопасное, утонченное место для отдыха. Здесь нет бутик-отелей, как в Польше и странах Балтии, и нет ничего, к чему можно было бы применить термин «дизайн». Но, тем не менее, Любляна невероятно хороша, с ее барочной карамельной краской и головокружительно богато украшенной сецессионистской архитектурой. Над рекой в тени ивы расположены декоративные пешеходные мосты, романтический замок на вершине холма и мощеные площади, заполненные столиками в кафе. Он мало чем отличается от Праги, но его строгая северная геометрия смягчается солнечной легкомысленностью юга.
Где остановиться в Любляне
ГРАНД ОТЕЛЬ СОЮЗ
Миклосичева 1 (00 386 1 308 1270; факс: 308 1015; www.gh-union.si). С точки зрения местоположения и архитектуры, это единственное место для отдыха. Это великолепное здание в стиле модерн, построенное в 1905 году, примерно в 50 метрах от Пресерновской ТРГ и Тройного моста. Он был существенно отремонтирован за последнее десятилетие, и хотя его интерьеры имеют анонимность международного бизнес-отеля, спальни просторные, светлые и удобные, с гладкими гранитными ванными комнатами. Обязательно попросите номер в «представительском» крыле, а не в приложении 1960-х, которое называется «бизнес».
ОТЕЛЬ ЛЕВ
Воснякова 1 (00 386 1 433 2155; факс: 434 3350; www.hotel-lev.si). Башня бездушная, построенная в 1964 году, является единственной в городе пятизвездочной, но страдает от нахождения в деловом районе.
ОТЕЛЬ СЛОН
Slovenska 34 (00 386 1 470 1100; факс: 251 7164; www.hotelslon.com). Франшиза Best Western, претендующая на звание единственной гостиницы в Любляне, в которой все номера имеют деревянные полы. Это также старейший отель города, построенный в 1552 году, хотя сейчас он занимает однообразное современное здание, которое грубо нарушает вид, который Плекник умудрился пробежать из особняка Тивольски-Град до луковых куполов розово-белого барокко. Францисканская церковь на Пресерновской трг.
Где поесть в Любляне
У словенской еды была плохая пресса, но на самом деле она очень хорошая. Австро-венгерская каша (гуляш, гречка, куски мяса и капусты) когда-то была нормой, но итальянское влияние, похоже, преобладает сейчас.
ЮЛИЯ Стари трг 9 (00 386 1 425 6463). Интерьер Julija, наполненный модными молодыми словенцами, представляет собой стильный, современный взгляд на барокко, с богато украшенными позолоченными зеркалами и резными панелями, и кулинария потрясающая. Закуски могут включать салат из осьминога и рукколы и сочное карпаччо из говядины, затем тальятелле с щедрой порцией бритого трюфеля и великолепным ризотто, полным свежих белых грибов. На десерт попробуйте почти идеальную паннакотту и компот из лесных ягод. Даже с бутылкой самого дорогого вина в списке, хорошего острого Мерло из Dolfo, еда будет поразительно дешевой.
ЛЮБЛЯНСКИЙ ДВОР Дворни трг 1 (00 386 1 251 6555). У этого есть привлекательная прибрежная терраса и меню, которое включает в себя 105 видов пиццы (или пика, как вы иногда можете видеть это написано): тонкие хрустящие основы с начинками, которые включают в себя маринованные артишоки и лесные грибы, а также обычные.
ПРИ СВЕТЕМ ФЛОРЬЯНУ Горни трг 20 (00 386 1 251 2214). Последовательность привлекательных, сводчатых комнат, но с меню, которое немного слишком интернационально, бегущее к суши и цыпленку тандыри так же как средиземноморской классике.
ПРИ ВИТЕЗУ Брег 20 (00 386 1 426 6058). В более официальной альтернативе Priv Vitezu есть две столовые. Одна из них похожа на гостиную, обставленную антиквариатом и освещенную люстрой, увенчанной габсбургским двуглавым орлом; другой деревенский и домашний. Существует меню, отображаемое снаружи, но оно имеет скудное отношение к тому, что предлагается. Официант расскажет вам, что у них есть. Закуски могут включать выдающееся красное вино ризотто и превосходное карпаччо из говядины или рыбы-меч. Затем тальята, полоски говяжьего филе подаются на руколе с жареной картошкой и жирного Джона Дори, филе на столе. Винной карты нет, но официанты что-нибудь подскажут.
РОТОВЗ Местни трг 3 (00 386 1 251 2839). Rotovz, расположенный рядом с ратушей Любляны, является официальным рестораном в довольно освещенной комнате. Вас ожидают средиземноморские и некоторые французские блюда, а также широкий выбор словенских вин. Существует также терраса для приятного ужина в летний день.
SPAJZA Gornji trg 28 (00 386 1 425 3094). Рекомендуется теми, кто в курсе. Отличная морская еда и бесплатные шнапс.
ГДЕ ПИТЬСЯ Нет недостатка в кафе и барах, и почти каждый на восточном берегу реки Чанкарево набережье стоит посетить, чтобы выпить кофе. В основном вопрос в том, где можно найти стол, но выделялись Кафе Богема и ученица Злата Ладжица (на противоположном берегу, у Моста сапожников). Для бутербродов prsut (прошутто), мороженого, хорошего кофе и потрясающего вида на Центральный рынок и Тройной мост, попробуйте Sladoledni Vrt Poet (Trzaska 2). Любители чая должны отправиться в Cajna Hisa (Stari trg 3), где подают более 50 различных сортов, в том числе индийские, китайские, зеленые, травяные, фруктовые и холодные - в уютном сводчатом интерьере с частично фресками, а также за столами на открытом воздухе. Также нет недостатка в модных лаундж-барах. Попробуйте Minimal (Местни ТРГ 4), Фрага (Местни ТРГ 14) и Звезда (Вольфова 14). Или возьмите такси на северо-западе от центра до Каса-дель-Папа (Человска 54а), бар-ресторан, невероятно изобретенный в честь Эрнеста Хемингуэя, который был госпитализирован здесь в 1918 году, будучи ранен у итальянского фронта. На каждом этаже есть тема: один - испанский (с плакатами для боя быков), другой - кубинский, а третий называется Ки-Уэст.
Что посмотреть в Любляне
Любляна во многом обязана своей красотой словенскому архитектору Йоже Плечнику (1872-1957), чьи работы определяют город так же, как Гауди определяет Барселону, а Осман определяет Париж. Его гениальность заключалась в том, что он перепланировал город, открывая перспективы и создавая просторы. Бывший коллега архиепископа Отто Вагнера в Вене, он работал в Праге, переделывая свой замок, прежде чем вернуться в свой родной город в 1921 году. Здесь он начал превращать город, затылок Австро-Венгерской империи на 400 лет, в словенца Столицей он стал в конце Первой мировой войны, когда было создано Королевство сербов, хорватов и словенцев (которое впоследствии стало Югославией). Он построил мосты (наиболее поразительно Тромостовье - или Тройной мост - который стал символом города), церкви, превосходную университетскую библиотеку и кладбище - все в отличительном и поразительно оригинальном, неоклассическом стиле арт-деко.
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК Другим замечательным зданием Plecnik является Центральный рынок с колоннами, расположенный вдоль набережной Адамич-Лундрово, который открыт с 8:00 до 18:00 с понедельника по пятницу и с 8:00 до 16:00 в зимние месяцы. Многое из этого посвящено фруктам и овощам. Много импортируется из Испании и Нидерландов, но есть и местные продукты. В некоторых киосках продаются только листья салата, большие мешки с рукколой, фризе, ягненком и листьями дуба. Здесь представлены медовые и пчелиные восковые свечи, сушеные грибы, сельскохозяйственные орудия ручной работы, корзины, трикотажные изделия и овчины. По воскресеньям на юг от Тройного моста вдоль набережной Чанкарево набрежье проходит эклектичный блошиный рынок, где обычно стоят столики в кафе. Открыто с 8:00 до 14:00.
CENTROMERKUR Это один из покупок, который вы не должны пропустить. Старейший универмаг Любляны занимает великолепное здание в стиле сецессионизма, построенное в 1903 году на Пресерновской площади, центральной площади города. Его интерьеры, отношение к сервису и, в некоторых случаях, склад не изменился с 1950-х годов. Никаких новомодных идей помочь себе удержаться здесь (кроме, к счастью, в отделе питания); неулыбчивая женщина за прилавком принесет то, что вы хотите, всегда предполагая, конечно, что они ее запасают. (Вы заметите сдержанные напоминания о коммунизме по всему городу, если будете искать их; среди цветочных мотивов на стеновых панелях в стиле модерн монастырской церкви Крижанке, ныне культурного центра, среди цветочных мотивов есть молоточки, серпы и красные звезды).
ЛЮБЛЯНСКИЙ ГРАД (00 386 1 232 9994). Открыт ежедневно с 10:00 до 21:00 в межсезонье и с 9:00 до 23:00 с мая по сентябрь. Лучший способ познакомиться с городом - посетить замок Люблянский град. После крутого похода по лесным массивам весной ковры с дикими орхидеями и фиалками. Поднимитесь по 150-ступенчатой винтовой лестнице башни (открыт ежедневно с 9 утра до 9 вечера), чтобы увидеть вид, простирающийся от заснеженных вершин далеких Юлийских Альп до терракотовых крыш и ленивой зеленой реки прямо внизу.
СОВРЕМЕННАЯ ГАЛЕРИЯ Музей современного искусства (Cankarjeva 15; 00 386 1 2416 800; www.mg-lj.si) - это место, где раз в два года в нечетные годы проводится Международная биеннале графики. Проверьте веб-сайт для деталей. Открыт со вторника по воскресенье с 10 до 18 часов.
NARODNA GALERIJA Это национальная галерея Словении (Puharjeva 9; 00 386 1 2415 434; www.ng-slo.si); пара музеев 19-го века, соединенных гладким новым стеклянным зданием. В одном из них хранится коллекция словенских картин, в основном бесхитростных портретов высокопоставленных лиц 19-го века с причудливыми серьгами; но есть некоторые впечатляющие пейзажи и интригующие жанровые картины. «Современный» раздел - словенский дань уважения французскому импрессионизму. Европейская коллекция в другом здании содержит нидерландские сцены и натюрморты. Ничего особенного, но хороший способ провести время в дождливый день. Открыт со вторника по воскресенье с 10 до 18 часов.
ПРАВОСЛАВНАЯ ЦЕРКОВЬ СВЯТОГО КИРИЛЛА И СВЯТОГО МЕТОДА. Эта великолепная церковь имеет темный интерьер, пьянящий от благовоний и украшенный иконами.
ПАРК ТИВОЛИ В прошлом на территории парка развлечений Тивольски-Град (Tivolski Grad), который в настоящее время является музеем графики, находится парк развлечений Тиволи, в котором есть зоопарк, а также территории для формального озеленения, разделенные по большой набережной Плечника. А еще лучше, что есть пути, которые поднимаются на густые лесистые холмы, защищающие западную окраину города. Воздух здесь ароматный с сосной, и он может быть только в 15 минутах ходьбы от центра столицы, но он чувствует мир далеко.
ВИРТУАЛЬНЫЙ МУЗЕЙ Компьютерное видео об истории города, которое вы смотрите через 3D «поляризационные очки», слушая комментарий к гарнитуре. Это немного странно, но информативно.
Как добраться до Любляны
АЭРОПОРТ Аэропорт Брник находится в 23 км к северо-западу от Любляны.
АВИАКОМПАНИИ ИЗ ВЕЛИКОБРИТАНИИ Adria Airways (00 386 1 36 91 010; www.adria.si) вылетает из лондонского Гатвика. EasyJet (0905 821 0905; www.easyjet.com) летит из Лондона Станстед. Такси из аэропорта в Брнике, в 26 км к северо-западу от города, стоит очень дешево, а также есть частные автобусы, которые доставят вас до центра города.